位於東京澀谷的動感道玄坂街區，「自分焼きUnaginobori」（以下簡稱「Unaginobori」）是一家鰻魚專門餐廳，其獨特的概念讓你不太可能在典型的鰻魚餐廳中遇到。 “名物 自分焼き（うなぎ盛り合わせ）,” U…

餐廳「北海道 Menkoinabe 熊ちゃん溫泉」（以下簡稱「熊ちゃん溫泉」）於2020年在北海道札幌開業，迅速成為單人份火鍋餐的熱門去處。 名字有什麼有趣的地方？嗯，在當地北海道俚語中， Menkoinabe 意味著「可愛的火鍋」，而熊ち…

2024年4月搬遷。澀谷店關閉。 談到標誌性的日本料理，拉麵佔有一席之地。在澀谷——一個已經擁擠著眾多拉麵店的區域——吉法師脫穎而出，享有其龐大粉絲群的熱情支持。 深入探索吉法師的多汁「鯛魚與干貝」拉麵 在吉法師，您可以享受三種獨特的湯頭：…

丸七製茶有限公司（以下簡稱“丸七製茶”）位於靜岡縣心臟地帶的一個以茶葉種植聞名的地區，是日本各地優質茶葉的供應商。 自1907年起步以來，丸七製茶超越了茶葉種植者的傳統角色。該公司珍視茶葉旅程的每一個環節，從嫩葉的細心照料到成品的精心製作，…

在「ZAUO澀谷分店」（以下簡稱「ZAUO」），您可以享受的不僅僅是美味的海鮮——還可以享受親手釣魚樂趣。餐廳內有充滿各種魚類的水族箱，如鯛魚和比目魚。免費租借釣竿，自己釣魚。沒有比這更新鮮的了！ 可租借餌料的釣竿，費用為110日元（含稅）…

位於東京熱鬧的澀谷區，Yakiniku ZENIBA（以下簡稱ZENIBA）作為一個烹飪地標脫穎而出，以其卓越的A5級日本和牛聞名。 餐廳的招牌菜「生意氣丼」，特色是輕輕炙燒的幾乎生的西冷牛排、海膽和鮭魚籽，以其視覺吸引力在社交媒體上掀起熱…

位於東京澀谷區宇田川町的澀谷PARCO，提供各式各樣的餐飲選擇，滿足各種烹飪興趣。 購物中心地下層的Vegan Izakaya Masaka（以下簡稱“Masaka”）專注於純素料理。而且，我們談的不僅僅是葉子綠色的食物；他們的菜單不含所有…

在澀谷站的澀谷交叉口穿越道對面，有一家名為「澀谷西村水果店 道玄坂店」（以下簡稱西村水果店）。自1936年開業以來，它一直是澀谷社區深受喜愛的標誌性存在。 盛載時令水果的水果帕菲 在西村水果店，他們的指導原則是「提供最佳的當季水果」。實際上…

備受讚譽的和牛是一種高級的日本牛肉，在其本土以及全世界都是一種烹飪界的感動。幸運的是，在東京繁忙的澀谷區，有一個溫馨的地方讓你可以盡情享受這種美食。 以三重享受來提升樂趣，三芳亭的「日本和牛肋眼捲肉的秘制烤肉」 位於澀谷站旁的澀谷Mark …

飯糰作為日本的國民美食深受各年齡層的喜愛。 2023年日本掀起一股“飯糰熱潮”，各地的飯糰專賣店不斷增加。 Umami bites編輯部的Bensky在日本生活了30多年，非常喜歡日本大米。 這次，Bensky聽說可以吃到用美味的大米製作的…

儘管它的名字可能讓人聯想到一個簡單的咖啡店，但位於涉谷道元坂區的Cafe Legato實際上是一家專門提供休閒意大利菜的餐廳。 “蟹肉番茄奶油醬,” Crab with Tomato Cream Sauce 1,87…

作為日本青少年文化和時尚的中心，Shibuya是位於東京市中心的繁華商業和娛樂區。它以其活躍的氛圍，時尚的時裝精品店，以及象徵性的行人穿梭交叉口而聞名。這個快節奏的區域不僅擁有時尚的服裝店，還有各種餐廳，咖啡館，酒吧，提供當地和國際美食。無…