受到抹茶爱好者高度欢迎的『京都 茶寮翠泉（KYOTO SARYO SUISEN）』。 截至２０２３年１０月，已在京都、东京、神奈川展开了７家店铺，以使用抹茶的甜点而受欢迎。 此外，各店铺根据地点有限定菜单，在新宿住友大厦一楼的这家店铺可以品…

代表日本的面食料理有拉面、乌冬面和荞麦面。这些都是世界广为人知的，甚至在海外也有专门店。 然而，日本还有其他著名的面食料理。 特别是被称为「夏日风物诗」的素面，是来日本一定要尝试的面食。 位于新宿歌舞伎町的『素面屋 糸 歌舞伎町本店（以下简…

在日本，专门的饺子店众多，享有很高的人气。 虽然饺子在中国起源的印象很强，但在日本有了独自的发展，现在甚至吸引了外国游客。 ２４小时营业的歌舞伎町饺子酒吧 除了经典的煎饺外，还可以品尝到各种口味和外观独特的饺子，如『新宿匆忙饺子（Shinj…

午餐时间，这家名为『阿尔登亭（Al dente）』的意大利面专门店前常常排长队。 该店于１９７９年在新宿中心大厦开业，至今仍吸引着众多食客。 外国人也惊讶的『阿尔登亭（Al dente）』超大份培根 『阿尔登亭（Al dente）』是专门店…

在料理中，摆盘和味道一样，是影响食客满足感的重要因素之一。 位于办公楼和酒店林立的区域的『拉面大战争 西新宿店（以下、简称拉面大战争）（THE RAMEN WAR Nishi Shinjuku）』，以其惊人的摆盘而成为话题的拉面店。 有很多…

１９７２年创业的新宿『世界上最美味的炸牡蛎和小吃 Wabu（简略、Wabu）（Sekai-ichi no Kaki fry to Sakana Wabu）』以其丰盛的套餐而闻名。 午餐时间常常排队也不稀奇，每天都吸引着众多人潮。 超大份量！…

乌冬面可以说是日本人的国民食品。 日本有许多乌冬面专门店，『山下本气乌冬（Yamashita Honki Udon）』也是其中之一。 位于新宿歌舞伎町的『山下本气乌冬（Yamashita Honki Udon）』，您可以随时品尝到注重汤和面…

作为日本食物的代表，寿司长年来在外国游客中享有极高的人气。 到２０２３年为止，一种改写寿司传统形象的新时代风格在日本逐渐流行起来。 能够享受这种『新·寿司(neo-sushi)』的地方，位于新宿的『鱼学狂热者 寿司新宿（以下简称、寿司新宿）…

在海外也广为人知的日本料理，寿喜烧和涮涮锅。 在『Hitori Shabu-shabu 七代目松五郎 Shinjuku TOHO Building（以下，七代目松五郎（Nanadaime Matsugorou））』，以合理的价格，可以品尝到…

日语单词『kawaii,（意为、可爱）』，由于流行文化的传播，包括动漫和漫画，这个词已经成为一个全球性的术语和现象。 除此之外，如今你也可以在日本料理中看到『kawaii』的影响。 位于新宿的『涮涮锅本铺新宿Usagiya（以下简称、Usa…

自２０２１年左右以来，日本年轻人中出现了一种趋势，那就是『片假名寿司（Katakana Sushi）』。 这个术语指的是使用片假名（日语的一种表音字母，常用于招牌上的醒目效果）来书写其名称的寿司餐厅。这些餐厅以其创意菜单而闻名，这些菜单偏离…

『天吉屋新宿（以下简称“天吉屋”）』是一家专门提供天妇罗盖饭的餐厅，以其招牌菜『天吉屋（Tenkichiya）』每日吸引大批顾客。 天吉屋之所以能持续吸引众多人的一个原因是其卓越的视觉冲击力。 『天吉丼（Ten KICHI bowl ）』 …

２０２０年，在新宿车站直连的综合设施『NEWoMan新宿(NEWoMan Shinjuku)』内开业的『咖喱屋 Bon Goût(Gourmet Curry Bon Goût )』。 拥有４０年西餐经验的主厨所创作的咖喱在社交媒体上引起关注…

新宿是日本的地标性市中心区域之一。从歌舞伎町开始，该地区拥有众多餐馆、娱乐中心和商业设施。 新宿日夜熙熙攘攘，赢得了“不夜城”的美誉。 在这个充满活力的地方，一家咖喱专卖店一直是当地人的长期最爱，随着社区的发展而成长：Mon Snack。 …

在东京都内开设了多家拉面店的MENSHO集团。他们在美国也开设了２家分店，『MENSHO』的名字在海外也是众所周知的。 在这样的MENSHO集团中，有一家名为『MENSHO San Francisco』的店铺，位于商业设施『新宿ミロード（S…