
淺草屈指的排隊名店 湯頭絕品的『特製拉麵』,以及適合素食者的菜單【淺草名代拉麵與緣屋】
在遊客熙來攘往的淺草傳法院通上,有一家每天都排著長龍的店。 店名是『淺草名代拉麵與緣屋(Asakusa Nadai Ramen Yoroiya)』。 等待入店的隊伍中不僅有日本人,還有許多來自世界各地的訪日外國人,這是淺草最受歡迎的店之一。…
在遊客熙來攘往的淺草傳法院通上,有一家每天都排著長龍的店。 店名是『淺草名代拉麵與緣屋(Asakusa Nadai Ramen Yoroiya)』。 等待入店的隊伍中不僅有日本人,還有許多來自世界各地的訪日外國人,這是淺草最受歡迎的店之一。…
透過餡料和配料的不同,餃子的口味變化多端。 除此之外,在中目黑的『吉旦餃子(KITTAN GYOZA)』,您還可以品嚐到不僅美味而且在SNS上也很吸睛的餃子。 費工夫心的美味『吉旦餃子(KITTAN GYOZA)』的餃子 『吉旦餃子(KIT…
日本產的鰻魚相比海外產的稍微貴一些。 然而,改變了「國產鰻魚=昂貴」這一理所當然印象的店鋪,就是位於赤坂的『薪燒鰻魚 銀座小野寺本店(Makiyaki Unagi Ginza Onodera HONTEN)』。 店內使用的僅是國產鰻魚。即便…
不使用肉類、魚類,甚至蜂蜜等動物性食品的純素料理,往往被認為缺乏味道。 然而,一旦造訪位於澀谷的『Cosme Kitchen Adaptation』,這種印象將會大大改變。 使用約20種蔬菜的澀谷『Cosme Kitchen Adaptat…
在中目黑有一家掛著『Onigily Cafe』招牌的店。 『Onigily Cafe』的外觀像是適合甜點的咖啡館,正如其名,是一家飯糰專賣店。 講究食材的飯糰和小菜也提供無麩質選擇。 (左)『明太奶油(Seasoned Cod &…
訪日外國人在日本想要品嚐的美食中,幾乎必定會提到壽司。 隨著時代的變遷,加入創意的傳統壽司,充滿獨創性的壽司也越來越常見。 在這樣的背景下,可以享受純素這一新類型壽司的地方,就是位於澀谷的『Vegan Sushi Tokyo』。 講究口感與…
雖然有很多麵包店,但能隨時享用到剛出爐的店並不多。 位於中目黑的『dacō 中目黑(dacō Nakameguro)』提供約40種麵包,因為在提供前會重新烘烤或進行最後的加工,所以總是新鮮出爐。 不僅可以外帶,還可以在露台座位或店內的桌…
能夠吃到自己喜歡的東西,直到滿足為止的奢侈。這就是吃到飽的魅力。 在六本木的『涮涮鍋・壽司 八山(Shabu-shabu Sushi Hassan)』,可以享受使用優質國產牛肉的壽喜燒或涮涮鍋兩種鍋物的吃到飽。 此外,還有約20種壽司和約1…
鍋物可以多人分享,但一個人慢慢品味也是一種樂趣。 在澀谷的『涮涮鍋 生菜(Shabu-Shabu Retasu)』,讓您實現無需顧慮他人的自由一人鍋。 1人用的鍋品嚐神戶牛涮涮鍋 在『涮涮鍋 生菜(Shabu-Shabu Retasu)』,…
招牌名不虛傳,這就是『Tsujihan』的海鮮丼。 其名為『奢華丼(extravagant rice bowl)』,只要看一眼,任何人都會異口同聲地說「太奢華了」。 『奢華丼(特上)(extravagant rice bowl/Suprem…
在吸引世界各地遊客的熱門觀光地淺草,食物的多樣化正在進行中。 滿足訪日外國人多樣化飲食需求的諸多店鋪,其中一家店就是天婦羅店『Tempura Asakusa SAKURA』。 店內最受歡迎的菜單是和牛天丼,使用了獲得清真認證的和牛。 和牛天…
上野與新大久保並列,是一個多國籍區域。 不僅充滿異國情調的餐飲店林立,聚集在上野的人們也是多國籍的。 因此,能夠遇到提供稀有料理的餐飲店,也是上野的魅力之一。 在『三休清真日本料理(SANKYU HALAL JAPANESE FOOD)』,…
位於新宿的『酒膳 穗之誉(Shuzen Honohomare)』是一家以『讚美米飯、米飯為主角的店(celebrating rice as the main star of a meal)』為概念的餐廳。 可以享受用羽釜或土鍋煮的米飯,以及…
在距離上野著名觀光景點『阿美橫町(Ameya-Yokocho market)』步行約5分鐘的地方,有一家經營了100年的著名西餐廳。 在雜居大樓和餐飲店林立的街道中,特別引人注目的是寫著『Ponta』的招牌。 在充滿歷史感的『PontaHo…
『阿蒙德』的六本木店,是長年以來被愛戴的六本木代名詞咖啡廳。 店鋪於1964年開業時,在『阿曼德(Almond)』見面成為當時年輕人之間的流行。 時光流逝,到了2024年7月,以新穎與懷舊的融合為主題,店鋪和菜單進行了翻新。 包括往年的人氣…