本文是日文原文的翻译。
在料理中,摆盘和味道一样,是影响食客满足感的重要因素之一。
位于办公楼和酒店林立的区域的『拉面大战争 西新宿店(以下、简称拉面大战争)(THE RAMEN WAR Nishi Shinjuku)』,以其惊人的摆盘而成为话题的拉面店。
有很多人看了社交媒体的帖子后,特意从国外来店里。
『绝品特制葱&滑嫩炖猪肉手枪(Exquisite Special: Tender Long-Cooked Pork with Seasoned Green Onions Pistole)』1,463日元(含税)
碗边上密密麻麻地摆满了叉烧,豪华的外观成为话题也是情理之中的。
淡粉色的叉烧看起来像是生肉,但请放心,它是经过低温烹调的。
达到标准的安全可靠的叉烧
人气第一名 份量十足的『绝品特制葱&滑嫩炖猪肉手枪(Exquisite Special: Tender Long-Cooked Pork with Seasoned Green Onions Pistole)』
以关西地区和东京为中心,拥有10家以上门店的『拉面大战争(The Ramen War)』中,西新宿店拥有只在此处才能品尝到的限定菜单。
那就是『绝品特制葱&滑嫩炖猪肉手枪(Exquisite Special: Tender Long-Cooked Pork with Seasoned Green Onions Pistole)』。
除了叉烧外,还有大块的煮猪肉和大量的葱,以及卤蛋的份量十足的拉面。
此外,还提供免费加大份量的服务。
『绝品特制葱&滑嫩炖猪肉手枪(Exquisite Special: Tender Long-Cooked Pork with Seasoned Green Onions Pistole)』上面有两片炖猪肉
通过结合使用『名古屋地鸡(Nagoya Cochin)』的鸡骨头汤和酱油调味料,产生了浓郁的口感,令人回味无穷。
浓郁的调味煮猪肉、融化在口中的叉烧、和味道浓厚的汤汁完美结合的面条一起食用时,奢华的味道在口中扩散。
此外,以芝麻油为基础调制的葱口感脆爽,也非常适合作为口中的清新食物。
如果你想享受面条的美味,推荐『锈迹斑斑的刀(Rusty Blade)』
『拉面大战争(The Ramen War)』使用了考虑到与汤头相配的自制面条,也非常注重面条本身的美味。
对于想要享受美味自制面条的人,推荐『锈迹斑斑的刀(Rusty Blade)』。
『锈迹斑斑的刀(Rusty Blade)』 930日元(含税)
这种被称为『无汤面(soupless noodles)』的拉面,通过调味汁给面条调味。
调味汁甘甜而口感丰富,使用了香味油,你会感受到从鼻孔散发出的丰富香气。
正因为是以无汤面为主角的拉面,所以对面条的小麦风味和味道的执着,能够直接传达给你。
『拉面大战争(The Ramen War)』的自制面条是全麦粉
侧边菜单也很丰富 黑猪饺子非常适合作为酒的小菜!
在『拉面大战争(The Ramen War)』中,饺子、炸鸡、煮蛋等小菜也很丰富。
特别是Umami bites编辑部想要推荐的是使用黑猪的煎饺。
小巧的饺子不仅适合作为酒的小菜,也可以和拉面一起享用。
此外,在11点到16点间点餐,作为午餐套餐,通常价格319日元(含税)会打折至275日元(含税)。
『黑猪饺子(Black pork dumplings)』 319日元(含税)
『黑猪饺子(Black pork dumplings)』的肉汁丰富,蔬菜的清新可以中和肉脂,即使吃很多也不会感觉沉重。
皮薄且煎得酥脆,完美程度让人难以相信这只是侧边菜单的一部分。
点大份,两人分享的吃法『拉面大战争(The Ramen War)』
店内有如酒吧般的时尚氛围。虽然以吧台座位为主,但也有可供三人坐的桌子。
『拉面大战争(The Ramen War)』店内
『拉面大战争(The Ramen War)』附近有酒店,因此从17点开始的晚餐时间,外国游客的使用也很多。
『拉面大战争(The Ramen War)』提供免费加大份的服务,因此可以点一碗拉面多人分享,这对客人来说也是一个喜讯。
提供英文菜单
一见难忘的『拉面大战争(The Ramen War)』拉面的视觉效果。当然,其味道也将继续吸引世界各地的人。
店铺信息
店名 | 拉面大战争 西新宿店 らーめんだいせんそう にししんじゅくてん THE RAMEN WAR Nishi Shinjuku |
---|---|
地址 | 东京都新宿区西新宿8-19-1-112
|
交通方式 |
西新宿站1号出口步行3分钟
都厅前站C10出口步行4分钟
新宿站(SJK)西口步行16分钟
|
电话号码 | 03-6908-7870 |
预约 | 不可 |
支付方式 |
|
服务费・席费 | 无 |
营业时间 | 11:00~16:00(LO)、17:00~23:00(LO22:30) |
休息日 | 无 |
座位数 | 23座 ※吧台15座,桌子8座 |
吸烟・禁烟 | 全席禁烟 |
网站 | https://ramen-daisenso.com/ |
其他 |
|