Seafood

日本被称为世界上金枪鱼消费量最大的国家。 以寿司为首，在日本可以通过各种料理来品尝金枪鱼。 此外，还有提供稀有部位的店铺，可以说日本是尽情享受金枪鱼的最佳之地。 了解金枪鱼各个部位的特点和推荐的食用方法，感受金枪鱼的魅力。 金枪鱼的种类和时…

被列为日本三大珍味之一的海胆。 奶油般的口感、柔和的海洋香气、在口中扩散的甜味，堪称高级食材的美味。 海胆的可食部位是什么？ 首先，什么是海胆。我们将解开作为食材的海胆的奥秘。 我们所称的『海胆（uni／sea urchin）』并食用的部分…

作为日本最前沿的文化发信地，涩谷吸引了以年轻人为中心的多样化世代聚集。 在这片土地上不断创造潮流的商业设施『涩谷PARCO（Shibuya PARCO）』的地下，『土锅饭 IKUSHIKA（IKUSHIKA）』就坐落于此。 这是一家对日本国…

在日本，火锅是冬季寒冷时节常吃的美食。 位于涩谷的『Akutoridaikan Nabenoshin』全年提供１２种火锅，不受季节限制。 『国产黑毛和牛寿喜烧（可从２人份起点餐）（Kuroge Wagyu Sukiyaki）』（照片为２人份…

招牌名副其实，正是『Tsujihan』的海鲜盖饭。 其名为『奢华海鲜盖饭（extravagant rice bowl）』，一眼望去，谁都会异口同声地说「太奢华了」。 『豪华海鲜盖饭（特上）（extravagant rice bowl／Sup…

如果来到浅草，推荐在『大黑家天妇罗（DAIKOKUYA TEMPURA）』品尝天丼！ 可以品尝到大虾天妇罗和新鲜的刺身。 由于店铺位于浅草名胜浅草寺的附近，参拜后不妨顺道去看看。 『虾天丼（shrimp tempura rice bowl）…

在熙熙攘攘的六本木一角，有一家特别引人注目的餐厅『鱼滨 六本木（略称、鱼滨）（Uohama Roppongi）』。 他们提供各种坚持产地直送的美食。 料理的多样性是『鱼滨（Uohama）』的一大卖点之一。「无论何时来，都有各种各样的选择」，…

对海胆爱好者来说，六本木站附近有一家令人难以抗拒的餐厅。 店名为『UNIHOLIC』。您可以享受到海胆刺身的品尝以及创意料理，尽情享受海胆的美味时光。 被海胆浓郁风味征服的『海胆与鱼籽豪华土锅饭（Luxury UNI and salmon …

该店已更名为 寿司和炉端 寿司山 新宿，现已开始营业。 北海道是日本顶尖的美食宝库。这里有丰富的美味食材，包括肉类、蔬菜和鱼类。 位于新宿的『寿司和炉端 寿司山 新宿（略称、寿司山）（Sushi and Robata Sushiyama S…

在日本，提到代表性的鱼料理，很多外国人会想到刺身。 位于西新宿的『今川食堂 西新宿店（略称、今川食堂）（Imagawa Shokudō Nishi-Shinjuku）』不仅提供刺身，还有烤的、炸的等多种烹饪方式的鱼料理。 『今川食堂（Ima…

有一家店铺，让你感觉仿佛踏入了异世界，它位于新宿。 店铺的名字是『七色手毬歌（Nanairo Temariuta）』。 乘坐电梯到达大楼的第五层，首先映入眼帘的是一个巨大的球体。 『七色手毬歌（Nanairo Temariuta）』内观 这…

「『好吃』收到了！」 寿司店『Tsukiji Sushikuro Ginza Inns（略称、Tsukiji Sushikuro）』里，职人的呼号声回荡在店内。 对顾客的「很好吃」反馈，职人都会热情地回应。 银座INZ店继横滨Joinus店…

在充满现场感的厨房前，您可以享受到高知县的特产美食，这家店位于六本木。 那就是『稻草烧屋 六本木（略称、稻草烧屋）（Warayakiya Roppongi）』。在首都圈中心拥有１６家分店。 『名产 稻草烤鲣鱼盐味炙烤（Lightly gri…

歌舞伎町作为日本数一数二的繁华街区，不仅吸引了日本人，也吸引了许多以观光为目的的访日外国人。 位于歌舞伎町中心的『东京寿司 ITAMAE SUSHI（以下简称、ITAMAE SUSHI）（Tokyo Sushi ITAMAE SUSHI）』…

一般来说，『駄菓子屋（Dagashiya）』是指专门卖给儿童的糖果店。 六本木的繁华街区有一家名为『駄菓子屋（Dagashiya）』的大众酒吧。 「希望成为一个大人们也能享受的地方」，这是店主给『駄菓子屋（Dagashiya）』命名的初衷。…