Shinjuku

在料理中，摆盘和味道一样，是影响食客满足感的重要因素之一。 位于办公楼和酒店林立的区域的『拉面大战争 西新宿店（以下、简称拉面大战争）（THE RAMEN WAR Nishi Shinjuku）』，以其惊人的摆盘而成为话题的拉面店。 有很多…

１９７２年创业的新宿『世界上最美味的炸牡蛎和小吃 Wabu（简略、Wabu）（Sekai-ichi no Kaki fry to Sakana Wabu）』以其丰盛的套餐而闻名。 午餐时间常常排队也不稀奇，每天都吸引着众多人潮。 超大份量！…

乌冬面可以说是日本人的国民食品。 日本有许多乌冬面专门店，『山下本气乌冬（Yamashita Honki Udon）』也是其中之一。 位于新宿歌舞伎町的『山下本气乌冬（Yamashita Honki Udon）』，您可以随时品尝到注重汤和面…

『新宿三丁目 寿司新宿 正梦（Shinjuku Sanchōme Sushinjuku Masayume）』作为部分菜单进行更改，现正营业中。 作为日本食物的代表，寿司长年来在外国游客中享有极高的人气。 到２０２３年为止，一种改写寿司传统形…

在海外也广为人知的日本料理，寿喜烧和涮涮锅。 在『Hitori Shabu-shabu 七代目松五郎 Shinjuku TOHO Building（以下，七代目松五郎（Nanadaime Matsugorou））』，以合理的价格，可以品尝到…

日语单词『kawaii,（意为、可爱）』，由于流行文化的传播，包括动漫和漫画，这个词已经成为一个全球性的术语和现象。 除此之外，如今你也可以在日本料理中看到『kawaii（意为、可爱）』的影响。 位于新宿的『涮涮锅本铺新宿Usagiya（以…

自２０２１年左右以来，日本年轻人中出现了一种趋势，那就是『片假名寿司（Katakana Sushi）』。 这个术语指的是使用片假名（日语的一种表音字母，常用于招牌上的醒目效果）来书写其名称的寿司餐厅。这些餐厅以其创意菜单而闻名，这些菜单偏离…

『天吉屋新宿（Tenkichiya Shinjuku）』是一家专门提供天妇罗盖饭的餐厅，以其招牌菜『天吉屋（Tenkichiya）』每日吸引大批顾客。 天吉屋之所以能持续吸引众多人的一个原因是其卓越的视觉冲击力。 『天吉丼（Ten KICH…

２０２０年，在新宿车站直连的综合设施『NEWoMan新宿（NEWoMan Shinjuku）』内开业的『咖喱屋 Bon Goût（Gourmet Curry Bon Goût）』。 拥有４０年西餐经验的主厨所创作的咖喱在社交媒体上引起关注，…

新宿是日本的地标性市中心区域之一。从歌舞伎町开始，该地区拥有众多餐馆、娱乐中心和商业设施。 新宿日夜熙熙攘攘，赢得了“不夜城”的美誉。 在这个充满活力的地方，一家咖喱专卖店一直是当地人的长期最爱，随着社区的发展而成长『Mon Snack』。…

在东京都内开设了多家拉面店的MENSHO集团。他们在美国也开设了２家分店，『MENSHO』的名字在海外也是众所周知的。 在这样的MENSHO集团中，有一家名为『MENSHO San Francisco』的店铺，位于商业设施『新宿MYLORD…

这里是除了日本还拥有海外分店的拉面店AFURI。 经常可以看到有外国顾客排队，在海外也备受好评。 ２０１９年，如此炙手可热的AFURI又在新宿地下街“新宿SUBNADE(Shinjuku Subnade)”设立了以辣味拉面为主的分店——AF…

有一些菜肴在日本可能被视为常规，但在其他国家的人看来可能有些不寻常。 其中之一就是水果三明治。 对许多日本人来说，水果三明治可能看起来像是海外的美食，但它似乎在日本更常见。 我们让Umami bites编辑团队的成员Steven来描述一下日…