在澀谷站的澀谷交叉口穿越道對面，有一家名為「澀谷西村水果店 道玄坂店」（以下簡稱西村水果店）。自1936年開業以來，它一直是澀谷社區深受喜愛的標誌性存在。 盛載時令水果的水果帕菲 在西村水果店，他們的指導原則是「提供最佳的當季水果」。實際上…

在日本，以雞蛋為食材的雞蛋三明治是主流。 别出心裁的雞蛋三明治也很多，有的使用溏心蛋，有的夾上厚蛋燒，還有的講究雞蛋產地，各種各樣。 對於外國人來說，日本種類豐富的雞蛋三明治讓他們覺得新鮮。 來自美國的Steven向我們介紹了雞蛋三明治在國…

有一些菜餚在日本可能被視為常態，但在其他國家的人看來可能有點不尋常。 其中之一就是水果三明治。 對許多日本人來說，水果三明治可能看起來像是海外的產物，但它似乎在日本更常見。 我們讓Umami bites編輯團隊的成員Steven來描述一下日…