銀座

1971年から変わらぬスタイル 1人で堪能できる和牛のすき焼き【しゃぶせん 銀座店】

一人焼肉、一人鍋、一人カラオケもあれば一人遊園地まで。1人で自由な時間を満喫するスタイルは、珍しいものではなくなりました。 しかし、時代を遡ってみたらどうでしょうか。 まだ1人で過ごすことを目的にした飲食店や施設が普及していなかった1970…

和牛を使いながら驚きの値段! 銀座でリーズナブルにすき焼きを味わうなら【京都大衆すき焼き 北斗】

すき焼きは、贅沢な気分に浸りたい時にこそ食べたくなる料理。 黒毛和牛を使ったすき焼きともなれば、1人前の料金が5,000円を超えることも珍しくありません。 しかし、京都と東京に複数店舗を展開する『京都大衆すき焼き 北斗』は和牛を使い、質と味…

銀座の高級寿司をテイクアウトでも 職人の技巧を尽くした絶品寿司を堪能【鮨 銀座おのでら 総本店】

場所は歌舞伎座から徒歩3分。銀座の一等地に店舗を構える『鮨 銀座おのでら 総本店』は、特別な日にこそ訪れたい寿司の名店です。 ランチ、ディナーともにコースのみを提供し、赤身魚、白身魚、ウニ、エビ、貝、その時期最もおいしい魚介が多彩にそろいま…

資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェ 

銀座の老舗カフェでイチゴスイーツとフルーツサンドを堪能【資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ】

さまざまな分野の一流が集結する銀座。通りには、ハイブランドのメゾンや国際的にも評価の高いガストロノミーやアートギャラリーが建ち並びます。 そんな銀座でひと際存在感を放つのが『資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェ』。カフェが入る赤煉瓦の…

銀座の隠れた沖縄スポット 食べ歩きにも最適な沖縄料理が勢ぞろい【銀座わしたショップ本店】

日本のリゾート地といえば、必ずや名前があがる沖縄。 美しい自然、歴史的な建築物だけでなく、郷土色豊かな料理もまた、人々を惹きつけてやまない理由です。 東京の有楽町駅を最寄りとする『銀座わしたショップ本店』は、東京にいながら本格的な沖縄料理を…

おでん 俺のだし

こだわりのおでん出汁と、個性豊かなおでん種を銀座で味わう【おでん 俺のだし】

おでんは、ダイコンなどの野菜や、ちくわ、かまぼこなどの魚介の練り物など、さまざまな具材(おでん種)を大鍋で一緒に煮込んだ料理です。 東京には、おでんをメインに楽しめる店が数多く存在します。 どんなおでん種を入れるか、どんな出汁を使うかは店の…

カフェ ブリッヂ

銀座駅直結のノスタルジック空間で喫茶店文化を堪能【カフェ ブリッヂ】

レトロな家具や温かみの漂う照明、さりげなく飾られたアート、ジャズやクラシックが流れる落ち着いた空間が広がる喫茶店。 ノスタルジックな空間で、こだわりのコーヒーや王道の洋食メニューをゆったり楽しめる喫茶店は、日本ならではの食文化の1つです。 …

喫茶YOU

歌舞伎役者に愛される『飲めるオムライス』を銀座の老舗喫茶店で堪能【喫茶you】

重厚な木製家具、革やベロア張りの椅子などを設えたレトロな空間で、コーヒーなどのドリンクとともにサンドイッチやパスタなどの軽食を味わえる喫茶店。 トレンドに左右されず、古きよき雰囲気を守り続ける喫茶店は、多くの人に親しまれています。 東銀座駅…

訪れるべき銀座の美術館 高級ショッピング街だけではない文化の街としての魅力を体験

伝統と革新が融合するエリア、銀座。 近年では、高級ショッピング街という側面にフォーカスされがちですが、銀座の魅力はそれだけではありません。 歌舞伎を公演する歌舞伎座に代表されるように、古くから銀座は芸術や文化の中心地であり続けてきました。 …

うどんとタイカレーの融合!? 銀座の稲庭うどんの専門店で食べるべき3品【銀座 佐藤養助】

うどんといえば、太く弾力のある麺が一般的。しかし、秋田の名産品である稲庭うどんは少し異なります。 日本の三大うどんの1つに数えられる稲庭うどんは、のどごしのよさが最大の特徴であり魅力。 形状は一般的なうどんとは異なり、だいぶ細く、それゆえに…