在新宿体验新日本甜点 以『豆沙』为特色的吐司和饮品受欢迎【虎屋豆沙站】
作为专注于豆沙的咖啡馆,截至2024年1月,『虎屋豆沙站(TORAYA AN STAND)』在东京都内主要开设了4家店铺。 和菓子名店『虎屋(Toraya)』创立的该店铺中,使用『虎屋(Toraya)』制作的顺滑『豆泥(An Paste)』…
作为专注于豆沙的咖啡馆,截至2024年1月,『虎屋豆沙站(TORAYA AN STAND)』在东京都内主要开设了4家店铺。 和菓子名店『虎屋(Toraya)』创立的该店铺中,使用『虎屋(Toraya)』制作的顺滑『豆泥(An Paste)』…
日本的传统和菓子,萩饼。 是将煮好的糯米团成球,外面裹上红豆沙或黄豆粉的和式甜点。 从2020年左右开始,喜欢甜食的人群为中心,萩饼热潮兴起,日本各地的专门店也在增加。 位于『六本木Hills(Roppongi Hills)』的『MATSU…
位于六本木的『SUZU CAFE-Roppongi-』是一个因浓郁抹茶布丁而出名的咖啡馆。 店内氛围轻松,是六本木街头放松休息的理想空间。 『浓郁抹茶布丁(Green tea pudding)』 750日元(含税) SNS上热议的甜点!『S…
浅草是一个热门的旅游区,常常挤满了游客。 位于雷门附近的『柳茶屋 浅草 新仲见世街(简称、柳茶屋 浅草)(Yanagi Chaya Asakusa Shin Nakamise-dōri)』是一个特别推荐给游客的店铺。 在这里,你可以享受到使…
抹茶原本作为饮品而受到喜爱。 现在,抹茶不仅是饮品,还被用于各种甜点和其他菜单中。 位于东京上野的咖啡馆『柳茶屋 ecute上野(Yanagi Chaya ecute Ueno)』提供了抹茶提拉米苏、冰淇淋等抹茶甜点供您享用。 盛入杯中的融…
眼下的2023年,日本全年提供刨冰的店铺数量在不断增加。 位于六本木的『KAKIGORI CAFE&BAR yelo』是一个不分季节,总是门庭若市的刨冰专门店。 「刨冰已经不仅仅是夏天解暑的食物」,基于这样的想法,他们提供了创新的…
在日本,从儿童到成人的各个年龄层都喜爱的蛋包饭,意外地是起源于日本的料理。 虽然蛋包饭在日本是一种主流的料理,但在国外它还是一个较为小众的存在。 Umami bites编辑部的Bensky表示,直到来日本之前他都不知道蛋包饭。 『若鸡芝士蛋…
位于涩谷的『nurikabe cafe SSS』有着宛如隐秘之地的氛围。 该店提供的芝士蛋糕因某个原因在社交媒体上成为了热议话题。 『minichii (开心果)』 1个380日元(含税) 用火炬炙烤彩色芝士蛋糕会怎样…!?SNS上热议的『…
代表日本的传统文化抹茶,全世界广为人知。 许多从海外来日本的游客都希望享受抹茶。 位于涩谷的『京都 茶寮翠泉 涩谷PARCO店(KYOTO SARYO SUISEN Shibuya PARCO)』是一家每天都有许多人光顾的热门咖啡馆。您可以…
餐厅『北海道Menkoi火锅Kumachan温泉(以下简称“Kumachan温泉”)』于2020年在北海道札幌开业,很快成为了单人火锅餐的热门去处。 名字有什么趣味吗?嗯,在北海道当地俚语中,面小锅意味着『可爱的火锅(cute hotpot…
位于静冈县心脏地带,一个因茶叶种植而闻名的地区,丸七製茶株式会社(以下简称“丸七製茶”)是日本各地优质茶叶的供应商。 自1907年起步以来,丸七製茶超越了茶叶种植者的传统角色。公司珍视茶叶从嫩叶的精心照料到成品的精细制作的每一个环节,一切都…
从涩谷站穿过涩谷十字路口,就会看到『涩谷西村水果店道玄坂店(以下简称西村水果店) (Shibuya Nishimura Fruits Parlor Dougenzaka-ten)』。自1936年开业以来,它一直是涩谷社区深受喜爱的地标。 鲜…
虽然它的名字也许听起来像是一家简单的咖啡店,位于涩谷道元坂区的『Cafe Legato』实际上是一家专门提供休闲意大利菜的餐厅。 『番茄奶油酱蟹肉(Crab with Tomato Cream Sauce)』 1,870 JPY (tax …
有一些菜肴在日本可能被视为常规,但在其他国家的人看来可能有些不寻常。 其中之一就是水果三明治。 对许多日本人来说,水果三明治可能看起来像是海外的美食,但它似乎在日本更常见。 我们让Umami bites编辑团队的成员Steven来描述一下日…