本文是英文原文的翻译。
2020年，在新宿车站直连的综合设施『NEWoMan新宿』内开业的『咖喱屋 Bon Goût』。
拥有40年西餐经验的主厨所创作的咖喱在社交媒体上引起关注，成为每天都有排队的人气店。
特别受到瞩目的是，蓬松绵滑的煎蛋覆盖在上面的『煎蛋卷汉堡包咖喱』。
『煎蛋卷汉堡包咖喱』 2,024日元（含税）
满满的嫩滑欧姆蛋盖在咖喱上，是SNS上的热门美食
要做出嫩滑的欧姆蛋，火候的调整和经验非常重要。
将半熟的蛋液调整成美丽的欧姆蛋形状，从厨师开始摆盘到完成，仅需数十秒的时间。这是熟练技艺的展现。
最后，淋上『Bon Goût』特制的香浓浓郁咖喱酱汁即可完成。
在欧姆蛋上用汤匙轻轻切开，半熟的内馅就会流淌出来。
这款『煎蛋卷汉堡包咖喱』的拍摄影片在SNS上广泛分享，每一则都获得了大量的『赞』。
诱人的视觉效果吸引了许多人的目光。
当然，『煎蛋卷汉堡包咖喱』的魅力不仅仅在于外观。
特色是使用了『安昙野元气猪』的丰满肉汁，这种肉质脂肪丰富，制成的大块汉堡排，份量十足。
与使用混合肉制成的汉堡相比，口感更加鲜嫩多汁。
此外，还能感受到肉质紧实的弹性，既松软又有着确切的嚼劲。
欧姆蛋下面是使用『安昙野元气猪』制成的汉堡排
此外，『Bon Goût』的咖喱使用了所谓的欧式咖喱酱汁。以布朗酱为基底，加入蔬菜和奶油，味道温和。
在香料的刺激中也能感受到温和的口感，因此受到从小孩到大人的广泛欢迎。
使用奶油，增添深度的『Bon Goût』特制酱汁
喜欢更辣的人，可以利用桌上准备的免费配料。
除了福神腌和荞麦之外，还有由九种香料组成的特制香辛料，包括辣椒粉和印度混合香料等，喜欢更加香辣口味的人，可以在途中加入，也是推荐的。
香辛料（左）、福神腌（中）、荞麦（右）
大胆顶着鸡腿的『芳醇鸡肉咖喱』也很受欢迎
不仅是『蓬松绵滑欧姆蛋汉堡咖喱』，烤制的大块鸡腿作为配料的『芳醇鸡肉咖喱』也是『Bon Goût』推荐的菜单之一。
『芳醇鸡肉咖喱』 1,265日元（含税）
鸡腿的调味料很简单，只用了大蒜、盐、胡椒等，因此能够更加凸显使用了大量奶油的『Bon Goût』咖喱酱的深厚风味。
另外，因为是在上菜前于店内烤制，所以非常热腾腾。皮脆的口感能够激发食欲。
桌上除了汤匙，也准备了叉子和刀子
用叉子和刀子切割肉块，与咖喱或米饭一起享用也是不错的选择，但如果想要直接享受香气，直接咬一口可能也是个好主意。
宽敞的店内非常适合多人使用
『Bon Goût』位于新宿车站直连的综合设施『NEWoMan新宿』内，附近还有喜剧剧场『Lumine the 吉本』。
因此，该店的咖喱经常被『Lumine the 吉本』的表演者点外卖或外带。
拥有众多演艺界粉丝的该店，自开业以来就客流不断，非常受欢迎。
另外，由于店铺位于新宿车站附近，据说约有三分之一的顾客来自海外。
许多家庭或朋友组成的多人团体会光顾『Bon Goût』，除了吧台座位外，宽敞的沙发座和桌椅座位也是让顾客感到高兴的一大亮点。
『Bon Goût』店内。除了吧台座位，还有桌椅座和沙发座
凭借其美味和菜肴的视觉效果，『Bon Goût』将继续吸引更多人的追捧。随着在社交媒体上的话题性增加，客流量似乎会进一步上升。
『Bon Goût』外观
店铺信息
| 店名 | 咖哩屋ボングー NEWoMan新宿店 美食咖喱 Bon Goût NEWoMan 新宿店 Gourmet Curry Bon Goût NEWoMan Shinjuku store |
|---|---|
| 地址 | 东京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan新宿2楼 エキソト
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| 交通方式 |
新宿站（SJK）甲州街道改札出口即到
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| 电话号码 | 03-5357-7477 |
| 预约 | 不可 |
| 支付方式 |
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| 服务费・座位费 | 无 |
| 营业时间 | 11:00～22:00（LO21:30） |
| 定休日 | 无 ※依NEWoMan新宿的休馆日而定 |
| 座位数 | 29席 ※吧台7席、桌子14席、沙发8席 |
| 吸烟・禁烟 | 全席禁烟 |
| 网站 | https://www.flavorworks.co.jp/brand/curry-bongout.html |
| 其他 |
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※菜单内容、价格及店铺信息等均为2023年10月的资料。
