Shibuya

作為日本最前沿的文化發信地，澀谷吸引了以年輕人為中心的多樣世代聚集。 在這片土地上不斷創造潮流的商業設施『澀谷PARCO（Shibuya PARCO）』的地下，就是『砂鍋飯 IKUSHIKA（IKUSHIKA）』的所在地。 這裡是一家對日本…

燒鳥是日本大眾酒場中不可或缺的料理之一。 拿著串燒，咬上一口金黃色烤雞肉，口中滿溢的美味和肉汁，再用啤酒一同吞下——。 ６０年來，在餐飲店激戰區的澀谷車站前，持續守護這種飲食文化的，就是『鳥竹總本店（Toritake）』。 『燒鳥拼盤５串（…

以關東地區為中心展開的水果餐廳，『果實園LIEBER（KAJITSUEN Liber）』。 位於與澀谷站直通的商業設施『澀谷Hikarie（Shibuya Hikarie）』６樓的店鋪，整天都擠滿了大量的顧客。 水果躍動如夢幻般的聖代 不僅…

位於澀谷車站附近的『結亭 澀谷店（Musubitei Shibuya）』，是一家可以享用約３０種飯糰的店。 許多在附近工作的上班族和學生經常光顧。 店內還提供可以與飯糰一起享用的小菜和味噌湯等，不僅適合稍微填飽肚子，也很方便在想要好好用餐時…

在日本，鍋物是冬季寒冷時期常吃的料理。 位於澀谷的『Akutoridaikan Nabenoshin』，不論季節，一年四季提供１２種鍋物。 『國產黑毛和牛壽喜燒（可從兩人份開始點）（Kuroge Wagyu Sukiyaki）』（照片為兩人…

不使用肉類、魚類，甚至蜂蜜等動物性食品的純素料理，往往被認為缺乏味道。 然而，一旦造訪位於澀谷的『Cosme Kitchen Adaptation』，這種印象將會大大改變。 使用約２０種蔬菜的澀谷『Cosme Kitchen Adaptat…

訪日外國人在日本想要品嚐的美食中，幾乎必定會提到壽司。 隨著時代的變遷，加入創意的傳統壽司，充滿獨創性的壽司也越來越常見。 在這樣的背景下，可以享受純素這一新類型壽司的地方，就是位於澀谷的『Vegan Sushi Tokyo』。 講究口感與…

鍋物可以多人分享，但一個人慢慢品味也是一種樂趣。 在澀谷的『涮涮鍋 生菜（Shabu-Shabu Retasu）』，讓您實現無需顧慮他人的自由一人鍋。 １人用的鍋品嚐神戶牛涮涮鍋 在『涮涮鍋 生菜（Shabu-Shabu Retasu）』，…

在您面前，職人握壽司，使用的食材也是一級品。即便如此，能夠讓人初次光臨也不緊張、輕鬆享用的壽司店並不多見。 然而，這樣理想的店就在澀谷。 『迴轉鮨 銀座小野寺 息子澀谷店（Kaiten Sushi Ginza Onodera MUSUKO …

迴轉壽司店雖多，但在澀谷有一家使用上等食材，同時價格合理的店！ 那就是位於商業設施『澀谷PARCO（Shibuya PARCO）』七樓的『金澤美味壽司 （Kanazawa Maimon Sushi）』。 擁有高水準美食的渋谷迴轉壽司『金澤美…

「如果能吃到滿滿的蝦排就像夢一樣」 這樣一個簡單的夢想，開始於位於澀谷的一家店。 店名叫做『蝦山（Ebiyama）』。『蝦山特製丼（Ebiyama Special Bowl）』是店裡的招牌菜，頂著蝦排和豬排。 『蝦山特製丼（Ebiyama …

位於澀谷的地標商業設施『SHIBUYA109』正對面。 從澀谷站步行不遠就能到達『博多地雞 福榮組合（Hakata Jidori Fukuei Kumiai）』的澀谷店，在這裡可以品嚐到用心挑選的雞肉料理。 店內擁有１０７個座位，寬敞的空間…

在SNS發達的現代，料理的外觀成為了飲食店人氣的重要因素。 位於澀谷的『漢堡肉&蛋包飯專賣店 Ikura 澀谷店（Hamburger Steak and Omurice Shop Ikura Shibuya）』反映了這種現代的流行…

位於澀谷的『純洋食與甜點 Parlor大箸（Parlour Ohashi）』是一家以SNS打卡著名的甜點餐廳。 店內擁有時尚而寧靜的氛圍，讓人聯想到１９６０至１９７０年代的咖啡館。 SNS上熱議的『純洋食與甜點 Parlor大箸（Parlo…

法式吐司是在許多國家都能品嚐到的美食。 在日本享用的法式吐司，與國外的有很大的不同。 日本的法式吐司以豪華的配料和鬆軟的麵包質感為特色。 提供具有日本特色的法式吐司的『Ivorish』吸引了來自各國的眾多顧客。 使用特製麵包的『Ivoris…