Umami bites

「如果能吃到滿滿的蝦排就像夢一樣」 這樣一個簡單的夢想，開始於位於澀谷的一家店。 店名叫做『蝦山（Ebiyama）』。『蝦山特製丼（Ebiyama Special Bowl）』是店裡的招牌菜，頂著蝦排和豬排。 『蝦山特製丼（Ebiyama …

江戶時代開始被視為『庶民的味道（The taste of the masses）』的鰻魚。 現代雖然因價格高漲而被視為高級食材，但仍然受到廣泛年齡層的喜愛。 一家讓您深入了解鰻魚料理的深度的店鋪，位於秋葉原的『鰻匠（Unasho）』。 提供…

位於澀谷的地標商業設施『SHIBUYA109』正對面。 從澀谷站步行不遠就能到達『博多地雞 福榮組合（Hakata Jidori Fukuei Kumiai）』的澀谷店，在這裡可以品嚐到用心挑選的雞肉料理。 店內擁有１０７個座位，寬敞的空間…

正因為簡單，料理才顯得深奧，那就是燒鳥。 一串串上的堅持因店而異，千差萬別。 自２００２年開業以來，六本木的『YAKITORI燃（YAKITORI MOE）』以確實的味道持續獲得粉絲的喜愛。 隨著營業開始時間１８點的臨近，接連不斷的電話大多…

在SNS發達的現代，料理的外觀成為了飲食店人氣的重要因素。 位於澀谷的『漢堡肉&蛋包飯專賣店 Ikura 澀谷店（Hamburger Steak and Omurice Shop Ikura Shibuya）』反映了這種現代的流行…

位於澀谷的『純洋食與甜點 Parlor大箸（Parlour Ohashi）』是一家以SNS打卡著名的甜點餐廳。 店內擁有時尚而寧靜的氛圍，讓人聯想到１９６０至１９７０年代的咖啡館。 SNS上熱議的『純洋食與甜點 Parlor大箸（Parlo…

法式吐司是在許多國家都能品嚐到的美食。 在日本享用的法式吐司，與國外的有很大的不同。 日本的法式吐司以豪華的配料和鬆軟的麵包質感為特色。 提供具有日本特色的法式吐司的『Ivorish』吸引了來自各國的眾多顧客。 使用特製麵包的『Ivoris…

位於上野的燒肉店『房家荷爾蒙會館 上野六丁目店（Bouya Horumonkan Uenorokuchōme）』，一開業就迅速大部分座位被填滿的熱門店鋪。 接近一半的顧客是從海外來的遊客。 『房家荷爾蒙會館 上野六丁目店（Bouya Hor…

如果你是動畫迷，一定要去訪問位於東京都四谷的這座神社。 須賀神社是新海誠導演的動畫電影『你的名字。（Your Name）』中一個場景的模型。 須賀神社有一個被稱為『男坂（Otokozaka stairs）』的階梯，也出現在『你的名字。（Yo…

位於澀谷的『野郎拉麵 澀谷中心街總本店（Yarōramen Shibuya Center-gai Souhonten）』是一家２４小時營業的不夜城拉麵店。 該店的拉麵份量十足，被稱為『野郎系（Yaro-style）』，作為新的拉麵類型之一，…

自１９７２年『上野動物園（Tokyo’s Ueno Zoo）』開始對外公開以來，熊貓一直是上野的象徵，深受喜愛。 從紀念碑到料理，您可以在上野的各個地方看到熊貓。 位於JR上野站公園口出口附近的『上野綠色沙龍（Ueno Green Salo…

日本的古老街道和散布的寺廟，鎌倉區無論是平日或假日都擁擠著遊客。 此外，鎌倉站周邊滿是提供外帶服務的餐飲店和非常適合作為紀念品的糖果專賣店！ 我們將一次性介紹您在鎌倉觀光時不容錯過的店鋪。 代表鎌倉的熱門點心『鴿子餅（Hato Sable）…

作為新的『日本的味道（Taste of Japan）』，據說在海外的知名度也在提升的西餐。 漢堡排、歐姆蛋、拿坡里意大利麵等是典型的西餐。 位於秋葉原的『須田町食堂 秋葉原UDX店（Sudacho Shokudo Akihabara UDX…

JR上野站直連的商業設施『Atré Ueno』內的『豬久（Tonkyu）』上野店，是一家可以以合理價格品嚐到用心製作的豬排的熱門店鋪。 從豬肉品牌到調味料，『豬久（Tonkyu）』的熱情都被注入其中。 品嚐稀有黑豚的豐富美味 在『豬久（To…

位於上野站旁的商業設施『上野丸井（Ueno Marui）』內聚集了許多吸引人的餐飲店。 其中之一的『和咖啡 yusoshi chano-ma 上野（yusoshi chanoma ueno）』提供了使用抹茶和黃豆粉等日本特有的食材製作的甜點…