六本木のコスパ抜群の食べ放題　食材にこだわったすき焼き、寿司、天ぷらを堪能【しゃぶしゃぶ・すし 八山】

好きなものを、満足のいくまで食べられる贅沢。それを叶えてくれるのが、食べ放題です。

六本木の『しゃぶしゃぶ・すし 八山』では、上質な国産牛を使用した、すき焼きもしくはしゃぶしゃぶの２種類の鍋が食べ放題に。

加えて約２０種類の寿司、天ぷら約１５種類も食べ放題で堪能できます。

食べ放題とは思えない高クオリティな国産牛で楽しむすき焼き

Umami bitesでは、選べる鍋の種類にすき焼きをチョイス。

メインとなる肉は全国から選りすぐった国産牛のリブロースを使用しており、肉質、味ともに和牛にも負けない質の高さです。

この厳選された国産牛を調理するのに欠かせないのが、割下と呼ばれる醤油ベースのタレ。

『しゃぶしゃぶ・すし 八山』では、タレに加える砂糖を少なくし、あっさりとした味わいの割下です。

鉄鍋の底が見えない程度に割下を流し込み、牛脂とともに熱していけば、徐々にふつふつと沸き始めます。

割下の甘い香りが立ち込めたら、鉄鍋に肉を入れる合図。

最初のみ店のスタッフがおいしく調理してくれます。

また、すき焼きの食べ方を英語で記載した説明書の用意もあるので、安心して自分自身で調理までも楽しめます。

程よく火を入れた肉は、舌の上でとろけるようなやわらかさ。

割り下が肉のサシによく絡み、濃厚な味わいです。

生卵を溶いた皿に肉を取り分けたら、残りの具材を鉄鍋に並べ調理していきます。

長ネギ、白菜、豆腐、シイタケにエリンギ、タマネギや白滝、水菜など、定番の具材がズラリ。

もちろん、これら具材も食べ放題です。

溶いた卵を絡めて味わえば、肉汁の甘みがマイルドになり絶品。

割下が染み込んだ野菜はコクがあり、噛むほどにうまみが口に広がります。

上質な食材と割下がお互いの味を引き立て合い、ひと口ごとに感動を覚えること間違いなし。

食べ放題なので、どれだけ具材を追加で注文しても値段は変わらず「こんな贅沢が存在していいのでしょうか」と思わずにはいられません。

厳選食材を使用した寿司と天ぷらも食べ放題

寿司と天ぷらもまた、美味ぞろい。

寿司は、マグロやイクラといった定番のものから、季節によって変わる寿司ネタまで、２０種類から選んで注文できます。

寿司ネタはどれも質にこだわっており、うまみと風味をしっかりと感じられます。

高級食材のウニも食べ放題に含まれており、注文できる数に制限はありません。

寿司と同じく旬の食材を使用した天ぷらは、揚げたての一番おいしい状態で提供されます。

盛り合わせを注文すれば、人気の５種類を１皿で楽しむことも。内容は季節によって変わります。

気に入った天ぷらは追加で注文することも、もちろん可能です。

種類が豊富で、どれを注文しようか目移りしてしまうのも、食べ放題だからこその嬉しい悩み！

好きな料理だけでお腹を満たす幸せを満喫できます。

日本の伝統美を感じる和の店内

『しゃぶしゃぶ・すし 八山』は、料理のクオリティもさることながら、店内の雰囲気も格別。

入り口をくぐれば、和を基調にしたモダンな空間が広がり、六本木の喧騒を離れ、静かな時間が流れています。

個室も完備しており、家族や友人同士、周囲に気兼ねなく食事の時間を楽しみたい時にもぴったりです。

注文はモバイルオーダー形式で、日本語と英語に対応。

六本木という外国人が多いエリアなこともあり、ほかにも日本語と英語、中国語に対応したメニューブックの用意もあります。

周辺には『六本木ヒルズ』や『国立新美術館』など観光スポットも多くあるため、『しゃぶしゃぶ・すし 八山』でディナーを楽しみ、１日を締めくくるのもおすすめ。

種類豊富な料理を提供しているため、誰が訪れても活躍してくれそうです。

店舗情報

店名	しゃぶしゃぶ・すし 八山 しゃぶしゃぶ・すし はっさん Shabu-shabu Sushi Hassan
住所	東京都港区六本木6-1-20 電気ビル 地下1階
アクセス	六本木駅3番出口すぐ 東京メトロ日比谷線（H04） 都営地下鉄大江戸線（E23）
電話番号	03-3403-8333
予約	可 ※TableCheckから予約可能
支払い方法	現金 カード可（American Express・Diners・JCB・Master・VISA・銀聯） 電子マネー可（交通系電子マネー〔Suicaなど〕・iD・J-Debit・nanaco・QUIC Pay・WAON・楽天Edy） QRコード決済不可
サービス料・席料	なし ※個室利用の場合1人500円（税込み）
営業時間	月～金曜日17:00～22:00（LOフード21:00、ドリンク21:30） 土日・祝日11:30～15:00（LOフード14:00、ドリンク14:30）、16:30～22:00（LOフード21:00、ドリンク21:30）
定休日	なし ※不定休あり
席数	100席 ※テーブル36席、個室64席
喫煙・禁煙	全席禁煙 ※店舗内に喫煙ルームあり
ウェブサイト	http://hassan.createrestaurants.com/jp/index.html
その他	日本語・英語対応のモバイルオーダーあり。日本語・英語・中国語のメニューブックあり アレルギー対応メニューは予約時に要相談。ヴィーガン・ベジタリアン・ハラール対応メニューなし 車いす可（エレベーターなし。店舗前に段差あり） テイクアウト、デリバリー不可 スーツケースを置くスペースあり Wi-Fiあり 客が撮影した店の料理写真や動画のSNS投稿は可 個別会計は可

※メニューの内容や料金、店舗情報などは2024年8月時点のものです。