上野

上野駅から徒歩圏内! 日本の食文化『定食』のカスタマイズが楽しい【御徒町小町食堂】

ご飯に豊富なおかず、そこに味噌汁。バランスのよい組み合わせをセットで楽しめるのが、日本が誇る食文化『定食』です。 近年はアニメの影響もあって、外国人観光客の間でも注目度が急上昇中。 いろいろなおかずを少しずつ味わえるスタイルは、世界中の食通…

東京とんかつ名店巡り【7選】 伝統・ご当地・創作系を一挙紹介!

サクサクの衣にジューシーな豚肉を包んで作るとんかつは、日本を代表する料理。 日本各地に個性豊かな専門店が点在し、海外でもそのおいしさが注目されています。 とんかつは一見シンプルですが、実は多彩なバリエーションがあります。 地域によって独自の…

【2025年版】東京で行くべきベスト沖縄料理店 郷土料理を堪能できる7店

沖縄と聞いて思い浮かべるのは、美しいビーチや南国の風、そしておいしくて個性豊かな料理たち。 本州の南に位置する沖縄ですが、実は東京にいながらその魅力を味わえる場所がたくさんあります。 静かな街角にある隠れ家的な店から、沖縄音楽が流れるにぎや…

ラーメンからバーガーまで!ベストヴィーガンレストラン10選 東京で見つけた感動グルメ

海外からの訪日外国人でにぎわう東京。国際化が急速に進む中、よく目にするのが『ヴィーガン対応』の文字です。 カフェやレストラン、ファストフードまで、多様なヴィーガンメニューが提供されるようになり、東京はますますヴィーガンフレンドリーな都市へと…

夏の日本で食すべき定番料理 蒸し暑さを乗り切る工夫と味が盛りだくさん!

日本の夏は、蒸し暑さと灼熱の日差しとの闘い。うだるような暑さの中でも、日本人は季節を楽しむ工夫をたくさんしています。 その1つが、夏ならではの料理の数々。 涼しさを感じさせてくれるものや、暑さで疲れた身体に元気をくれる料理など、見た目や味だ…

東京で味わう極上のかき氷9選 夏に訪れたい人気かき氷カフェベストガイド

日本の夏を代表するスイーツ、かき氷は、今や伝統的な氷菓の枠を超え、進化を続けるスイーツとして世界中の注目を集めています。 中でも東京は、かき氷のトレンド発信地として知られ、1年を通じて楽しめる専門店も数多く点在しています。 ふわふわの氷に、…

東京で食べるべき名店オムライスたち ソースで変わるその味わい 

日本を旅すると、洋食と呼ばれる料理ジャンルに出会うことがあります。 日本の洋食とは、海外で生まれた料理をベースにしながら、日本人の味覚に合わせて独自に進化したスタイルの料理。 明治時代に西洋文化が流入したことをきっかけに広まり、ハンバーグや…

『ひみつ堂』のかき氷の写真

フルーツをふんだんに使ったこだわりのかき氷 谷中にあるかき氷の超人気店【ひみつ堂】

日本の夏を彩る風物詩は数多くありますが、かき氷なしに語ることはできません。 氷を薄く削り、色鮮やかなシロップをかけて楽しむかき氷は、ひんやりと涼を届けてくれる夏のスイーツの代表格です。 『ひみつ堂』のかき氷製作風景 その歴史は古く、かつて氷…

上野にあるかき氷専門店 上野かき氷専門店四代目大野屋氷室本店のかき氷

東京で伝統的なかき氷を味わうなら! 並んでても食べたい極上食感の秘密【上野かき氷専門店四代目大野屋氷室本店】

上野の繁華街の一角に、ひっそりと看板を掲げるかき氷専門店があります。 夜はバーとして営業している空間を間借りした、その名も『上野かき氷専門店四代目大野屋氷室』です。 提供されるのは、まるで口の中で雪がほどけるような、ふわふわのかき氷。 手間…

そば

50年以上愛されている大衆そば店 人気のメニューは…?【そば処 かめや 御徒町店 】

日本ならではのファストフードである、立ち食いそば。日本食を代表する存在の1つである日本そばを、スピーディーに提供するお店の総称です。 東京都内に6店舗を構える『そば処 かめや』は、東京を代表する大衆そば店。 中でも御徒町店は東京都台東区にあ…

上野公園で寺社巡り 金運、恋愛運、勝負運などご利益と見どころ

東京都台東区にある上野公園には、豪華絢爛な装飾が施された神社や、金運にご利益があるお寺など、参拝したくなる寺社が目白押し。 さまざまな寺社が隣接しており、1日かけて巡ってみるのもいいでしょう。 日本の歴史や文化に触るもよし、自らの幸運を願う…