焼き鳥で日本の『居酒屋』を体験! 上野にある鶏料理専門店【上野 鳥福】
お酒を飲みながら料理を楽しむことを目的にした、カジュアルな雰囲気の飲食店を、日本では『居酒屋』と呼びます。 また、日本の『居酒屋』で楽しめる定番料理といえば、焼き鳥。 日本を訪れた際、『居酒屋』を体験したい訪日外国人におすすめしたいお店が『…
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臨場感あふれる調理場を目の前に、高知県の特産料理を楽しめる店が六本木にあります。 それが『わらやき屋 六本木(以下、わらやき屋)』。首都圏を中心に16店舗を展開しています。 『名物 鰹のわらやき塩たたき』 1,749円(税込み) 豪快な『藁…
日本のクラフトビールブームの火付け役ともいえる、クラフトビールの製造会社『株式会社ヤッホーブルーイング(以下、ヤッホーブルーイング)』。 新宿の歌舞伎町にある『YONA YONA BEER WORKS 歌舞伎町店(以下、YONA YONA …
北海道小樽市のご当地グルメとして、地元の人たちに愛されている『若鶏の半身揚げ(以下、半身揚げ)』。 高温で一気に素揚げした鶏の半身は、鶏皮のパリパリとした食感とジューシーなお肉がたまらない逸品です。 『小樽名物 若鶏半身揚げ』 1,200円…