
日本ならではのカピバラカフェ ベストショットを撮影するコツをご紹介!
マイクロブタ、フクロウ、ハリネズミ、はては爬虫類まで。 猫カフェや犬カフェに留まらず、ユニークな動物たちとふれあえるカフェが続々と登場しています。 そうしたエンターテインメント性あふれるカフェは、日本人だけでなく海外から訪れる観光客の間でも…
マイクロブタ、フクロウ、ハリネズミ、はては爬虫類まで。 猫カフェや犬カフェに留まらず、ユニークな動物たちとふれあえるカフェが続々と登場しています。 そうしたエンターテインメント性あふれるカフェは、日本人だけでなく海外から訪れる観光客の間でも…
うどんといえば、太く弾力のある麺が一般的。しかし、秋田の名産品である稲庭うどんは少し異なります。 日本の三大うどんの1つに数えられる稲庭うどんは、のどごしのよさが最大の特徴であり魅力。 形状は一般的なうどんとは異なり、だいぶ細く、それゆえに…
銀座の中心地に店舗を構える『KITAINARI GINZA』は、『カラダが喜ぶいなり寿司』をコンセプトにかかげる、いなり寿司の専門店。 砂糖を使わず、日本の伝統的な飲料である甘酒をレシピに取り入れた、ひと味違ういなり寿司が店の自慢です。 『…
東京屈指の観光地である浅草は、毎日がお祭りのような賑わいぶり。 浅草寺の参拝、人力車に乗っての浅草巡り、そしてグルメもまた観光の楽しみの1つです。 中でも『壽々喜園 浅草本店』は、11時の開店前から行列ができる人気店。 自慢は抹茶のスイーツ…
お土産にも、食べ歩きにも最適なたい焼きは、日本のストリートフードの代表格です。 焼きたてのたい焼きの皮はもっちり熱々で、中にはこぼれんばかりの甘い餡子。 ひと口頬張れば、思わず頬が緩む、至福の味わいです。 『たいやき神田達磨』のたい焼き 東…
絶品の寿司と四季折々の料理から成るコースを楽しめる『GINZA SUSHI BANYA KAI』。特筆すべきは、店で提供するのは1つのコースのみという点です。 コースは、メインとなる寿司を含む、合計20品目の料理で構成されており、職人の技術…
日本有数の桜の名所として知られる、東京の上野公園。 春には上野公園の敷地内や周辺で、合わせて約1,000本もの桜の木が見頃を迎え、訪れる人の目を楽しませます。 しかし、上野公園は春に限らず1年を通じて楽しめる観光スポット。 上野動物園を筆頭…
東京の郷土料理といわれる、もんじゃ焼き。 東京の月島エリアは、多くのもんじゃ焼き店が集まっており、連日多くの観光客で賑わいます。 子供向けのお菓子が発祥とされるもんじゃ焼きの具材は、もともとはいたってシンプル。水で溶いた小麦粉に味を付けて、…
東京都台東区にある上野公園には、豪華絢爛な装飾が施された神社や、金運にご利益があるお寺など、参拝したくなる寺社が目白押し。 さまざまな寺社が隣接しており、1日かけて巡ってみるのもいいでしょう。 日本の歴史や文化に触るもよし、自らの幸運を願う…
自宅でカレーを作る際の、強い味方であるカレールー。 カレーに必要なスパイスなどの材料が、あらかじめ調合された状態で販売されているため、具材とともに煮込むだけで、簡単に本格的なカレーを作れます。 カレールーの商品数は豊富で、固形か粉末かといっ…
昭和の頃、子供向けのお菓子である駄菓子から生まれた、もんじゃ焼き。 当時は、水で溶いた小麦粉に味を付けて、鉄板の上で焼いて食べていたといいます。 材料はシンプルで、低価格で楽しめていたもんじゃ焼きですが、時代の流れとともに様相は多様に。 店…
東京の郷土料理であるもんじゃ焼きを食べるなら、月島駅を最寄りとした『月島もんじゃストリート』を訪れれば間違いなし。 50店舗以上ものもんじゃ焼き店が軒を連ねており、あなた好みの1店を必ずや見つけられるはずです。 その中から紹介するのが、『能…
海外で生まれ、日本で独自の進化を遂げたカレー。 日本各地に専門店があるだけでなく、学校の給食でも提供されており、もはや『日本の国民食』といっても過言ではありません。 ※写真はイメージ カレーの定番種類5選 カレーとひと言でいっても、その種類…
日本はマグロの消費量が世界一といわれている国。 寿司を筆頭に、日本ではマグロをさまざまな料理で食べることができます。 また、希少な部位を提供する店もあり、まさに日本はマグロを楽しみ尽くすのに最適。 マグロの部位ごとの特徴や、おすすめの食べ方…
日本の三大珍味の1つに数えられるウニ。 クリーミーな舌触り、やわらかな磯の香り、口の中で広がる甘みは、高級食材と呼ばれるにふさわしい味わいです。 ウニの可食部位は? そもそもウニとは、何なのか。食材としてのウニについて紐解いていきます。 私…