餃子もラーメンも馬刺しも! 上野で居酒屋を満喫【九州熱中屋 上野LIVE】

昼間からお酒が楽しめる飲食店が軒を連ねる上野は、昼夜を問わず多くの人で賑わいます。

路上に並べられた席で、初対面の客同士が肩を寄せ合いながら酒を交わす様子は、上野を象徴する光景です。

アルコールとともにカジュアルに食事を楽しむ日本の『居酒屋』を体験するなら、まさに上野はぴったりのエリア。

訪日外国人の接客にも対応している、日本の『居酒屋』の1つが、『九州熱中屋 上野LIVE(以下、九州熱中屋)』です。

photo of Kyūsyū Nechūya Ueno LIVE

九州地方の餃子は食感が命

『九州熱中屋』で味わえるのは、日本の九州地方の名物料理。

福岡県の鉄板餃子、宮崎県のチキン南蛮、熊本県の馬刺しなど、九州地方でよく食べられている料理がそろっています。

特に、熱々の鉄板で餃子を焼き上げる『博多鉄板餃子』は、『九州熱中屋』を訪れたらぜひ味わってほしい料理の1つ。

Kyushu-style gyoza available at Kyushu Nechūya Ueno LIVE

『博多鉄板餃子(大10個)』 1,078円(税込み)

福岡県の名物料理である鉄板餃子は、たっぷりの油で焼くため、表面がカリッとした食感です。

どれほど大量の油を使っているかというと、ご覧の通り!『焼く』というより『揚げる』といっていいほどです。

Kyushu-style gyoza available at Kyushu Nechūya Ueno LIVE

餃子に焼き色がついたら油をきり、鉄板に移し替えてからオーブンで再度焼けば『博多鉄板餃子』の完成。

肉の餡はなめらかな舌触りで、皮との食感の対比まで楽しみながら味わえます。

Kyushu-style gyoza available at Kyushu Nechūya Ueno LIVE

食べる際は、セットでついてくるタレのほか、柚子、コショウ、酢をブレンドした『ゆずすこ』をつけて食べるのもおすすめ。

『ゆずすこ』のさわやかな風味と、ピリッとした刺激は、ジューシーな『博多鉄板餃子』との相性が抜群です。

Kyushu-style gyoza available at Kyushu Nechūya Ueno LIVE

そして、『博多鉄板餃子』を食べるなら、ビールの注文をお忘れなく。

炭酸の刺激が、ジューシーな餃子の後味を軽やかにし、間違いのない組み合わせです!

Experience Japanese Izakaya Culture at kyushu Nechūya Ueno LIVE

また、『九州熱中屋』では『博多鉄板餃子』を注文すると、無料で嬉しいサービスがついてきます。

餃子を半分食べたら、店員に「炊き餃子にしてください」と伝えると、鉄板にスープを注いで『炊き餃子』にアレンジしてくれるのです。

Kyushu-style gyoza available at Kyushu Nechūya Ueno LIVE

『博多鉄板餃子』は無料で『炊き餃子』にアレンジしてもらえる

スープは豚骨ベースのコクのある味わい。餃子と一緒に煮込んでおり、肉の餡のうまみがスープに染み出します。

皮がスープを吸うため、噛むたびにコクとうまみが口に広がり、『博多鉄板餃子』とは異なる味わいに。

一度で二度楽しめるのも、『博多鉄板餃子』を注文すべき理由です!

Kyushu-style gyoza available at Kyushu Nechūya Ueno LIVE

海外では珍しい!?馬刺しを体験

日本の餃子を楽しんだら、次は海外では珍しい馬肉の刺身に挑戦してみてください。

海外でも馬肉は食べられているものの、ごくわずかなエリアのみ。

一方日本では、馬肉が一般的に食べられており、九州地方に位置する熊本県は、生産量と消費量ともに日本1位を誇ります。

Horse meat sashimi available at kyushu Nechūya Ueno LIVE

『特選馬刺し 2種盛り』 1,738円(税込み)

なじみのない食文化に触れるのは、少々勇気がいることです。

しかし、『九州熱中屋』で提供している馬刺しを食べれば、きっとあなたもその味のとりこになるはず。

『九州熱中屋』で使用している馬肉は、馬の飼育から肉の下処理まで、一括して行っている牧場から仕入れているため新鮮。

赤身は、くさみがなく、引き締まった肉質ながら柔らかな食感です。

Horse meat sashimi available at kyushu Nechūya Ueno LIVE

『特選馬刺し 2種盛り』の赤身

赤身に比べて脂身が多い肩ロースは、薬味と一緒に食べると、よりおいしさが増します。

薬味の種類は、すりおろしたショウガと、ニンニクのスライスの2つ。

ショウガは後味をさっぱりとしてくれて、ニンニクはパンチのある風味を加えてくれます。

Horse meat sashimi available at kyushu Nechūya Ueno LIVE

『特選馬刺し 2種盛り』の肩ロース

ボリューム満点のチキン南蛮は満腹になること間違いなし!

満腹感のある料理を食べるなら、『宮崎チキン南蛮』一択。

大きく切り分けた鶏もも肉に衣をつけて揚げており、食べ応えが抜群です!

Chicken Nanban available at kyushu Nechūya Ueno LIVE. Deep-fried chicken with sweet vinegar sauce.

『宮崎チキン南蛮(5個)』 968円(税込み)

チキン南蛮は、宮崎県の郷土料理。特徴は、衣をつけて揚げた鶏肉を甘酢ダレにつけている点と、トッピングのタルタルソースです。

甘酢ダレとタルタルソースは、家庭や飲食店によってレシピはさまざま。

『九州熱中屋』の『宮崎チキン南蛮』では、醤油と寿司に使われるお酢をブレンドしたタレを使用しています。

Chicken Nanban available at kyushu Nechūya Ueno LIVE. Deep-fried chicken with sweet vinegar sauce.

トッピングのタルタルソースに使う材料は、ゆで卵とタマネギのみじん切り、少量のはちみつ。

鶏のうまみと、甘酢ダレの風味を邪魔しないため、あえてシンプルな味にしているといいます。

Chicken Nanban available at kyushu Nechūya Ueno LIVE. Deep-fried chicken with sweet vinegar sauce.

衣に包まれたもも肉は、蒸したような食感で、しっとりとジューシー。断面からは肉汁が染み出します。

食べる時は、口の中を火傷する覚悟で、大きな口をあけてかぶりつきましょう!

すかさずビールを飲めば、「至福」のひと言が頭に浮かぶこと間違いなしです。

スパイシーなラーメンで食事をフィニッシュ

日本の『居酒屋』では、食事やお酒を楽しんだ後に食べる料理を、『〆(しめ)』と呼びます。

『九州熱中屋』で注文すべき『〆』の料理は、唐辛子が効いたスパイシーなスープが特徴の『宮崎辛麺』。

チキン南蛮と同じ、宮崎県のご当地グルメとして知られています。

Spicy ramen available at kyushu Nechūya Ueno LIVE

『宮崎辛麺』 913円(税込み)

溶き卵を加えているため、スープは唐辛子の辛さがマイルドに。

トッピングの豚のひき肉がスープにコクを加え、ニラはさわやかな風味を足しています。

Spicy ramen available at kyushu Nechūya Ueno LIVE

なお、宮崎県で食べられている『宮崎辛麺』は、コンニャクから作った麺を使う場合が一般的です。

しかし、『九州熱中屋』では、太くコシがあるちゃんぽん麺。

『〆』の料理としては少々ボリュームが多いように思える『宮崎辛麺』ですが、食べ始めると箸が止まりません。

ノドがひりひりとしてくる辛いスープと、もちもちとした食感の麺を交互に食べるループに、夢中になってしまいます!

Spicy ramen available at kyushu Nechūya Ueno LIVE

家族連れでも楽しめる活気のある店内とメニュー

『九州熱中屋』の上野店は、150席以上も有する広々とした店内です。

家族で来店する訪日外国人も多く、『九州熱中屋』では英語で書かれたメニューブックの用意もあります。

Interior view of Kyushu Nechūya Ueno LIVE

『九州熱中屋 上野LIVE』内観

注文は、QRコードをスマートフォンで読みこみ、表示されるページから行うシステム。

各メニューに写真が掲載されており、訪日外国人にはうれしい仕様です。

週末ともなれば多くの客でにぎわう『九州熱中屋』で、活気のある日本の『居酒屋』の文化を体験してみてください!

店舗情報

店名 九州 熱中屋 上野 LIVE
きゅうしゅうねっちゅうや うえの らいぶ
Kyūsyū Nechūya Ueno LIVE
住所 東京都台東区上野2-7-7 上野HSビル 地下1階
アクセス 京成上野駅正面口から徒歩3分
  • 京成本線(KS01)
  • 北総線
  • 成田スカイアクセス線

上野駅(UEN)不忍口から徒歩4分
  • JR山手線(JY05)
  • JR上野東京ライン(JJ01・JU02)
  • JR宇都宮線(JU02)
  • JR京浜東北線(JK30)
  • JR常磐線(JJ01)
  • JR高崎線(JU02)
  • JR成田線
  • 東京メトロ銀座線(G16)
  • 東京メトロ日比谷線(H18)
  • 秋田新幹線
  • 上越新幹線
  • 東北新幹線
  • 北陸新幹線
  • 北海道新幹線
  • 山形新幹線
電話番号 03-5812-0508
予約
※電話、公式ウェブサイト、食べログ、ぐるなび、ホットペッパーグルメ、google経由、PayPayグルメから予約可能
支払い方法
  • 現金
  • カード可(American Express・Diners・Disocver・JCB・Master・VISA・銀聯)
  • 電子マネー可(交通系電子マネー〔Suicaなど〕・iD・楽天Edy)
  • QRコード決済可(au PAY・d払い・PayPay・楽天ペイ)
営業時間 月~木曜日16:00~23:15(LO)
金・祝前日16:00~翌4:00(LO)
土曜日12:00~翌4:00(LO)
日曜日12:00~23:00(LO)
祝日 16:00~23:00(LO)
定休日 なし
※不定休あり
席数 156席
※カウンター6席、テーブル96席、座敷54席
喫煙・禁煙 全席禁煙
※店舗内に喫煙ルームあり
ウェブサイト https://www.dd-holdings.jp/shops/nechuya/ueno#/
その他
  • 日本語・英語対応のモバイルオーダーとメニューブックのみあり
  • アレルギー対応メニュー、ヴィーガン・ベジタリアン対応メニューは注文時に相談可。ハラール対応メニューなし
  • 車いす不可
  • テイクアウト、デリバリー可
  • スーツケースを置くスペースあり
  • Wi-Fiあり
  • 客が撮影した店の料理写真や動画のSNS投稿は可
  • 個別会計は不可

※メニューの内容や料金、店舗情報などは2024年2月時点のものです。