Tsukiji

被列为日本三大珍味之一的海胆。 奶油般的口感、柔和的海洋香气、在口中扩散的甜味，堪称高级食材的美味。 海胆的可食部位是什么？ 首先，什么是海胆。我们将解开作为食材的海胆的奥秘。 我们所称的『海胆（uni／sea urchin）』并食用的部分…

有一家以『成为日本通的酒店（Nippon savvy）』为概念的酒店，位于东京的筑地。 可以用五感享受日本，并提供超越住宿价值的，就是这次介绍的『TSUKI 东京（TSUKI Tokyo）』。 从酒店步行即可到达筑地市场。非常适合购物的银座…