Ueno

使用獨特形狀的鍋具，烤羊肉和蔬菜來吃的成吉思汗料理。 這是北海道的代表性名物料理，許多人在訪問時可能都品嚐過。 創業於１９５４年的『成吉思汗達摩（Jingisukan Daruma）』，是一家擁有超過７０年歷史的名店。 在北海道札幌市有多家…

『鰻 Kaneichi東上野（Unagi Kaneichi Higashi Ueno）』在上野開店是在１９６５年。 此後，與上野街道共同成長的『鰻 Kaneichi東上野（Unagi Kaneichi Higashi Ueno）』，是一家以…

上野與新大久保並列，是一個多國籍區域。 不僅充滿異國情調的餐飲店林立，聚集在上野的人們也是多國籍的。 因此，能夠遇到提供稀有料理的餐飲店，也是上野的魅力之一。 在『三休清真日本料理（SANKYU HALAL JAPANESE FOOD）』，…

在距離上野著名觀光景點『阿美橫町（Ameya-Yokocho market）』步行約５分鐘的地方，有一家經營了１００年的著名西餐廳。 在雜居大樓和餐飲店林立的街道中，特別引人注目的是寫著『Ponta』的招牌。 在充滿歷史感的『PontaHo…

位於上野的燒肉店『房家荷爾蒙會館 上野六丁目店（Bouya Horumonkan Uenorokuchōme）』，一開業就迅速大部分座位被填滿的熱門店鋪。 接近一半的顧客是從海外來的遊客。 『房家荷爾蒙會館 上野六丁目店（Bouya Hor…

自１９７２年『上野動物園（Tokyo’s Ueno Zoo）』開始對外公開以來，熊貓一直是上野的象徵，深受喜愛。 從紀念碑到料理，您可以在上野的各個地方看到熊貓。 位於JR上野站公園口出口附近的『上野綠色沙龍（Ueno Green Salo…

JR上野站直連的商業設施『Atré Ueno』內的『豬久（Tonkyu）』上野店，是一家可以以合理價格品嚐到用心製作的豬排的熱門店鋪。 從豬肉品牌到調味料，『豬久（Tonkyu）』的熱情都被注入其中。 品嚐稀有黑豚的豐富美味 在『豬久（To…

位於上野站旁的商業設施『上野丸井（Ueno Marui）』內聚集了許多吸引人的餐飲店。 其中之一的『和咖啡 yusoshi chano-ma 上野（yusoshi chanoma ueno）』提供了使用抹茶和黃豆粉等日本特有的食材製作的甜點…

作為拉麵湯底的經典『豚骨（Tonkotsu）』，以其白濁的色澤和奶油般的口感而受到喜愛。 豚骨湯底特別是在九州地區的拉麵中使用較多，但在全國範圍內也被廣泛食用，享有深厚的人氣。 JR上野站內設有店鋪的『Tokyo Jangara』，是一家通…

上野這個從白天開始就可以享受酒精的飲食店林立的地方，無論日夜都熙熙攘攘。 在路邊擺放的座位上，初次見面的客人們肩並肩喝酒的情景，是上野的象徵性景象。 如果想要輕鬆地在日本的『居酒屋（Izakaya）』享用酒精和餐點，上野絕對是完美的地區。 …

日本的拉麵，根據湯頭的味道、特色以及所在地區等，被細分為不同的系列。 其中一種被稱為『淡麗系（tanrei-kei）』的拉麵。 淡麗系的特點是餘味清爽，湯頭透明度高。 在東京都內開設多家分店的『鯛鹽蕎麥 燈花（簡略、燈花）（Taishio-…

在日本，以輕鬆的氣氛享受飲酒和美食的餐飲店被稱為『居酒屋（izakaya）』。 而在日本的『居酒屋（izakaya）』中，烤雞串是一道經典菜餚。 如果您訪問日本時想要體驗『居酒屋（izakaya）』，推薦您去『上野 鳥福（Ueno Tori…

『六厘舎（Rokurinsha）』在拉麵愛好者中是眾所周知的。 在東京都內展開５家店鋪的『六厘舎（Rokurinsha）』，大多數都是排隊名店。 受歡迎的原因是其湯頭，使用豬骨、雞骨等動物性原料熬製的濃厚風味。 『特製沾麵（Special …

JR上野站內的改札內有一家名為『T’s擔擔 ecute上野店（簡略、T’s 擔擔）（T’s TANTAN ecute Ueno）』的餐廳，提供適合純素者的拉麵。 招牌菜是『金芝麻擔擔麵（Golden Sesame Tantan）』。 『T’…

和牛在全世界都非常受歡迎。如果來日本，當然要享受地道的和牛。 位於上野的燒肉店『USHIHACHI 上野店（以下簡略、USHIHACHI）（USHIHACHI Ueno）』提供了精選的和牛，價格合理。 除了套餐菜單之外，這家店還有豐富的和牛…