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２０２３年６月１６日にオープンした、ワーナー ブラザース スタジオツアー東京 – メイキング・オブ・ハリー・ポッター（以下、スタジオツアー東京）。 世界的大ヒット作「ハリー・ポッター」シリーズや「ファンタスティック・ビースト」シ…

押上の東京スカイツリーのふもとに広がる商業施設『東京ソラマチ』。その一角に店を構える『堀内果実園』は、フルーツ専門の農家である『堀内果実園』の直営のカフェです。 まさにフルーツを味わうためのスポットで、その魅力を五感で楽しめます。 旬のフル…

日本には、シーンに合わせて酒を楽しめる場所がたくさんあります。 仕事終わりにふらっと立ち寄る酒場、大人の雰囲気漂うホテルのバー、友人とワイワイ盛り上がるカラオケ、夏祭りの屋台で味わう１杯まで、どれもその場ならではの魅力が満載。 特に都市部で…

日本を訪れるなら、ぜひ味わっていただきたいのが、古くから人々に親しまれてきた日本の伝統的な酒です。 地域や風土に根ざしたさまざまな種類のアルコールが存在し、全国的に流通している銘柄もあれば、その地域でしか出会えないレアなものも存在します。 …

銀座からほど近い場所に佇む『ATELIER MATCHA』は、『MATCHAの３rdウェーブ』をコンセプトに掲げた、これまでにない抹茶体験を提供する注目のスポットです。 『１stウェーブ』を茶室で正座をして嗜むフォーマルな抹茶、スイーツやラ…

訪日旅行の目的にグルメを挙げる人は多くいます。ラーメン、寿司、和牛など、日本ならではの料理は世界中のフーディーを魅了しています。 しかし実は、ドリンクも日本旅行において見逃せない存在です。 季節ごとに変わるお茶やジュース、自動販売機で買える…

日本を旅すると、風景や食べ物だけでなく、その土地ならではのドリンクに出会えるのも楽しみの１つです。 北海道を例にあげれば、地元で愛されるガラナ飲料がコンビニに並び、愛媛ならミカンのそのままの甘さがぎゅっと詰まったジュースが人気。どれもその地…

抹茶に代表されるように、日本には古くから受け継がれてきた伝統的な飲み物が数多くあります。 かつては家庭や茶席など、限られた場面で楽しまれていたそれらの飲み物も、ペットボトルや缶が普及したことで、今やコンビニや自動販売機で気軽に手に入る存在に…

日本を訪れたら、四季折々の自然や伝統文化はもちろん、ぜひ体験してほしいのが酒場で過ごす時間です。 酒場での「乾杯！」にはじまり、料理に合わせて楽しむ１杯、気軽にコンビニで手に入る缶チューハイまで、その１杯が、誰かと気持ちを交わすためのきっか…

日本の食文化にふれていると、きっと一度は出会うであろう納豆という存在。 日本人の朝食の定番である納豆ですが、独特なにおいや糸を引く見た目に、最初は戸惑ってしまう人は多いかもしれません。 しかし、納豆はとてもヘルシーで、世界的にも注目されつつ…

日本の食卓に欠かせない存在である、漬物。見た目は素朴でも、味わいは奥深く、ご飯との相性も抜群です。 この記事では、漬物の基本から種類、家庭での作り方までご紹介します。 漬物とは何か？ 日本の食卓で昔から親しまれてきた漬物は、主に野菜を塩や酢…

旅行中の食体験は、その土地の文化や人々を知る最良の手段です。 東京には数えきれないほどの飲食店がありますが、市場は日本の食文化のルーツともいえる場所。 特に築地市場と豊洲市場は、単なる観光スポットではない、それ以上の魅力があります。 ※写真…

東京を訪れる食通にとって、築地は外せないスポットです。 かつて日本最大の魚市場として世界中の食通を魅了してきた築地市場は、現在もなお、その活気を色濃く残しています。 卸売市場の機能が豊洲へ移転した後も、築地場外市場には数多くの寿司店や海鮮料…

茨城県牛久市にそびえ立つ牛久大仏は、圧倒的なスケールと存在感を誇る、阿弥陀如来像。 世界最大の青銅製仏像として、１９９５年にギネス世界記録にも登録された巨大な仏像は、日本のみならず、タイや台湾などアジア圏を中心に多くの観光客が訪れ、信仰を集…

日本独自の美意識が凝縮されている、和菓子。 季節の情景、さらに詩的な趣までも映し出す造形と色彩には、工芸品に通じる繊細さが宿っています。 その裏に息づくのは、日本人の自然観や四季を尊ぶ心、そしてもてなしの精神です。 和菓子は、単なる菓子では…