好きなものを、満足のいくまで食べられる贅沢。それを叶えてくれるのが、食べ放題です。
六本木の『しゃぶしゃぶ・すし 八山』では、上質な国産牛を使用した、すき焼きもしくはしゃぶしゃぶの２種類の鍋が食べ放題に。
加えて約２０種類の寿司、天ぷら約１５種類も食べ放題で堪能できます。
『特選国産牛すき焼き・すし食べ放題』 ７,５００円（税込み）
食べ放題とは思えない高クオリティな国産牛で楽しむすき焼き
Umami bitesでは、選べる鍋の種類にすき焼きをチョイス。
メインとなる肉は全国から選りすぐった国産牛のリブロースを使用しており、肉質、味ともに和牛にも負けない質の高さです。
ほかに黒毛和牛、特選黒毛和牛、松阪牛の食べ放題コースも選べる
この厳選された国産牛を調理するのに欠かせないのが、割下と呼ばれる醤油ベースのタレ。
『しゃぶしゃぶ・すし 八山』では、タレに加える砂糖を少なくし、あっさりとした味わいの割下です。
鉄鍋の底が見えない程度に割下を流し込み、牛脂とともに熱していけば、徐々にふつふつと沸き始めます。
割下の甘い香りが立ち込めたら、鉄鍋に肉を入れる合図。
最初のみ店のスタッフがおいしく調理してくれます。
また、すき焼きの食べ方を英語で記載した説明書の用意もあるので、安心して自分自身で調理までも楽しめます。
すき焼きの食べ方を英語で記載した説明書の用意もあり、自分で調理することも可能
程よく火を入れた肉は、舌の上でとろけるようなやわらかさ。
割り下が肉のサシによく絡み、濃厚な味わいです。
生卵を溶いた皿に肉を取り分けたら、残りの具材を鉄鍋に並べ調理していきます。
長ネギ、白菜、豆腐、シイタケにエリンギ、タマネギや白滝、水菜など、定番の具材がズラリ。
もちろん、これら具材も食べ放題です。
溶いた卵を絡めて味わえば、肉汁の甘みがマイルドになり絶品。
割下が染み込んだ野菜はコクがあり、噛むほどにうまみが口に広がります。
上質な食材と割下がお互いの味を引き立て合い、ひと口ごとに感動を覚えること間違いなし。
食べ放題なので、どれだけ具材を追加で注文しても値段は変わらず「こんな贅沢が存在していいのでしょうか」と思わずにはいられません。
厳選食材を使用した寿司と天ぷらも食べ放題
寿司と天ぷらもまた、美味ぞろい。
寿司は、マグロやイクラといった定番のものから、季節によって変わる寿司ネタまで、２０種類から選んで注文できます。
寿司ネタはどれも質にこだわっており、うまみと風味をしっかりと感じられます。
高級食材のウニも食べ放題に含まれており、注文できる数に制限はありません。
寿司と同じく旬の食材を使用した天ぷらは、揚げたての一番おいしい状態で提供されます。
盛り合わせを注文すれば、人気の５種類を１皿で楽しむことも。内容は季節によって変わります。
気に入った天ぷらは追加で注文することも、もちろん可能です。
種類が豊富で、どれを注文しようか目移りしてしまうのも、食べ放題だからこその嬉しい悩み！
好きな料理だけでお腹を満たす幸せを満喫できます。
日本の伝統美を感じる和の店内
『しゃぶしゃぶ・すし 八山』は、料理のクオリティもさることながら、店内の雰囲気も格別。
入り口をくぐれば、和を基調にしたモダンな空間が広がり、六本木の喧騒を離れ、静かな時間が流れています。
個室も完備しており、家族や友人同士、周囲に気兼ねなく食事の時間を楽しみたい時にもぴったりです。
『しゃぶしゃぶ・すし 八山』エントランス
『しゃぶしゃぶ・すし 八山』内観
注文はモバイルオーダー形式で、日本語と英語に対応。
六本木という外国人が多いエリアなこともあり、ほかにも日本語と英語、中国語に対応したメニューブックの用意もあります。
追加注文はモバイルで
周辺には『六本木ヒルズ』や『国立新美術館』など観光スポットも多くあるため、『しゃぶしゃぶ・すし 八山』でディナーを楽しみ、１日を締めくくるのもおすすめ。
種類豊富な料理を提供しているため、誰が訪れても活躍してくれそうです。
店舗情報
| 店名 | しゃぶしゃぶ・すし 八山 しゃぶしゃぶ・すし はっさん Shabu-shabu Sushi Hassan |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区六本木6-1-20 電気ビル 地下1階
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| アクセス |
六本木駅3番出口すぐ
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| 電話番号 | 03-3403-8333 |
| 予約 | 可 ※TableCheckから予約可能 |
| 支払い方法 |
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| サービス料・席料 | なし ※個室利用の場合1人500円（税込み） |
| 営業時間 | 月～金曜日17:00～22:00（LOフード21:00、ドリンク21:30） 土日・祝日11:30～15:00（LOフード14:00、ドリンク14:30）、16:30～22:00（LOフード21:00、ドリンク21:30） |
| 定休日 | なし ※不定休あり |
| 席数 | 100席 ※テーブル36席、個室64席 |
| 喫煙・禁煙 | 全席禁煙 ※店舗内に喫煙ルームあり |
| ウェブサイト | http://hassan.createrestaurants.com/jp/index.html |
| その他 |
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※メニューの内容や料金、店舗情報などは2024年8月時点のものです。
