Sweets

浅草有许多从以前就一直营业的咖啡店。 对于在浅草一带工作的人和当地居民来说，从早到晚营业的咖啡店是一个休憩的场所，也是像厨房一样的存在。 其中的佼佼者就是位于浅草新仲见世商店街的『Cafe de Raak』。 不仅有物美价廉且分量十足的蛋包…

以关东地区为中心展开的水果店铺，『果实园利贝尔（KAJITSUEN Liber）』。 位于与涩谷站直通的商业设施『涩谷Hikarie（Shibuya Hikarie）』６楼的店铺，整日都挤满了众多顾客。 如梦般跃动的水果圣代 不仅是日本人，…

在东京都和福冈县设有店铺的『I’m donut？』是一家排队的超人气甜甜圈专卖店。 从原宿站步行５分钟的店铺，从开店时间的１０点前就开始排队。 人气的理由是，与传统甜甜圈不同的口感。 Q弹柔软，仿佛在口中融化的新口感，颠覆了人们对甜甜圈的印…

作为日本代表性的水果店之一，『新宿本店 高野水果自助餐厅（Shinjyuku honten Takano fruits parlour）』。 自１９２６年创立以来，一直在新宿这片土地上被各个年龄层的人们所使用。 使用各种色彩缤纷的水果制作的…

虽然面包店有很多，但无论何时光临都能吃到现烤出炉的店并不多见。 位于中目黑的『dacō 中目黑（dacō Nakameguro）』提供约４０种面包，由于在提供前会进行重新烘烤或最后的加工，因此总是新鲜出炉。 不仅可以外带，还可以在露台座…

『阿曼德（Almond）』的六本木店，是作为六本木的代名词而长期受到喜爱的咖啡馆。 店铺在１９６４年开业时，在『阿曼德（Almond）』见面是当时年轻人中的一种流行。 时光流逝，到了２０２４年７月，以新旧融合为主题，店铺和菜单焕然一新。 包…

位于涩谷的『纯洋食与甜点 Parlor大箸（Parlour Ohashi）』是一家以SNS打卡著称的甜点餐厅。 店内的装潢简约而宁静，让人联想到１９６０至１９７０年代的咖啡馆。 SNS上热议的『纯洋食与甜点 Parlor大箸（Parlour…

法式吐司是在许多国家都会食用的美食。 在日本食用的法式吐司与国外的有很大不同。 日本的法式吐司特色在于豪华的配料和松软的面包质感。 提供具有日本特色的法式吐司的『Ivorish』，吸引了来自各国的众多访客。 使用特制面包的『Ivorish』…

自１９７２年『上野动物园（Tokyo’s Ueno Zoo）』开始对外开放以来，熊猫一直作为上野的象征而受到人们的喜爱。 从纪念碑到料理，你可以在上野的各种地方见到熊猫。 位于JR上野站公园口出口附近的餐厅『上野绿色沙龙（Ueno Gree…

位于上野站附近的商业设施『上野丸井（Ueno Marui）』内聚集了许多有魅力的餐饮店。 其中之一的『和咖啡 yusoshi chano-ma 上野（yusoshi chanoma ueno）』，提供了使用抹茶、黄豆粉等日本特有的食材制作的…

在日本，有些水果作为礼物具有特殊的价值。 与日常作为食材使用的水果不同，作为礼物选择的水果在味道和外观上都是一流的。 成立于１８３４年的『千疋屋总本店（Sembikiya-Sohonten）』提供了能改变对水果看法的菜单，不仅受到日本人的欢…

在日本，总给人一种品尝抹茶就该去京都的印象。 但是，「不访问京都就无法品尝到正宗抹茶」的想法是错误的。 在『日比谷 林屋新兵卫（以下，林屋新兵卫）（Hibiya Hayashiyashinbē）』，即使身在东京也能品尝到正宗的抹茶。 在『林…

拥有２００多年历史的茶叶专门店『Kyo Hayashiya』。在长久的茶史中融入新时代的精华，提供创新甜点。 新宿的『Kyo Hayashiya』限定！『抹茶芭菲冰淇淋（Matcha Parfait）』 在『Kyo Hayashiya』，您…

作为专注于豆沙的咖啡馆，截至２０２４年１月，『虎屋豆沙站（TORAYA AN STAND）』在东京都内主要开设了４家店铺。 和菓子名店『虎屋（Toraya）』创立的该店铺中，使用『虎屋（Toraya）』制作的顺滑『豆泥（An Paste）』…

日本的传统和菓子，萩饼。 是将煮好的糯米团成球，外面裹上红豆沙或黄豆粉的和式甜点。 从２０２０年左右开始，喜欢甜食的人群为中心，萩饼热潮兴起，日本各地的专门店也在增加。 位于『六本木Hills（Roppongi Hills）』的『MATSU…