Tasty travels in Japan
Welcome to Umami bites, your ultimate guide to exploring the unique flavors, culture, and lifestyle of Japan, crafted especially for international visitors.
滿溢的海膽和鮭魚卵 東京排隊名店推出的極致奢華海鮮丼【Tsujihan】
能夠吃到自己喜歡的東西，直到滿足為止的奢侈。這就是吃到飽的魅力。 在六本木的『涮涮鍋・壽司 八山（Shabu-shabu Sushi Hassan）』，可以享受使用優質國產牛肉的壽喜燒或涮涮鍋兩種鍋物的吃到飽。 此外，還有約２０種壽司和約１…
食物多樣化進展的淺草 使用清真和牛的天丼一次享受兩種美味！【Tempura Asakusa SAKURA】
能夠吃到自己喜歡的東西，直到滿足為止的奢侈。這就是吃到飽的魅力。 在六本木的『涮涮鍋・壽司 八山（Shabu-shabu Sushi Hassan）』，可以享受使用優質國產牛肉的壽喜燒或涮涮鍋兩種鍋物的吃到飽。 此外，還有約２０種壽司和約１…
吸引穆斯林以外顧客的上野清真拉麵店 自製辣油煎餃也推薦【三休清真日本料理】
能夠吃到自己喜歡的東西，直到滿足為止的奢侈。這就是吃到飽的魅力。 在六本木的『涮涮鍋・壽司 八山（Shabu-shabu Sushi Hassan）』，可以享受使用優質國產牛肉的壽喜燒或涮涮鍋兩種鍋物的吃到飽。 此外，還有約２０種壽司和約１…
在新宿發現理想的烤魚定食！ 用羽釜煮的米飯絕品【酒膳 穗之誉】
能夠吃到自己喜歡的東西，直到滿足為止的奢侈。這就是吃到飽的魅力。 在六本木的『涮涮鍋・壽司 八山（Shabu-shabu Sushi Hassan）』，可以享受使用優質國產牛肉的壽喜燒或涮涮鍋兩種鍋物的吃到飽。 此外，還有約２０種壽司和約１…
創業１００餘年的上野老店 豬排中蘊含的技術與堅持【PontaHonke】
能夠吃到自己喜歡的東西，直到滿足為止的奢侈。這就是吃到飽的魅力。 在六本木的『涮涮鍋・壽司 八山（Shabu-shabu Sushi Hassan）』，可以享受使用優質國產牛肉的壽喜燒或涮涮鍋兩種鍋物的吃到飽。 此外，還有約２０種壽司和約１…
淺草的新感覺味噌湯專門店 與飯糰一同品味優雅的餐點【MISOJYU】
能夠吃到自己喜歡的東西，直到滿足為止的奢侈。這就是吃到飽的魅力。 在六本木的『涮涮鍋・壽司 八山（Shabu-shabu Sushi Hassan）』，可以享受使用優質國產牛肉的壽喜燒或涮涮鍋兩種鍋物的吃到飽。 此外，還有約２０種壽司和約１…
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六本木高性價比的吃到飽 享受講究食材的壽喜燒、壽司、天婦羅【涮涮鍋・壽司 八山】
能夠吃到自己喜歡的東西，直到滿足為止的奢侈。這就是吃到飽的魅力。 在六本木的『涮涮鍋・壽司 八山（Shabu-shabu Sushi Hassan）』，可以享受使用優質國產牛肉的壽喜燒或涮涮鍋兩種鍋物的吃到飽。 此外，還有約２０種壽司和約１…
在澀谷享受一人涮涮鍋！使用神戶牛的超值午餐菜單【涮涮鍋 生菜】
鍋物可以多人分享，但一個人慢慢品味也是一種樂趣。 在澀谷的『涮涮鍋 生菜（Shabu-Shabu Retasu）』，讓您實現無需顧慮他人的自由一人鍋。 １人用的鍋品嚐神戶牛涮涮鍋 在『涮涮鍋 生菜（Shabu-Shabu Retasu）』，…
淺草用餐推薦！螃蟹炒飯名店的天婦羅和牛排也別具風味【MEXICO】
位於淺草的『海鮮餐廳 MEXICO 淺草店（seafoods restaurant MEHICO Asakusa）』是一家可以享用新鮮海鮮的餐廳。 其中使用松葉蟹製作的炒飯是深受眾人喜愛的佳品。 『傳統的蟹肉炒飯（S尺寸）（Traditio…
祭拜白蛇的蛇窪神社，提升金運・財運的運勢！？
位於品川區的蛇窪神社是一座供奉自古以來被視為神使的白蛇的神社。 每隔１２天的白蛇緣日『巳日（Day of the Snake）』，被認為是特別吉利的日子，因此吸引了許多參拜者前來。 想知道『巳日（Day of the Snake）』是哪一天…
滿溢的海膽和鮭魚卵 東京排隊名店推出的極致奢華海鮮丼【Tsujihan】
招牌名不虛傳，這就是『Tsujihan』的海鮮丼。 其名為『奢華丼（extravagant rice bowl）』，只要看一眼，任何人都會異口同聲地說「太奢華了」。 『奢華丼（特上）（extravagant rice bowl／Suprem…
食物多樣化進展的淺草 使用清真和牛的天丼一次享受兩種美味！【Tempura Asakusa SAKURA】
在吸引世界各地遊客的熱門觀光地淺草，食物的多樣化正在進行中。 滿足訪日外國人多樣化飲食需求的諸多店鋪，其中一家店就是天婦羅店『Tempura Asakusa SAKURA』。 店內最受歡迎的菜單是和牛天丼，使用了獲得清真認證的和牛。 和牛天…
從小田原城的天守閣眺望的絕景！ 關東唯一擁有天守閣的城堡
小田原城是神奈川縣的代表性觀光景點之一，被認為建於１５世紀中期的名城。 它被稱為曾經統治關東一帶的北條氏的根據地。 小田原城因地震等影響，建築當時的樣貌幾乎全毀，但在１９６０年復原了天守閣。 之後，於１９７１年、１９９７年、２００９年重現了…
運氣上升！？ 賽跑手鍊型護身符受歡迎的阿佐谷神明宮
正如『八百萬神（eight million gods）』這句話所說，在日本被認為有許多神明存在。 在眾多神明中，被視為日本最高神的是天照大。 據說在阿佐谷神明宮供奉的神明有消災解厄、結緣、合格祈願等各種靈驗的功效。 供奉最高神『天照大御神（…
吸引穆斯林以外顧客的上野清真拉麵店 自製辣油煎餃也推薦【三休清真日本料理】
上野與新大久保並列，是一個多國籍區域。 不僅充滿異國情調的餐飲店林立，聚集在上野的人們也是多國籍的。 因此，能夠遇到提供稀有料理的餐飲店，也是上野的魅力之一。 在『三休清真日本料理（SANKYU HALAL JAPANESE FOOD）』，…
發現鑲有鑽石的日本第一大神轎於富岡八幡宮
提到日本的祭典，神轎的巡行是一項傳統。 您知道在日本各地存在的神轎中，被稱為最大的大神轎正在富岡八幡宮展示嗎？ 使用鑽石和純金製作的大神轎，擁有令人驚豔的美麗！ 參拜擁有約４００年歷史的富岡八幡宮 富岡八幡宮創建於１６２７年，是供奉應神天皇…
在新宿發現理想的烤魚定食！ 用羽釜煮的米飯絕品【酒膳 穗之誉】
位於新宿的『酒膳 穗之誉（Shuzen Honohomare）』是一家以『讚美米飯、米飯為主角的店（celebrating rice as the main star of a meal）』為概念的餐廳。 可以享受用羽釜或土鍋煮的米飯，以及…
創業１００餘年的上野老店 豬排中蘊含的技術與堅持【PontaHonke】
在距離上野著名觀光景點『阿美橫町（Ameya-Yokocho market）』步行約５分鐘的地方，有一家經營了１００年的著名西餐廳。 在雜居大樓和餐飲店林立的街道中，特別引人注目的是寫著『Ponta』的招牌。 在充滿歷史感的『PontaHo…
淺草的新感覺味噌湯專門店 與飯糰一同品味優雅的餐點【MISOJYU】
在日本的餐桌上，味噌湯是不可或缺的存在之一。 這是一種簡單的蔬菜燉湯，但高營養價值是其特徵。 位於淺草的『MISOJYU』是廣受各年齡層關注的味噌湯專門店。 可以一起品味手工製作的味噌湯和飯糰。 『MISOJYU』外觀 專門店品嚐最新『味噌…
六本木的代表名咖啡廳 懷舊甜點全新登場！【阿曼德六本木店】
『阿蒙德』的六本木店，是長年以來被愛戴的六本木代名詞咖啡廳。 店鋪於１９６４年開業時，在『阿曼德（Almond）』見面成為當時年輕人之間的流行。 時光流逝，到了２０２４年７月，以新穎與懷舊的融合為主題，店鋪和菜單進行了翻新。 包括往年的人氣…
米其林獲得店經營的澀谷壽司店 雖是迴轉壽司的輕鬆氛圍但味道極佳【迴轉鮨 銀座小野寺 息子澀谷店】
在您面前，職人握壽司，使用的食材也是一級品。即便如此，能夠讓人初次光臨也不緊張、輕鬆享用的壽司店並不多見。 然而，這樣理想的店就在澀谷。 『迴轉鮨 銀座小野寺 息子澀谷店（Kaiten Sushi Ginza Onodera MUSUKO …