在日本，抹茶的本場是京都的印象非常強烈。 然而，「不訪問京都就無法品嚐到正宗抹茶」的想法是錯誤的。 在『日比谷 林屋新兵衛（以下、林屋新兵衛）（Hibiya Hayashiyashinbē）』，即使身在東京也能品嚐到正宗的抹茶。 在『林屋新…

擁有超過２００年歷史的茶葉專門店『Kyo Hayashiya』。在長久的茶歷史中，融入新時代的精華，提供創新甜點。 新宿的『Kyo Hayashiya』限定！『抹茶芭菲雪糕（Matcha Parfait）』 在『Kyo Hayashiya』…

日本的傳統和菓子，御萩。 將煮熟的糯米團成球，外面裹上紅豆餡或黃豆粉的和式甜點。 從２０２０年左右開始，喜歡甜食的人群為中心，御萩熱潮興起，日本各地的專門店也在增加。 位於『六本木Hills（Roppongi Hills）』的『MATSUN…

位於六本木的『SUZU CAFE-Roppongi-』是一家以濃郁抹茶布丁聞名的咖啡廳。 店內氛圍放鬆，是在六本木街上悠閒放鬆的理想空間。 『濃郁抹茶布丁（Green tea pudding）』　７５０日元（含税） SNS上熱議的甜點！『S…

淺草是一個熱門的觀光區，常常擁擠著許多遊客。 位於雷門附近的『柳茶屋 淺草 新仲見世街（簡略、柳茶屋 淺草）（Yanagi Chaya Asakusa Shin Nakamise-dōri）』是一家非常推薦給觀光客的店鋪。 在這裡可以享受到…

抹茶原本作為飲料而受到喜愛。 現在，抹茶不僅是飲料，還被用於各種菜單，如甜點等。 位於東京上野的咖啡廳『柳茶屋 ecute 上野（Yanagi Chaya ecute Ueno）』提供了如提拉米蘇和霜淇淋等抹茶甜點供您享用。 盛裝在升中的綿…

受到抹茶愛好者的高度歡迎，『京都茶寮水泉（KYOTO SARYO SUISEN）』。 截至２０２３年１０月，已在京都、東京、神奈川展開７家分店，以使用抹茶的甜點聞名。 此外，各店舖根據地點提供限定菜單，在新宿住友大廈一樓的這家店舖，您可以品…

代表日本的傳統文化抹茶，全世界廣為人知。 很多從海外來日本的遊客都會想要享受抹茶。 位於澀谷的『京都 茶寮翠泉 澀谷PARCO店（KYOTO SARYO SUISEN Shibuya PARCO）』是一家每天都有很多人光顧的熱門咖啡廳。您可…

丸七製茶有限公司（以下簡稱“丸七製茶”）位於靜岡縣心臟地帶的一個以茶葉種植聞名的地區，是日本各地優質茶葉的供應商。 自１９０７年起步以來，丸七製茶超越了茶葉種植者的傳統角色。該公司珍視茶葉旅程的每一個環節，從嫩葉的細心照料到成品的精心製作，…