六本木

沖縄と聞いて思い浮かべるのは、美しいビーチや南国の風、そしておいしくて個性豊かな料理たち。 本州の南に位置する沖縄ですが、実は東京にいながらその魅力を味わえる場所がたくさんあります。 静かな街角にある隠れ家的な店から、沖縄音楽が流れるにぎや…

今や和牛は世界中で知られるブランドとなり、高級レストランのメニューでもその名を見かけることが珍しくなくなりました。 とろけるような食感と濃厚なうまみを兼ね備えた和牛は、グルメ通を中心に高い人気を誇っています。 『和牛の神様』で取り扱う和牛の…

日本の夏は、蒸し暑さと灼熱の日差しとの闘い。うだるような暑さの中でも、日本人は季節を楽しむ工夫をたくさんしています。 その１つが、夏ならではの料理の数々。 涼しさを感じさせてくれるものや、暑さで疲れた身体に元気をくれる料理など、見た目や味だ…

日本の夏を代表するスイーツ、かき氷は、今や伝統的な氷菓の枠を超え、進化を続けるスイーツとして世界中の注目を集めています。 中でも東京は、かき氷のトレンド発信地として知られ、１年を通じて楽しめる専門店も数多く点在しています。 ふわふわの氷に、…

おでんは、日本料理の中でも出汁文化を象徴する料理。 うまみを引き出した出汁に、ダイコン、半熟卵、魚介の練り物などをじっくりと煮込んだ滋味深い味わいは、素材と技の調和を堪能できる日本らしい逸品です。 古くから親しまれているおでんを、現代的なセ…

ブランドコンセプトは「野菜で作ったちょっとだけ贅沢なお菓子」。 『麻布野菜菓子』では、野菜をふんだんに使った和菓子やかき氷を提供しています。 他店では見られない、野菜を使ったユニークかつおいしいスイーツの数々。特におすすめのものを紹介します…

好きなものを、満足のいくまで食べられる贅沢。それを叶えてくれるのが、食べ放題です。 六本木の『しゃぶしゃぶ・すし 八山』では、上質な国産牛を使用した、すき焼きもしくはしゃぶしゃぶの２種類の鍋が食べ放題に。 加えて約２０種類の寿司、天ぷら約１…

日本の伝統的な麺料理の１つである、うどん。あなたが、日本のどこの街に遊びに行ったとしても、うどん店を見つけることができるでしょう。 しかし、ゆったりとした空間で、斬新なスタイルのうどんを楽しみたいなら、『つるとんたん』がオススメです。 伝統…

看板に偽りなしとは、『つじ半』の海鮮丼のこと。 その名も『ぜいたく丼』は、ひと目見れば誰もが「贅沢すぎる」と口をそろえることでしょう。 『ぜいたく丼（特上）』　３,６００円（税込み） 『つじ半』の『ぜいたく丼』は豪華海産物がたっぷり 白米の…

『アマンド』の六本木店は、六本木の代名詞として長年愛されている喫茶店。 店がオープンした１９６４年には、『アマンド』で待ち合わせをするのが、当時の若者の間で流行しました。 時代は流れ２０２４年７月には、新しさと懐かしさの融合をテーマに、店舗…

シンプルだからこそ奥深い料理、それが焼鳥です。 １本の串に詰め込まれたこだわりは、店によって千差万別。 六本木の『YAKITORI燃』は、２００２年のオープン以来、確かな味でファンを獲得し続けている人気の焼鳥店です。 営業開始時間の１８時が…

イギリス生まれのガストロパブは、日本にはない文化です。 六本木にある『THE PUBLIC SIX』は、イギリスのパブ文化と日本の食文化を融合させたスポット。 料理は日本らしいアレンジが加えられたパブの定番メニューを中心に提供されています。…

唐辛子や山椒を使用し、辛みやしびれが特徴の担々麺は、日本で専門店があるほど人気のラーメン。 担々麺は中国発祥の麺料理ですが、日本で独自の進化を遂げています。 六本木にある『蒼龍唐玉堂』は、お店独自のアレンジを加えた担々麺がそろう人気店。過去…

日本では、プレゼントとして特別な価値を持つ果物があります。 日常的に食材として使用される果物とは違い、プレゼント用に選ばれるものは、味や見た目、すべてが一級品。 １８３４年創業の『千疋屋総本店』は、果物に対するイメージが変わるメニューがそろ…

１９９１年に漫画連載を開始し、アニメ化や舞台化もされてきた人気作品『美少女戦士セーラームーン』。 東京にある麻布氷川神社は、『美少女戦士セーラームーン』のファンにとっては特別な場所として知られています。 同作のメインキャラクターの１人である…