ドリンク飲み放題が安すぎる! こだわりの焼き鳥は秘伝の『タレ』が味の決め手【やきとり〇金 新宿本店】
『居酒屋』は、日本ならではの文化。 では、日本の『居酒屋』を象徴するものといえば、なんでしょうか。 1つに、『飲み放題』と呼ばれるサービスが挙げられます。 指定されたドリンクであれば、どれだけ飲んでも料金が変わらない『飲み放題』は、日本の『…
『居酒屋』は、日本ならではの文化。 では、日本の『居酒屋』を象徴するものといえば、なんでしょうか。 1つに、『飲み放題』と呼ばれるサービスが挙げられます。 指定されたドリンクであれば、どれだけ飲んでも料金が変わらない『飲み放題』は、日本の『…
渋谷駅を出て文化村通りを過ぎた辺りにあるエリア、奥渋。 繁華街と比べると人通りも少なく、落ち着いた雰囲気のあるエリアです。 奥渋エリアにあるニンニク料理の専門店『ニンニクバル にょんにょご』には、至福の味わいを求めて多くの人が集まっています…
昼間からお酒が楽しめる飲食店が軒を連ねる上野は、昼夜を問わず多くの人で賑わいます。 路上に並べられた席で、初対面の客同士が肩を寄せ合いながら酒を交わす様子は、上野を象徴する光景です。 アルコールとともにカジュアルに食事を楽しむ日本の『居酒屋…
日本で大人から子供まで愛されている焼き鳥。 多くの酒場で提供されているほか、専門店にも大勢の客が訪れています。 新宿にある『新宿 今井屋本店』は『比内地鶏』を使った焼き鳥を提供しているレストラン。 自然の中で放し飼いされた秋田県産の『比内地…
一般的に『駄菓子屋』は子供向けのお菓子を売っている店を指す言葉です。 六本木の繁華街には『駄菓子屋』という名で営む大衆酒場があります。 「大人になっても楽しめる場所でありたい」という思いでオーナーが名付けた『駄菓子屋』。 ディナータイムには…
六本木にいながら沖縄気分を満喫できる大衆酒場、『沖縄ダイニング琉歌 六本木店』。 沖縄そばやゴーヤチャンプルーといった沖縄料理を味わえます。 沖縄の守り神『シーサー』 スープが身体に染みる!自家製ソーキが乗った『ソーキそば』 甘辛く煮た豚肉…
日本を代表する麺料理といえば、ラーメン、うどん、そば。世界でも広く知られており、海外に専門店もあるほどです。 しかし、日本にはほかにも有名な麺料理があります。 特に、『夏の風物詩』ともいわれる素麺は、日本を訪れたらぜひ食べたい麺料理。 新宿…
北海道小樽市のご当地グルメとして、地元の人たちに愛されている『若鶏の半身揚げ(以下、半身揚げ)』。 高温で一気に素揚げした鶏の半身は、鶏皮のパリパリとした食感とジューシーなお肉がたまらない逸品です。 『小樽名物 若鶏半身揚げ』 1,200円…
渋谷のスペイン坂にある『備中屋長左衛門』は、まるで隠れ家のような雰囲気の焼き鳥専門店。 古風な趣のある店内では、備長炭で焼き上げた地鶏を使った、極上の鶏料理が食べられます。 ランチタイムの人気メニュー『奥州 いわい鶏』を使った『生親子丼』 …
さまざまな料理に使われるネギですが、どうしても脇役なイメージがありますよね。 しかし、ネギを主役にした料理を提供する店が、渋谷の宇田川町エリアに存在します。 調理に使うネギを選ぶ料理人 ネギそのもののおいしさをダイレクトに味わう『千住葱の黒…
渋谷の宇田川町エリアにある商業施設『渋谷PARCO』には、ジャンルを問わず多種多様な飲食店が集まっています。 『渋谷PARCO』の地下1階に店を構える『ヴィーガン居酒屋 真さか(以下、真さか)』は、その名の通り卵や乳製品などの動物性食品を一…
2021年頃から、トレンドに敏感な若者から注目を集めている『カタカナスシ』。 カタカナで店名を表記している寿司店を指す言葉で、往来の寿司のイメージを変える独創的なメニューと、気軽に楽しめるコストパフォーマンスが特徴です。 新宿にある『幸せ新…