Tasty travels in Japan
Welcome to Umami bites, your ultimate guide to exploring the unique flavors, culture, and lifestyle of Japan, crafted especially for international visitors.
只有在澀谷才能品嚐的串燒料理 絕品烤雞串與咖哩齊聚的人氣店【TRUNK(KUSHI)】
戰後在澀谷流行的串燒。 顧名思義，這是一種將蔬菜、肉類、魚類等串在籤上燒烤的料理，烤雞串也是這種串燒的一種。 以食物的形式支撐城市發展的串燒，可以說是代表澀谷的料理。 反映了澀谷歷史和文化的店就是『TRUNK(KUSHI)』。 位於連接澀谷...
上野也在步行範圍內，排隊等候的擔擔麵名店 白芝麻、黑芝麻的不同風味【四川擔擔麵 阿吽 湯島本店】
從上野站步行即可到達的湯島地區，坐落著『四川擔擔麵 阿吽（Shisen Tantanmen Aun）』，這是一家在擔擔麵愛好者中無人不知的名店中的名店。 如今，專門提供擔擔麵的店鋪已不再稀奇。 然而，『四川擔擔麵 阿吽（Shisen Tan...
咖哩淋上的絕品蛋包飯 淺草地區居民喜愛的名咖啡店【Cafe de Raak】
淺草有許多自古以來就持續營業的咖啡店。 對於在淺草一帶工作的人和當地居民來說，從早到晚營業的咖啡店是休憩的場所，也是如同廚房般的存在。 其中的佼佼者就是位於淺草新仲見世商店街的『Cafe de Raak』。 從物超所值且份量十足的蛋包飯開始...
在淺草體驗製作食品模型 這個蛋包飯，哪個是真的？【食品模型製作體驗咖啡館】
位於淺草的『食品模型製作體驗咖啡館（Food Sample Making Café）』，是一家讓人想要將其作為淺草觀光目的地的店。 除了製作食品模型，還有品嚐與製作的模型相同料理的特別體驗在等著您！ 挑戰製作蛋包飯的食品模型！ 起源於日本的...
個性閃耀的淺草文字燒店 起司愛好者無法抗拒的人氣菜單【六文錢本店】
提到想與淺草觀光一起享受的料理，非文字燒莫屬。 在眾多文字燒名店林立的淺草，發現了一家充滿創意的獨特文字燒店，現在為您介紹。 『卡門貝爾文字燒（Camembert Monjayaki）』 １,３００日元（含稅） 『六文錢（Rokumonse...
巨大的漢堡排和和牛咖哩 淺草的名洋食店全都是招牌菜【大宮餐廳 淺草本店】
洋食是將海外料理進行符合日本人口味的改良後誕生的。 如今，已經進化到作為日本獨特的料理類別而聞名。 在淺草，名為洋食的名店林立，創業超過４０年的『餐廳大宮 淺草本店（Restaurant Omiya Asakusa）』也是其中之一。 在所有...
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米其林獲得的拉麵店在東銀座開幕 絕品湯頭必喝完【銀座春醬拉麵】
自２０２１年開業後，從２０２３年起連續３年獲得米其林必比登推介。 在開幕僅僅數年內便成就偉業的店，就是拉麵店『春醬拉麵（Haru-chan Ramen）』。 誕生於新橋的『春醬拉麵（Haru-chan Ramen）』，於２０２４年７月開設了…
在淺草享受和風甜點 濃郁抹茶糖漿絕品的刨冰【彩夏】
刨冰是日本夏季甜點的代表，但全年提供的專門店並不罕見。 有的刨冰只是淋上糖漿的簡單款式，也有的在配料上講究，像蛋糕般華麗，大家各有不同。 如果追求糖漿講究、後味濃郁的刨冰，那麼值得一訪的是位於淺草的『彩夏（Saika）』。 宛如草莓果汁般的…
直通澀谷車站！擁有絕佳地理位置的飯店，提供完善的服務和攝影美學的館內【SHIBUYA STREAM HOTEL】
地點位於直通澀谷車站的大型複合設施『澀谷STREAM（SHIBUYA STREAM）』的中層樓。 從這裡步行幾分鐘即可到達適合購物的設施，如『澀谷Hikarie（Shibuya Hikarie）』和『澀谷Scramble（Shibuya S…
提供早餐的淺草人氣咖啡廳 國產草莓滿滿的聖代是必點【FRUITS PARLOR ASAKUSA YOROZU CAFE444】
位於淺草的咖啡廳『FRUITS PARLOR ASAKUSA YOROZU CAFE444』，使用美味十足的極品水果製作的甜點琳琅滿目。 早上８點到１０點３０分提供鬆餅，１１點到１５點則有刨冰和聖代，眾多甜點讓來訪的人們盡情享受。 可以品嚐…
只有在澀谷才能品嚐的串燒料理 絕品烤雞串與咖哩齊聚的人氣店【TRUNK(KUSHI)】
戰後在澀谷流行的串燒。 顧名思義，這是一種將蔬菜、肉類、魚類等串在籤上燒烤的料理，烤雞串也是這種串燒的一種。 以食物的形式支撐城市發展的串燒，可以說是代表澀谷的料理。 反映了澀谷歷史和文化的店就是『TRUNK(KUSHI)』。 位於連接澀谷…
東京精品酒店的先驅 吸引旅行愛好者的獨一無二概念【TRUNK(HOTEL) CAT STREET】
位於東京屈指可數的時尚地點，也是流行發源地的貓街。 連接澀谷和原宿的這條步道旁，『TRUNK(HOTEL) CAT STREET』於２０１７年開業。 『TRUNK(HOTEL) CAT STREET』外觀 最顯著的特點莫過於其概念『社交化（…
上野也在步行範圍內，排隊等候的擔擔麵名店 白芝麻、黑芝麻的不同風味【四川擔擔麵 阿吽 湯島本店】
從上野站步行即可到達的湯島地區，坐落著『四川擔擔麵 阿吽（Shisen Tantanmen Aun）』，這是一家在擔擔麵愛好者中無人不知的名店中的名店。 如今，專門提供擔擔麵的店鋪已不再稀奇。 然而，『四川擔擔麵 阿吽（Shisen Tan…
接觸澀谷的文化 吸引高感度成人的最先進生活風格精品酒店【酒店英迪格東京澀谷】
夜總會、餐飲店、購物設施密集的區域，澀谷的道玄坂區域。 位於多種多樣文化交錯的道玄坂中心地帶的就是『酒店英迪格東京澀谷（Hotel Indigo Tokyo Shibuya）』。 『酒店英迪格東京澀谷（Hotel Indigo Tokyo …
咖哩淋上的絕品蛋包飯 淺草地區居民喜愛的名咖啡店【Cafe de Raak】
淺草有許多自古以來就持續營業的咖啡店。 對於在淺草一帶工作的人和當地居民來說，從早到晚營業的咖啡店是休憩的場所，也是如同廚房般的存在。 其中的佼佼者就是位於淺草新仲見世商店街的『Cafe de Raak』。 從物超所值且份量十足的蛋包飯開始…
在淺草體驗製作食品模型 這個蛋包飯，哪個是真的？【食品模型製作體驗咖啡館】
位於淺草的『食品模型製作體驗咖啡館（Food Sample Making Café）』，是一家讓人想要將其作為淺草觀光目的地的店。 除了製作食品模型，還有品嚐與製作的模型相同料理的特別體驗在等著您！ 挑戰製作蛋包飯的食品模型！ 起源於日本的…
個性閃耀的淺草文字燒店 起司愛好者無法抗拒的人氣菜單【六文錢本店】
提到想與淺草觀光一起享受的料理，非文字燒莫屬。 在眾多文字燒名店林立的淺草，發現了一家充滿創意的獨特文字燒店，現在為您介紹。 『卡門貝爾文字燒（Camembert Monjayaki）』 １,３００日元（含稅） 『六文錢（Rokumonse…
海拔約１１００公尺！能輕鬆享受登山樂趣的三峯神社，其神木所散發的「靈氣」非常強大
位於埼玉縣秩父地區的三峯神社，是一座據說擁有超過１９００年歷史的古老神社。 三峯神社所在的三峰山本身就是信仰的對象，每年都有許多人前來參拜。 神社所在的位置，海拔約１１００公尺。 雖然到達這裡需要做好相應的準備，但在這裡可以獲得只有在此才能…
價格合理且安全舒適！ 推薦給單人旅行者的秋葉原住宿【GLANSIT AKIHABARA】
秋葉原是匯集漫畫、動畫、遊戲等日本獨有文化的街區。 如果要充分享受整個如同遊樂園般的秋葉原，一天是不夠的。 正因如此，想要選擇可以自由靈活使用的住宿設施。 在秋葉原眾多的酒店中，人氣很高的是『GLANSIT AKIHABARA』。 客房的『…
巨大的漢堡排和和牛咖哩 淺草的名洋食店全都是招牌菜【大宮餐廳 淺草本店】
洋食是將海外料理進行符合日本人口味的改良後誕生的。 如今，已經進化到作為日本獨特的料理類別而聞名。 在淺草，名為洋食的名店林立，創業超過４０年的『餐廳大宮 淺草本店（Restaurant Omiya Asakusa）』也是其中之一。 在所有…
極致奢華的夢幻飯店 在澀谷受歡迎的三大理由【東急澀谷藍塔大飯店】
隨著訪日外國觀光客的增加，澀谷的飯店建設熱潮持續不斷。 在這個地方，持續受到追求高品質住宿的人們支持的是『東急澀谷藍塔大飯店（CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL）』。 在各式各樣的飯店齊聚的澀谷，為什麼『東急澀谷藍塔大飯店…