抹茶好きから高い人気を誇る、『京都 茶寮翠泉』。 ２０２３年１０月現在、京都と東京、神奈川に７店舗を展開しており、抹茶を使用したスイーツが人気です。 また、店舗によって限定メニューがあり、新宿住友ビルの１階に店を構えるこちらの店舗では、自家…

１９７２年に創業した新宿の『世界一のカキフライと肴 わぶ（以下、わぶ）』は、ボリューム満点の定食が有名な人気店。 ランチタイムには行列ができることも珍しくなく、連日多くの人で賑わいます。 超ボリューム満点！『わぶ』の『フライ全種盛定食』 揚…

日本のクラフトビールブームの火付け役ともいえる、クラフトビールの製造会社『株式会社ヤッホーブルーイング（以下、ヤッホーブルーイング）』。 新宿の歌舞伎町にある『YONA YONA BEER WORKS 歌舞伎町店（以下、YONA YONA …

うどんは、日本人の国民食といっても過言ではありません。 日本には数多くのうどん専門店があり、『山下本気うどん』もまた、その１つ。 新宿の歌舞伎町にある『山下本気うどん』では、出汁と麺の食感にこだわったうどんが、２４時間いつでも食べられます。…

日本食の代表格として、長年、外国人観光客の間で高い人気を誇ってきた寿司。 ２０２３年現在、寿司の伝統的なイメージを塗り替える、新時代のスタイルが日本では広まりつつあります。 そんな『ネオ・寿司』が楽しめるのが、新宿にある『魚学マニア スシン…

日本を代表する麺料理といえば、ラーメン、うどん、そば。世界でも広く知られており、海外に専門店もあるほどです。 しかし、日本にはほかにも有名な麺料理があります。 特に、『夏の風物詩』ともいわれる素麺は、日本を訪れたらぜひ食べたい麺料理。 新宿…

日本では専門店が数多く存在し、高い人気を誇る餃子。 餃子は中国発祥のイメージが強い食べ物ですが、日本で独自の発展をとげ、今や外国人観光客をも魅了しています。 ２４時間開いている歌舞伎町の餃子酒場 定番の焼き餃子のほか、味付けや見た目が独創的…

昼のランチタイムには、行列ができるスパゲッティ専門店の『あるでん亭』。 １９７９年に新宿センタービルにオープンし、今も多くの人を魅了し続けています。 外国人も驚いた『あるでん亭』の大盛ベーコン 『あるでん亭』はスパゲッティの専門店だけあり、…

料理において、盛り付けは味と同じくらい、食べた人の満足感を左右する大切な要素の１つです。 オフィスビルやホテルが立ち並ぶエリアにある『ラーメン大戦争 西新宿店（以下、ラーメン大戦争）』は、インパクト抜群な盛り付けが話題のラーメン店。 SNS…

世界の共通語にもなった、日本語の『Kawaii（かわいい）』。 アニメや漫画をはじめとした、ポップカルチャーがきっかけで世界中に広まりました。 さらに、『Kawaii』は日本の食文化にまで影響を与えつつあるようです。 新宿にある『しゃぶしゃ…

日本を代表する繁華街の１つ、新宿。歌舞伎町をはじめ、新宿にはいくつもの飲食店やアミューズメント施設、商業施設が集まっています。 昼夜を問わず、多くの人でにぎわう新宿は、いつしか『眠らない街』と呼ばれるようになりました。 そんな新宿で長年愛さ…

２０２１年頃から、トレンドに敏感な若者から注目を集めている『カタカナスシ』。 カタカナで店名を表記している寿司店を指す言葉で、往来の寿司のイメージを変える独創的なメニューと、気軽に楽しめるコストパフォーマンスが特徴です。 新宿にある『幸せ新…

日本だけでなく、海外にも出店している、ラーメン店のAFURI。 店の列に並ぶ外国人客を見かける機会も多く、海外からも高い評価を得ています。 そんなAFURIの中でも、２０１９年に新宿にある地下街『新宿サブナード』にオープンしたAFURI辛紅…

日本では、卵を具材とした卵サンドはメジャーな存在です。 趣向を凝らした卵サンドも多く、半熟卵を使用したり、厚焼き玉子を挟んだり、卵の産地にこだわったりと、さまざま。 海外の人にとって、そうした種類豊富な日本の卵サンドは新鮮に映るといいます。…

看板商品の『天吉丼』を求め、連日多くの人が訪れるという天丼専門店の『天吉屋』。 『天吉丼』がなぜ多くの人を魅了してやまないのか…その理由の１つに、インパクト抜群のビジュアルがあります。 『天吉丼』　１,６５０円（税込み） 『天吉屋』の看板商…