Sandwich

食品から生活雑貨まで無数の商品を、２４時間いつでも買えるコンビニ。 食品だけでも充実の品ぞろえで、一度訪れたら「あれもこれも欲しい」と目移りしてしまうと同時に、ワクワクが止まりません！ そこで、コンビニでの一期一会をサポートすべく、Umam…

さまざまな分野の一流が集結する銀座。通りには、ハイブランドのメゾンや国際的にも評価の高いガストロノミーやアートギャラリーが建ち並びます。 そんな銀座でひと際存在感を放つのが『資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェ』。カフェが入る赤煉瓦の…

日本が誇る伝統芸能の１つ歌舞伎。歌舞伎座は歌舞伎専用の劇場です。 明治時代から歌舞伎の中心地として文化を伝え続ける歴史的な劇場の裏に、世界中から客が訪れる純喫茶の『喫茶アメリカン』があります。 喫茶店は、最新のフードやドリンクのあるカフェと…

重厚な木製家具、革やベロア張りの椅子などを設えたレトロな空間で、コーヒーなどのドリンクとともにサンドイッチやパスタなどの軽食を味わえる喫茶店。 トレンドに左右されず、古きよき雰囲気を守り続ける喫茶店は、多くの人に親しまれています。 東銀座駅…

GINZA SIXや松屋銀座が集まる、銀座の中心地から歩いて約１０分。 銀座の賑わいから離れた閑静なロケーションに、行列の絶えない人気店があります。 店の名前は『Age.3 GINZA』。揚げた食パンに具材を挟んで作る、揚げサンドの専門店で…

日本を代表するフルーツパーラーの１つである、『新宿本店 タカノフルーツパーラー』。 １９２６年の創業以来、新宿の地で幅広い世代に利用されています。 色とりどりのフルーツを贅沢に使ったメニューの数々には、誰もが憧れを抱くでしょう。 季節ごとの…

日本では、プレゼントとして特別な価値を持つ果物があります。 日常的に食材として使用される果物とは違い、プレゼント用に選ばれるものは、味や見た目、すべてが一級品。 １８３４年創業の『千疋屋総本店』は、果物に対するイメージが変わるメニューがそろ…

渋谷駅から少し離れた位置にある閑静な住宅街に、ポツリと現れる一軒家。 こちらはおいしい卵サンドとコーヒーが楽しめると話題のカフェ、『Beans Garage Coffee』です。 トロトロのスクランブルエッグがあふれ出る『なめらか渋谷エッグ…

渋谷駅からスクランブル交差点を渡ってすぐのところにある、『渋谷西村フルーツパーラー 道玄坂店（以下、西村フルーツパーラー）』。 １９３６年にオープンして以来、渋谷の街で多くの人に愛されている存在です。 旬のフルーツがたっぷり乗った『フルーツ…

日本人にとっては馴染み深い料理でも、海外の人から見ると「珍しい」と感じるものは多くあります。 その１つが、フルーツサンド。 海外で生まれた料理のように思えますが、意外にもフルーツサンドは日本発祥なのです。 Umami bites編集部のSt…