本文是英文原文的翻译。
新宿是日本的地标性市中心区域之一。从歌舞伎町开始,该地区拥有众多餐馆、娱乐中心和商业设施。
新宿日夜熙熙攘攘,赢得了“不夜城”的美誉。
在这个充满活力的地方,一家咖喱专卖店一直是当地人的长期最爱,随着社区的发展而成长:Mon Snack。
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据说新宿不夜的特性是Mon Snack每天都有如此多顾客光顾的原因,无论是游客还是上班族。
Mon Snack 的招牌炸猪排咖喱是一道丰盛的菜肴!
Mon Snack 成立于1964年。
他们的咖喱肉汁比许多其他咖喱更稀薄,更像汤,这是餐厅的一大特色。
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稀薄的肉汁是Mon Snack 咖喱的显著特点
添加水果酱给肉汁带来了非辣的、果味的风味,还有一丝酸味,这也是另一个独特之处。
正是这种风味,让各类人群都能享受,使得Mon Snack 在新宿多年来一直备受欢迎。
在历史悠久的Mon Snack,最受欢迎的菜肴之一是『炸猪排咖喱(Katsu Curry)』。
这道菜的关键是大块的、新鲜炸制的猪排!那真是一大块猪排!
![『炸猪排咖喱(Katsu](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/09/monsnack_shinjuku_03.jpg)
『炸猪排咖喱 (Katsu Curry)』 1,000日元(含税)
新鲜炸制的猪排外皮薄脆,口感酥脆。一口咬下,你会感觉到鲜味在口中扩散。
咖喱肉汁中还有大块的猪肉,使得这道菜非常饱腹!
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咖喱肉汁中充满了大块的猪肉
这道菜的视觉冲击力足以让你在它端来的那一刻就感到兴奋。
Umami bites 编辑部的一位员工推荐将炸猪排单独蘸入稀薄的咖喱肉汁中,作为享用这道菜的一种方式。
在日本,炸猪排通常会配上你可以在吃之前浇上的酱汁。
然而,Mon Snack 略带酸味的肉汁与猪排的多汁完美搭配,给它带来了与酱汁不同的味道。
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我们还推荐添加配料!
Mon Snack 提供的咖喱菜肴本身就很丰盛,但我们推荐您添加一些配料。
一些受欢迎的配料包括鸡蛋和奶酪。这次,我们点了价值750日元(含税)的『鸡翅咖喱(Chicken Curry)』,即鸡翅咖喱,另外加了价值200日元(含税)的奶酪。
![『鸡翅咖喱](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/09/monsnack_shinjuku_06.jpg)
带奶酪的『鸡翅咖喱 (Chicken Curry)』
当加入奶酪后,果香浓郁的咖喱酱汁会发生风味转变,很容易理解为什么它是如此受欢迎的配料!
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浓郁的融化奶酪
柜台上提供的免费配料也是必尝的。
我们推荐福神漬け fukujinzuke(甜日式泡菜),它们真的能增强咖喱酱汁的果香味!
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泡黄瓜(左)和甜日式泡菜(右)
让我们尝试一些除了咖喱之外的东西
『咖喱黄油饭(Curry Butter Rice)』 或者说咖喱黄油饭,是Mon Snack餐厅悄然流行的一道菜。
最初,这家餐厅供应干咖喱,但是炒饭所需的时间和努力被视为一种缺点。
因此,餐厅推出了他们的咖喱黄油饭。这道菜是为了能够在顾客点餐后立即上桌而发明的,特别是为了迎合繁忙的午餐时间人群。
![咖喱黄油饭(Curry Butter Rice)](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/09/monsnack_shinjuku_09.jpg)
“咖喱黄油饭(Curry Butter Rice)” 850 日元(含税)
咖喱黄油饭与菜单上的咖喱项目完全不同,但在其丰盛的分量上却是一样的。
这道菜配有两个烤鸡翅和一个小沙拉,都在同一个盘子上供应。
咖喱黄油饭还有一种相当有趣的口感,因为它的咖喱味米饭上面撒有脆洋葱片。
米饭中加入了葡萄干和青豌豆,也提供了多种口感,以及甜酸味道。
去Mon Snack最好的时间是什么时候?
由于Mon Snack附近有很多大型酒店,这家餐厅似乎不仅受到上班族的欢迎,也吸引了不少游客。
作为一家只有14个座位的小餐馆,在午餐时间可能会相当拥挤,但下午3:00到5:00则相对空闲。所以,如果你想去这家餐厅而不用排队,这是推荐的时间段。
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14个吧台座位
要点餐,只需从自动售票机购买餐票,然后交给服务员即可。
自动售票机上没有英文说明,但每个菜单项旁都有图片。
即使你看不懂日文,也可以通过旁边的图片来确认你的订单。
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餐厅外面和自动售票机旁边都有带图片的菜单。
很多人对Mon Snack的咖喱上瘾,一旦尝试过之后,他们就成了常客,一次又一次地光顾。
如果你对自己的胃口有信心,不妨多点几份试试看!
信息
店名 | モンスナック 新宿野村ビル店 Mon Snack 新宿野村大厦 Mon Snack Shinjuku Nomura building |
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地址 | 东京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村大厦B1F
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交通方式 |
西新宿站 从西新宿站E7出口步行即到
新宿站(SJK)从新宿站西口步行6分钟
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电话号码 | 03-3346-3380 |
预约 | 不接受预约 |
支付方式 |
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服务费/茶位费 | 无 |
营业时间 | 周一至周五 11:00-15:30 (最后点餐时间) ※周六、周日、节假日不定期休息 |
休息日 | 无休息日 除新宿野村大厦的休息日外 |
座位 | 吧台座位14个 |
吸烟 | 全席禁烟 |
官方网站 | https://www.monsnack.com/ |
其他信息 |
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※菜单内容、价格、店铺信息等均为2023年10月的信息。