Oden

关东煮是一种日本传统料理，将萝卜等蔬菜以及竹轮、鱼糕等鱼贝类加工品等各种食材在大锅中慢慢炖煮。 在全国各地，有许多可以同时享受关东煮和酒的店铺。所用的高汤种类和食材（关东煮材料）的选择千差万别，每家店都有其独特的风格。 其中，涩谷的『COZ…

关东煮是日本传统的炖煮料理之一。在大锅中慢慢炖煮萝卜、鸡蛋、鱼糜制成的竹轮和鱼糕等，充分引出食材的美味。 外观虽然简单，但通过高汤的深邃味道和食材的组合，可以感受到日本饮食文化的深度。 在东京，从代代相传守护传统味道的老字号关东煮店，到将不…

关东煮是一种将萝卜等蔬菜、竹轮、鱼糕等鱼贝类加工品等各种食材（关东煮种类）一起在大锅中炖煮的料理。 在东京，有许多可以以关东煮为主享受的店铺。 放入什么样的关东煮食材，使用什么样的高汤是店铺个性的展示。最近，也出现了可以品尝到使用以前未被视…

在日本，关东煮是一种深受日本人喜爱的食物，甚至可以在便利店购买。 这是一道将萝卜、鸡蛋、竹轮和魔芋等各种食材用高汤慢慢炖煮的日本传统家常菜。 在关东煮文化根深蒂固的东京，有许多专门店。其中，『浅草关东煮大多福（Asakusa Oden Ot…

涩谷吸引了来自世界各地的众多游客。在日本，它被认为是年轻人文化和潮流的发源地。 然而，位于涩谷地区的圆山町在明治、大正时代曾是众多餐馆林立的花街。据说在宴席上，艺妓们一边表演舞蹈和三味线，一边进行接待，这样的景象在过去是司空见惯的。 如今涩…