Sushi

位于银座中心地带的『KITAINARI GINZA』是一家以『让身体感到高兴的稻荷寿司（inari sushi that your body will love）』为概念的稻荷寿司专门店。 店内自豪的是不使用砂糖，而是将日本传统饮料甘酒融入…

可以享受由绝品寿司和四季料理组成的套餐的『GINZA SUSHI BANYA KAI』。值得一提的是，店内只提供一个套餐。 套餐由包括主打寿司在内的共计２０道菜品构成，蕴含了匠人的技艺和讲究。 『GINZA SUSHI BANYA KAI』…

日本被称为世界上金枪鱼消费量最大的国家。 以寿司为首，在日本可以通过各种料理来品尝金枪鱼。 此外，还有提供稀有部位的店铺，可以说日本是尽情享受金枪鱼的最佳之地。 了解金枪鱼各个部位的特点和推荐的食用方法，感受金枪鱼的魅力。 金枪鱼的种类和时…

被列为日本三大珍味之一的海胆。 奶油般的口感、柔和的海洋香气、在口中扩散的甜味，堪称高级食材的美味。 海胆的可食部位是什么？ 首先，什么是海胆。我们将解开作为食材的海胆的奥秘。 我们所称的『海胆（uni／sea urchin）』并食用的部分…

从路边摊开始营业，创立至今已有９０多年的浅草寿司店『常寿司（Tsunesushi）』。 为了品尝由三代传承的『常寿司（Tsunesushi）』的寿司，不仅是当地人，外国游客也纷纷前来光顾。 注重质量且价格合理的『常寿司（Tsunesushi…

传统与最前沿的潮流相融合的区域，银座。 『天妇罗 银座小野寺（Tempura Ginza Onodera）』通过料理来表现这个成熟而精致的银座街区。 珍惜时令，尽享黑毛和牛等奢华食材的天妇罗 『天妇罗 银座小野寺 东银座店（Tempura …

访日外国人在日本想吃的食物中，几乎必定会提到寿司。 随着时代的变迁，加入了创意的传统寿司，充满原创性的寿司也越来越多地出现在人们的视野中。 在这样的背景下，可以享受素食这一新类别寿司的店铺，就是位于涩谷的『Vegan Sushi Tokyo…

可以尽情享用自己喜欢的食物直到满意的奢侈体验。这就是自助餐能实现的愿望。 在六本木的『涮锅・寿司 八山（Shabu-shabu Sushi Hassan）』，使用优质国产牛肉的寿喜烧或涮涮锅两种锅物可以无限量享用。 此外，还有约２０种寿司和…

在您面前，职人握寿司，使用的食材也是一流品。然而，即使是第一次光临也能轻松享用的寿司店并不多见。 然而，这样理想的店铺就在涩谷。 『寿司 银座小野寺 儿子（Sushi Ginza Onodera MUSUKO）』作为银座人气寿司店『寿司 银…

虽然回转寿司店很多，但在涩谷有一家既使用上等食材，又能以合理的价格享受的店！ 那就是位于商业设施『涩谷PARCO（Shibuya PARCO）』七楼的『金泽舞门寿司（Kanazawa Maimon Sushi）』。 涩谷的高级寿司料理，回转…

日语的『炙烤（blow-torched）』和『Delicious』的合成新词，『ABURICIOUS』。 这是位于六本木的餐厅『KINKA sushi bar izakaya 六本木（KINKA sushi bar izakaya Ropp…

寿司通过回转轨道送达，这是回转寿司独有的系统。 位于秋叶原站的『金枪鱼人秋叶原（以下简称、金枪鱼人）（Magurobito Akihabara）』是非常推荐给来日游客的回转寿司店。 第一个理由是，位于与秋叶原站直连的『Yodobashi A…

六本木是东京的繁华街区之一，与新宿的歌舞伎町齐名。 『SUSHI 权八 西麻布（略称、SUSHI 权八）（SUSHI Gonpachi Nishi-Azabu）』位于六本木喧嚣的一隅，店内环境宁静舒适。 店内以日本大正浪漫风格的内饰为主，提…

该店已更名为 寿司和炉端 寿司山 新宿，现已开始营业。 北海道是日本顶尖的美食宝库。这里有丰富的美味食材，包括肉类、蔬菜和鱼类。 位于新宿的『寿司和炉端 寿司山 新宿（略称、寿司山）（Sushi and Robata Sushiyama S…

有一家店铺，让你感觉仿佛踏入了异世界，它位于新宿。 店铺的名字是『七色手毬歌（Nanairo Temariuta）』。 乘坐电梯到达大楼的第五层，首先映入眼帘的是一个巨大的球体。 『七色手毬歌（Nanairo Temariuta）』内观 这…