新宿駅直結の商業施設『ルミネエスト新宿』には、多くの飲食店が集まっています。
その中の１つ『Ochobohan』は、抹茶にこだわったスイーツが豊富です。
『Ochobohan』の抹茶づくしの看板メニュー
『Ochobohan』で使用している抹茶は、室町時代から続く、京都府宇治市の茶園である『藤井茶園』のもの。
伝統的な方法で茶葉を栽培する『藤井茶園』の抹茶は、渋みが少なくうまみが豊富です。
『Ochobohan』の看板メニューは、この宇治抹茶を使用したスイーツセットの『ええもんめぐり』と、パフェの『宇治抹茶と果実の恵みの至福パフェ－濃い抹茶ソース添え－』の２つ。
１つ目の『ええもんめぐり』は、カップケーキ、ミルクプリン、モンブランがセットになっています。
『ええもんめぐり』 １,６００円（税込み）
１つのセットで、さまざまな抹茶の風味が楽しめるのが『ええもんめぐり』の特徴。
抹茶ソースがかかったミルクプリンは、３種類の中で、もっとも甘みが強いスイーツです。
『抹茶ミルクプリン 白玉のせ』
甘いミルクプリンの上に、抹茶ソースがたっぷりとかかっており、なめらかな舌触り。
抹茶ソースはほのかな甘さで、渋みはほぼ感じられず、抹茶を初めて味わう人にもおすすめです。
カップケーキは、ミルクプリンと比べると抹茶の苦みが際立っており、ビターな味わい。生地は抹茶の風味がしっかりと感じられます。
『宇治抹茶のカップケーキ』
モンブランは、抹茶クリームをたっぷりとかけた贅沢な１品。
３種類の中で、一番使用している抹茶の量が多いため、甘さの中にも渋みが感じられます。
『宇治抹茶のミニモンブラン』
抹茶クリームの下には、スポンジ生地と、生クリーム、抹茶味のカスタードクリーム。
抹茶クリームが甘さ控えめな分、甘みのある生クリームやカスタードクリームとの味のバランスが絶妙です。
最後は、好きな組み合わせを選べるドリンクを楽しみましょう。
ベースとなるお茶は、抹茶とほうじ茶があり、飲み物は牛乳、豆乳、お湯の３種類から選べます。
甘い飲み物が好きなら牛乳を、すっきりとした後味が好みであれば豆乳を、お茶の風味を堪能したいならお湯がおすすめです。
抹茶を牛乳で割ったドリンク
２つ目の看板メニューである『宇治抹茶と果実の恵みの至福パフェ－濃い抹茶ソース添え－』は、抹茶をふんだんに使用したアイスがメインのパフェ。
仕上げに、別の器に入った抹茶ソースをかけます。
『宇治抹茶と果実の恵みの至福パフェ－濃い抹茶ソース添え－』 １,３５０円（税込み）
抹茶ソースは抹茶と甜菜糖を水で溶いたソースで、甘さは控えめ。抹茶アイスにかけると、より抹茶の風味が際立ちます。
また、さわやかな苦みがある抹茶ソースは、甘い生クリームとの相性も抜群です。
抹茶ソースが味を引き締めてくれるため、食べ進めても生クリームの甘さがくどくありません。
抹茶がメインの『宇治抹茶と果実の恵みの至福パフェ－濃い抹茶ソース添え－』ですが、柚子もまた存在感を発揮しています。
柚子のピューレがトッピングされているほか、器の底には柚子味のゼリーも。柚子のさわやかな風味が味のアクセントを加えています。
スパイシーな唐揚げは食べ応えが抜群！
抹茶スイーツが充実している『Ochobohan』ですが、食事メニューも種類が豊富です。
『若鶏ムネ肉のスパイシー唐揚げ』 １,４１０円（税込み）
取材時に注文したのは、唐揚げがメインのおかずの『若鶏ムネ肉のスパイシー唐揚げ』。
鶏の胸肉を使用しているため、食感はしっとり。もも肉よりも脂身が少ないため、さっぱりと食べられます。
スパイシーな味わいの理由は、黒コショウとラー油。舌がしびれるような辛さではなく、マイルドな刺激です。
唐揚げのほか、栄養が豊富な黒玄米、惣菜が２品、みそ汁とほうじ茶がセットで付いてきます。
海外ではなじみのうすい黒玄米は、白米に似た味で、クセはありません。
もちもちとした食感で、白米よりもしっかりとした食べ応えです。
惣菜は日によって変わります。『Ochobohan』では、魚、肉、野菜など、惣菜にさまざまな食材を使用。
栄養や満足感をプラスしてくれるだけでなく、料理の彩も添えてくれます。
惣菜２品と漬物
スイーツも料理も楽しめる『Ochobohan』は、１２時過ぎから夕方までにぎわいます。
ランチタイムに料理を食べるもよし、スイーツやお茶だけを楽しむもよし、『Ochobohan』ではいつ訪れても満足できる時間を過ごせることでしょう。
『Ochobohan』 外観
店舗情報
| 店名 | Ochobohan おちょぼはん Ochobohan |
|---|---|
| 住所 | 東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿 8階
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| アクセス |
新宿駅（SJK）中央東改札からすぐ
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| 電話番号 | 03-5367-2237 |
| 予約 | 可 ※電話、公式ウェブサイト、食べログから予約可能 |
| 支払い方法 |
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| サービス料・席料 | なし |
| 営業時間 | 11:00～22:00（LO21:00） |
| 定休日 | なし ※ルミネエスト新宿の休館日に準ずる |
| 席数 | テーブル52席 |
| 喫煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| ウェブサイト | https://www.dd-holdings.jp/shops/ochobohan/shinjuku#/ |
| その他 |
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※メニューの内容や料金、店舗情報などは2024年3月時点のものです。
