Tasty travels in Japan
Welcome to Umami bites, your ultimate guide to exploring the unique flavors, culture, and lifestyle of Japan, crafted especially for international visitors.
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在Unaginobori自己动手烤鳗鱼:涩谷独特的鳗鱼专门店
位于东京涩谷道玄坂地区的”自分焼きUnaginobori(以下简称“Unaginobori”)”是一家可以自己动手烤鳗鱼的专门店,在一般的鳗鱼专门店很少能体验到这样的乐趣。 “名物 自分焼き(うなぎ盛り合…
从北海道到涩谷:熊ちゃん温泉的超萌熊主题涮涮锅火锅
餐厅“北海道Menkoi火锅熊ちゃん温泉”(以下简称“熊ちゃん温泉”)于2020年在北海道札幌开业,很快成为了单人火锅餐的热门去处。 名字有什么趣味吗?嗯,在北海道当地俚语中,面小锅意味着“可爱的火锅”,而熊ちゃん在日语中意味着“可爱的熊”…
涩谷拉面界的皇冠上的明珠:探索吉法師的三款精致汤品!
2024年4月迁址。涩谷店关闭。 谈到标志性的日本美食,拉面占据了特殊的位置。在涩谷——一个已经挤满了众多拉面店的区域——吉法師脱颖而出,享受着其庞大粉丝群体的热情支持。 深入体验吉法師的鲷鱼与扇贝拉面 在吉法師,您可以享受三种独特的汤底:…
在新宿Usagiya享用日本最可爱的涮涮锅
日语单词“kawaii,”意为“可爱”,由于流行文化的传播,包括动漫和漫画,这个词已经成为一个全球性的术语和现象。 除此之外,如今你也可以在日本料理中看到“kawaii”的影响。 位于新宿的“涮涮锅本铺新宿Usagiya(以下简称‘Usag…
一次味觉的启示:Nanaya浓郁的抹茶冰淇淋
位于静冈县心脏地带,一个因茶叶种植而闻名的地区,丸七製茶株式会社(以下简称“丸七製茶”)是日本各地优质茶叶的供应商。 自1907年起步以来,丸七製茶超越了茶叶种植者的传统角色。公司珍视茶叶从嫩叶的精心照料到成品的精细制作的每一个环节,一切都…
在新宿Sakanaumai品尝东京最具创意的寿司
自2021年左右以来,日本年轻人中出现了一种趋势,那就是“片假名寿司”。 这个术语指的是使用片假名(日语的一种表音字母,常用于招牌上的醒目效果)来书写其名称的寿司餐厅。这些餐厅以其创意菜单而闻名,这些菜单偏离了传统寿司,同时也以其价格实惠著…
垂钓乐趣:在ZAUO钓鱼餐厅享受餐饮和钓鱼的完美结合
在“ZAUO涩谷分店”(以下简称“ZAUO”),您不仅可以品尝美味的海鲜——您还可以享受亲手钓鱼的乐趣。餐厅内设有充满鱼类的水箱,如鲷鱼和比目鱼。免费租用钓鱼竿,自己捕捉美餐。没有比这更新鲜的了! Rods with bait can be…
焼肉 ZENIBA 的豪华和牛海陆碗是视觉和味觉的盛宴
位于东京充满活力的涩谷区,焼肉ZENIBA(以下简称ZENIBA)作为一个烹饪地标而闻名,以其卓越的A5级日本和牛肉而庆祝。 餐厅的招牌菜“Namaiki Don”,特色是轻轻煎过的几乎是生的西冷牛排、海胆和鲑鱼籽,因其视觉吸引力在社交媒体…
在涩谷的 Vegan Izakaya Masaka 发现奇妙的无肉“炸鸡”
位于东京涩谷区宇田川町的涩谷PARCO提供各种餐饮选择,满足各种烹饪兴趣。 位于购物中心地下层的Vegan Izakaya Masaka(以下简称“Masaka”)专注于素食料理。而且,我们说的不仅仅是绿叶蔬菜;他们的菜单不含所有动物产品,…
在天吉屋新宿以你从未知晓的美味方式品尝天妇罗
天吉屋新宿(以下简称“天吉屋”)是一家专门提供天妇罗盖饭的餐厅,以其招牌菜“天吉屋”每日吸引大批顾客。 天吉屋之所以能持续吸引众多人的一个原因是其卓越的视觉冲击力。 “天吉丼,” Ten KICHI bowl 1,650 JPY(含税) 天…
HIBIYA BLOSSOM 2024:春日、艺术与环保的庆典
这个春天,艺术与自然的交融将为东京MIDTOWN日比谷带来一抹绚丽的色彩。2024年3月20日至4月14日期间,HIBIYA BLOSSOM 2024将以“艺术与花”为主题,向大家展现艺术表现力与植物之美碰撞的火花。作为一年一度的盛事,20…
新宿车站附近的咖喱 连日排队的人气店【Bon Goût】,招牌是蓬松绵滑的煎蛋盖饭
2020年,在新宿车站直连的综合设施『NEWoMan新宿』内开业的『咖喱屋 Bon Goût』。 拥有40年西餐经验的主厨所创作的咖喱在社交媒体上引起关注,成为每天都有排队的人气店。 特别受到瞩目的是,蓬松绵滑的煎蛋覆盖在上面的『煎蛋卷汉堡…
涩谷果实乐园:在西村水果店制作完美芭菲的艺术
从涩谷站穿过涩谷十字路口,就会看到“涩谷西村水果店道玄坂店”(以下简称西村水果店)。自1936年开业以来,它一直是涩谷社区深受喜爱的地标。 鲜果芭菲,饱含时令水果 在西村果子店,他们的指导原则是“提供最佳时令水果”。实际上,这意味着菜单每年…
在涩谷排队等候三芳亭的绝妙和牛与米饭
备受赞誉的和牛是一种高级的日本牛肉,在其本土以及全世界都是一种美食热潮。幸运的是,在东京繁忙的涩谷区,有一个温馨的地方,你可以尽情享受这种美食。 三芳亭的“日式和牛肩胛肉卷肉铁板烧”四重享受 位于涩谷站旁的涩谷Mark City内的餐厅“和…
东京Mon Snack的超扎实咖喱是炸猪排咖喱爱好者的必尝美食!
新宿是日本的地标性市中心区域之一。从歌舞伎町开始,该地区拥有众多餐馆、娱乐中心和商业设施。 新宿日夜熙熙攘攘,赢得了“不夜城”的美誉。 在这个充满活力的地方,一家咖喱专卖店一直是当地人的长期最爱,随着社区的发展而成长:Mon Snack。 …