新宿

炭火で香ばしく焼かれたひものを定食スタイルでいただく 【炭火焼食堂 こがね屋】

日本は四方を海に囲まれた島国であり、古くから魚を食べる文化が深く根付いています。 その中でも、魚を干して保存性とうまみを高めたひものは、日本人にとってなじみの深い食材の1つ。 このひものを、白米や汁物とセットになった『定食』のスタイルで楽し…

東京とんかつ名店巡り【7選】 伝統・ご当地・創作系を一挙紹介!

サクサクの衣にジューシーな豚肉を包んで作るとんかつは、日本を代表する料理。 日本各地に個性豊かな専門店が点在し、海外でもそのおいしさが注目されています。 とんかつは一見シンプルですが、実は多彩なバリエーションがあります。 地域によって独自の…

【2025年版】東京で行くべきベスト沖縄料理店 郷土料理を堪能できる7店

沖縄と聞いて思い浮かべるのは、美しいビーチや南国の風、そしておいしくて個性豊かな料理たち。 本州の南に位置する沖縄ですが、実は東京にいながらその魅力を味わえる場所がたくさんあります。 静かな街角にある隠れ家的な店から、沖縄音楽が流れるにぎや…

ラーメンからバーガーまで!ベストヴィーガンレストラン10選 東京で見つけた感動グルメ

海外からの訪日外国人でにぎわう東京。国際化が急速に進む中、よく目にするのが『ヴィーガン対応』の文字です。 カフェやレストラン、ファストフードまで、多様なヴィーガンメニューが提供されるようになり、東京はますますヴィーガンフレンドリーな都市へと…

夏の日本で食すべき定番料理 蒸し暑さを乗り切る工夫と味が盛りだくさん!

日本の夏は、蒸し暑さと灼熱の日差しとの闘い。うだるような暑さの中でも、日本人は季節を楽しむ工夫をたくさんしています。 その1つが、夏ならではの料理の数々。 涼しさを感じさせてくれるものや、暑さで疲れた身体に元気をくれる料理など、見た目や味だ…

武蔵野アブラ學会 代々木

学生にも人気!代々木でがっつり味わう濃厚タレが決め手の油そば【武蔵野アブラ學会】

油そばは、濃厚なタレをラーメンの麺に絡めて食べる、ラーメンの一種です。 スープの代わりに、その店の特製ダレを使うのが特徴で、しっかりとした味わいと食べごたえのある1杯が楽しめます。 そのユニークなスタイルから、日本では、手軽でボリュームのあ…

麺恋処いそじ

夏に食べたい冷やし中華!代々木【麺恋処いそじ】でしか味わえない豪華な1杯とは

日々進化を遂げながら、今や日本を代表する食文化となったラーメン。 東京の街を歩けば、地元の人々に長く愛されてきた名店がひっそりと軒を連ねています。 新宿駅から1駅、代々木の静かな路地に佇む『麺恋処いそじ』も、知る人ぞ知るラーメンの名店です。…

贈答用高級フルーツ専門店が手掛ける数々のデザート 新宿でフルーツ三昧!【マルトメ・ザ・ジューサリー パフェテリア】

春はイチゴ、夏はスイカにメロン、秋にはブドウ、冬はミカンと、四季の移ろいがはっきりしている日本では、季節ごとに旬を迎えるフルーツが多彩です。 全国各地の風土が育てたフルーツは、甘みや香り、みずみずしさまで個性豊か。日本産フルーツの魅力を最大…

特もり

新宿にこんな店が!立ち食いそばとは思えない高コスパの一杯【信州屋 新宿南口店】

代表的な日本食の1つ、日本そば。そんな日本そばを手軽、かつリーズナブルに楽しめるのが、立ち食いそばです。 多くの買い物客や観光客で賑わう新宿駅の近くにあるのが、『信州屋』という立ち食いそば店。1日中、多くの人で賑わう人気店です。 注文方法は…

しゃぶしゃぶ

新宿・歌舞伎町で満喫!和牛のしゃぶしゃぶ&すき焼き【にいむら 本店】

今では、世界中にそのおいしさが広まりブランドと化している、和牛。 和牛のおいしさをシンプルに味わえる料理に、出汁にサッとくぐらせ、野菜とともに楽しむしゃぶしゃぶがあります。 新宿区の歌舞伎町エリアで、しゃぶしゃぶ・すき焼き・ステーキの名店と…