銀座

カフェ ブリッヂ

銀座駅直結のノスタルジック空間で喫茶店文化を堪能【カフェ ブリッヂ】

レトロな家具や温かみの漂う照明、さりげなく飾られたアート、ジャズやクラシックが流れる落ち着いた空間が広がる喫茶店。 ノスタルジックな空間で、こだわりのコーヒーや王道の洋食メニューをゆったり楽しめる喫茶店は、日本ならではの食文化の1つです。 …

喫茶YOU

歌舞伎役者に愛される『飲めるオムライス』を銀座の老舗喫茶店で堪能【喫茶you】

重厚な木製家具、革やベロア張りの椅子などを設えたレトロな空間で、コーヒーなどのドリンクとともにサンドイッチやパスタなどの軽食を味わえる喫茶店。 トレンドに左右されず、古きよき雰囲気を守り続ける喫茶店は、多くの人に親しまれています。 東銀座駅…

訪れるべき銀座の美術館 高級ショッピング街だけではない文化の街としての魅力を体験

伝統と革新が融合するエリア、銀座。 近年では、高級ショッピング街という側面にフォーカスされがちですが、銀座の魅力はそれだけではありません。 歌舞伎を公演する歌舞伎座に代表されるように、古くから銀座は芸術や文化の中心地であり続けてきました。 …

うどんとタイカレーの融合!? 銀座の稲庭うどんの専門店で食べるべき3品【銀座 佐藤養助】

うどんといえば、太く弾力のある麺が一般的。しかし、秋田の名産品である稲庭うどんは少し異なります。 日本の三大うどんの1つに数えられる稲庭うどんは、のどごしのよさが最大の特徴であり魅力。 形状は一般的なうどんとは異なり、だいぶ細く、それゆえに…

1日400個を売り上げるたい焼き 銀座の食べ歩きに欠かせない逸品【たいやき神田達磨】 

お土産にも、食べ歩きにも最適なたい焼きは、日本のストリートフードの代表格です。 焼きたてのたい焼きの皮はもっちり熱々で、中にはこぼれんばかりの甘い餡子。 ひと口頬張れば、思わず頬が緩む、至福の味わいです。 『たいやき神田達磨』のたい焼き 東…

東銀座にあるミシュラン獲得ラーメン店のはるちゃんラーメン

ミシュラン獲得のラーメン店が東銀座にオープン 絶品スープは完飲必至【銀座はるちゃんラーメン】

2021年の開業後、2023年から3年連続、ミシュランビブグルマン獲得。 オープンからわずか数年で偉業を成し遂げた店が、ラーメン店『はるちゃんラーメン』です。 新橋で誕生した『はるちゃんラーメン』は、2024年7月に総本店となる『銀座はるち…

天ぷらと寿司を一度に堪能 ワンランク上の日本食を銀座から世界に発信【天ぷら 銀座おのでら 東銀座店】

伝統と最先端の流行が調和するエリア、銀座。 『天ぷら 銀座おのでら』は、洗練された大人の街である銀座を、料理で表現しています。 旬を大切に、黒毛和牛など贅を尽くした天ぷら 『天ぷら 銀座おのでら 東銀座店』から紹介するのは、天ぷらと寿司のど…

Yakiniku Inoue Ginza

銀座で和牛を食べる時に訪れたい 遊び心あふれるメニューがそろう焼き肉店【焼肉いのうえ 銀座】

東京の中でも、特に多くの高級ファッションブランド店が立ち並ぶ銀座。 銀座では、飲食店もまた、高級感と洗練されたセンスにあふれています。 『焼肉いのうえ 銀座店(以下、焼肉いのうえ)』は、モダンな店構えが印象的な焼き肉店。 厳選した黒毛和牛に…

しゃぶしゃぶで味わう日本一の和牛 初めての食感と味わいに感動【鹿児島華蓮 銀座店】

世界で有名な日本産の和牛は、さまざまな銘柄が存在し、味わいも風味も異なります。 その中でも、おすすめの銘柄は、鹿児島県産の『鹿児島黒牛』。 日本中の和牛を集めて行われる品評会で日本一に輝いた実績があり、肉質、食感、脂身とのバランス、どれをと…