Sushi

海外アニメファンの間でも話題の浅草の寿司店 マグロの赤身の握りが絶品!【常寿司】

屋台から店をはじめ、創業から90年を超える浅草の寿司店『常寿司』。 親子三世代で味を受け継ぐ『常寿司』の寿司を求め、地元の人はもちろん、外国人観光客も訪れます。 質にこだわりながらもリーズナブルな『常寿司』 店の三代目店主である上原宏史(う…

天ぷらと寿司を一度に堪能 ワンランク上の日本食を銀座から世界に発信【天ぷら 銀座おのでら 東銀座店】

伝統と最先端の流行が調和するエリア、銀座。 『天ぷら 銀座おのでら』は、洗練された大人の街である銀座を、料理で表現しています。 旬を大切に、黒毛和牛など贅を尽くした天ぷら 『天ぷら 銀座おのでら 東銀座店』から紹介するのは、天ぷらと寿司のど…

ヴィーガン寿司専門店 訪日外国人の間で話題の渋谷の寿司店【Vegan Sushi Tokyo】

訪日外国人が日本で食べたい食事で、必ずといっていいほど挙がる寿司。 時代の流れとともに、伝統的な寿司にアレンジを加えた、オリジナリティにあふれるものも見かける機会が増えました。 そんな中、ヴィーガンという新たなジャンルの寿司を楽しめるのが、…

六本木のコスパ抜群の食べ放題 食材にこだわったすき焼き、寿司、天ぷらを堪能【しゃぶしゃぶ・すし 八山】

好きなものを、満足のいくまで食べられる贅沢。それを叶えてくれるのが、食べ放題です。 六本木の『しゃぶしゃぶ・すし 八山』では、上質な国産牛を使用した、すき焼きもしくはしゃぶしゃぶの2種類の鍋が食べ放題に。 加えて約20種類の寿司、天ぷら約1…

渋谷にある廻転鮨 銀座おのでら 息子渋谷店のウニの軍艦

ミシュラン獲得店が手掛ける渋谷の寿司店 回転寿司の気軽さながら味は極上【廻転鮨 銀座おのでら 息子渋谷店】

目の前で職人が寿司を握り、扱うネタも一級品。それでいて、初めてでも緊張せずに気軽に利用できる寿司店は、なかなかありません。 しかし、そんな理想的な店が渋谷にありました。 『廻転鮨 銀座おのでら 息子渋谷店』は、銀座の人気寿司店『廻転鮨 銀座…

渋谷にある回転寿司、金沢まいもん寿司の寿司

渋谷の行列ができる回転寿司店 ハイレベルな寿司は高級店のよう!【金沢まいもん寿司】

回転寿司店は数あれど、上質なネタを使いながらも、リーズナブルな価格で楽しめる店が渋谷にありました! それが、商業施設『渋谷PARCO』の7階に店舗を構える『金沢まいもん寿司』です。 ハイレベルなネタが揃う、渋谷の回転寿司『金沢まいもん寿司』…

マグロにこだわる秋葉原の回転寿司 駅直結ヨドバシAkibaにあるからアクセス抜群!【まぐろ人秋葉原】

回転レーンにのって寿司が運ばれてくるのは、回転寿司ならではのシステム。 秋葉原駅にある『まぐろ人秋葉原(以下、まぐろ人)』は、訪日外国人にこそおすすめしたい回転寿司店です。 理由の1つ目が、秋葉原駅と直結している『ヨドバシAkiba』の8階…

photo of Hokkai-sushi toTempura Sushiyama Shinjuku

新宿にいながら北海道旅行 産地直送の食材を使った寿司や天ぷら【寿司と炉端 すし山 新宿】

『寿司と炉端 すし山 新宿』として営業中です。 北海道は日本屈指の食の宝庫。肉、野菜、魚など、おいしい食材であふれています。 新宿にある『寿司と炉端 すし山 新宿(以下、すし山)』は、そんな北海道産の食材をメインに使用している飲食店。 店の…

新宿にある幻想的な店 見た目にもこだわった料理の数々を堪能【七色てまりうた】

異世界に足を踏み入れたような気持ちにしてくれる店が、新宿にあります。 店の名前は『七色てまりうた』。 エレベーターでビルの5階に上がると、まず目に飛び込んでくるのは、大きな球体です。 『七色てまりうた』内観 宇宙船のようにも見える球体の正体…

築地すしくろの写真

新鮮なネタの寿司、丼、焼き料理が銀座で味わえる【築地すしくろ銀座インズ店】

「『おいしい』いただきました!」 職人の掛け声が店内に響く、寿司店『築地すしくろ銀座インズ店(以下、築地すしくろ)』。 客からの「おいしいです」という感想に対して、職人が威勢よく返答してくれます。 銀座インズ店は、横浜ジョイナス店に続いて、…