Tasty travels in Japan

Welcome to Umami bites, your ultimate guide to exploring the unique flavors, culture, and lifestyle of Japan, crafted especially for international visitors.

最新的

在新宿Usagiya享用日本最可爱的涮涮锅

日语单词“kawaii,”意为“可爱”,由于流行文化的传播,包括动漫和漫画,这个词已经成为一个全球性的术语和现象。 除此之外,如今你也可以在日本料理中看到“kawaii”的影响。 位于新宿的“涮涮锅本铺新宿Usagiya(以下简称‘Usag…

一次味觉的启示:Nanaya浓郁的抹茶冰淇淋

位于静冈县心脏地带,一个因茶叶种植而闻名的地区,丸七製茶株式会社(以下简称“丸七製茶”)是日本各地优质茶叶的供应商。 自1907年起步以来,丸七製茶超越了茶叶种植者的传统角色。公司珍视茶叶从嫩叶的精心照料到成品的精细制作的每一个环节,一切都…

在新宿Sakanaumai品尝东京最具创意的寿司

自2021年左右以来,日本年轻人中出现了一种趋势,那就是“片假名寿司”。 这个术语指的是使用片假名(日语的一种表音字母,常用于招牌上的醒目效果)来书写其名称的寿司餐厅。这些餐厅以其创意菜单而闻名,这些菜单偏离了传统寿司,同时也以其价格实惠著…

HIBIYA BLOSSOM 2024:春日、艺术与环保的庆典

这个春天,艺术与自然的交融将为东京MIDTOWN日比谷带来一抹绚丽的色彩。2024年3月20日至4月14日期间,HIBIYA BLOSSOM 2024将以“艺术与花”为主题,向大家展现艺术表现力与植物之美碰撞的火花。作为一年一度的盛事,20…

在涩谷排队等候三芳亭的绝妙和牛与米饭

备受赞誉的和牛是一种高级的日本牛肉,在其本土以及全世界都是一种美食热潮。幸运的是,在东京繁忙的涩谷区,有一个温馨的地方,你可以尽情享受这种美食。 三芳亭的“日式和牛肩胛肉卷肉铁板烧”四重享受 位于涩谷站旁的涩谷Mark City内的餐厅“和…