신주쿠 역 근처 카레, 부드럽고 폭신한 오믈렛 카레를 찾아 줄이 끊이지 않는 인기 매장 【봉구】

이 기사는 일본어 원문을 번역한 것입니다.

2020년에 신주쿠역과 직결되는 『NEWoMan 신주쿠(NEWoMan Shinjuku)』에 위치한 『카레야 봉구(이하, 봉구)(Gourmet Curry Bon Goût NEWoMan Shinjuku store (hereinafter referred to as “Bon Goût”)』.

양식 경력 40년의 셰프가 고안한 카레가 SNS에서 주목을 받으며 줄이 끊이지 않는 인기 가게가 되었습니다.

특히 화제의 메뉴는 먹음직스러운 오믈렛이 올라간 『부드럽고 폭신한 오믈렛 함박 카레(Omelet hamburg Curry)』입니다.

Omelet hamburg Curry

『부드럽고 폭신한 오믈렛 함박 카레(Omelet hamburg Curry)』 2,024엔 (세금 포함)

부드러운 오믈렛이 먹음직스럽게 올려진 카레는 SNS에서도 화제의 인기 메뉴

오믈렛을 부드럽게 만들기 위해서는 불 조절과 경력이 중요합니다.

달걀을 반숙 상태로 먹음직스러운 오믈렛 모양으로 다듬은 뒤 접시에 담아지기까지 걸린 시간은 수십 초. 숙련된 기술이 돋보입니다.

마지막으로 『봉구(Bon Goû)』특제의 향신료가 들어간 진한 카레를 접시에 담으면 오믈렛 완성.

숟가락으로 오믈렛을 갈라 펼치면 숨어있던 반숙 달걀이 먹음직스럽게 흘러내립니다.

『부드럽고 폭신한 오믈렛 함박 카레(Omelet hamburg Curry)』를 촬영한 동영상은 SNS 상에도 만나볼 수 있으며 많은 『좋아요』를 받고 있습니다.

식욕을 자극하는 비주얼은 많은 사람을을 매료시키고 있습니다.

『부드럽고 폭신한 오믈렛 함박 카레(Omelet hamburg Curry)』의 매력은 비주얼만이 아닙니다.

담백한 지방의 감칠맛이 특징인 『아즈미노 겡키돼지(Azumino Genki Pork)』로 만든 함박 토핑으로 볼륨 만점입니다.

살코기로 만든 일반 함박과 비교하면 부드럽고 육즙이 가득합니다.

부드럽지만 고기에 탄력이 있어 확실한 식감도 느낄 수 있습니다.

『아즈미노 겡키돼지(Azumino Genki Pork)』를 사용한 함박

『봉구(Bon Goû)』에서는 유럽풍 카레라고 불리는 루를 사용합니다. 브라운소스를 베이스로 야채와 버터를 사용하여 부드러운 맛으로 완성했습니다.

향신료의 자극 속에 부드러움도 느낄 수 있어, 아이부터 어른까지 다양한 층으로 인기입니다.

버터를 사용하여 깊은 맛을 더한 『봉구(Bon Goû)』특제 루

더 매운맛을 원하는 사람들은 테이블에 준비되어 있는 무료 토핑을 추천합니다.

후쿠진즈케와 락교 외에 카이엔 페퍼 파우더와 가람 마살라 등 9종류의 향신료로 만든 특제 향신료도 준비되어 있어 보다 매콤한 맛을 선호하는 분들께 추천합니다.

(왼쪽부터) 향신료, 후쿠진즈케, 락교

치킨 레그를 과감하게 토핑 한 『호준(芳醇) 치킨 카레(Chicken Curry)』도 인기

폭신폭신한 오믈렛 함박 카레뿐만 아니라 로스팅 한 큼직한 치킨 레그가 올라간『호준(芳醇) 치킨 카레(Chicken Curry)』도 『봉구(Bon Goû)』의 추천 메뉴.

Chicken Curry

『호준(芳醇) 치킨 카레(Chicken Curry)』 1,265엔 (세금 포함)

치킨 레그는 마늘과 소금, 후추 등으로 양념을 하고, 버터를 듬뿍 사용하여 깊은 맛을 더욱 돋보이게 해줍니다.

또한, 매장에서 로스팅 하여 바로 나가기 때문에 따끈따끈하고 껍질의 바삭한 식감이 식욕을 돋우고 있습니다.

테이블에는 스푼 외에도 포크와 나이프도 준비되어 있습니다.

포크와 나이프로 고기를 잘라 카레라이스와 함께 즐기는 방법도 좋지만, 고소함을 직접 즐기고 싶다면 자르지 않고 그대로 먹는 것도 추천합니다.

넓은 매장으로 친구, 가족들과 함께 시간을 보내기에도 좋습니다.

『봉구(Bon Goû)』는 신주쿠역에 직결되어 있는 『NEWoMan 신주쿠(NEWoMan Shinjuku)』에 위치해 있으며, 근처에는 코미디 극장 『루미네 the 요시모토(Lumine the Yoshimoto)』도 있어 연예인들이 배달이나 테이크 아웃을 하는 일도 많다고 한다.

연예계에도 단골을 거느린 『봉구(Bon Goû)』는 개점 직후부터 손님이 끊이지 않을 정도로 인기입니다.

위치가 신주쿠역 근처인 만큼 손님의 1/3이 관광객이라고 합니다.

가족이나 친구끼리 방문하는 경우가 많고, 카운터 석도 있어 혼밥 고객에게도 반가운 포인트일 것입니다.

『봉구(Bon Goû)』 매장 내부. 카운터・테이블 석 있음.

맛과 비주얼로 앞으로도 많은 사람들을 사로잡을 『봉구(Bon Goû)』. SNS 화제와 함께 더욱 손님이 늘어날 것 같습니다.

“봉구(Bon Goû)” 외관

매장 정보

매장명 카레야 봉구 NEWoMan 신주쿠점
咖哩屋ボングー NEWoMan新宿店
Gourmet Curry Bon Goût NEWoMan Shinjuku store
주소 도쿄도 신주쿠구 신주쿠4-1-6 NEWoMan신주쿠 2층 에키소토
접근 신주쿠역(SJK) 코슈가이도 개찰구 출구에서 바로
  • JR 야마노테선(JY17)
  • JR 사이쿄선 (JA11)
  • JR 쇼난신주쿠라인(JS20)
  • JR 츄오 쾌속선(JC05)
  • JR 츄오·소부선(JB10)
  • 케이오전철 케이오선(KO01)
  • 케이오전철 신선(KO01)
  • 오다큐전철 오다큐선(OH01)
  • 도쿄메트로 마루노우치선(M08)
  • 도에이지하철 신주쿠선(S01)
  • 도에이지하철 오에도선(E27)
전화번호 03-5357-7477
예약 불가
결제 방법
  • 현금
  • 카드 가능(American Express・Diners・JCB・Master・VISA)
  • 전자 머니 가능(교통계 전자 머니[Suica 등])
  • QR 코드 결제 가능(Alipay・au Pay・d결제・J-Coin Pay・LINE Pay・PayPay・WeChat Pay・라쿠텐 페이)
서비스료·석료 없음
영업 시간 11:00~22:00(LO21:30)
휴무일 없음
NEWoMan 신주쿠의 휴관일에 준함
좌석 수 29석
※카운터 7석, 테이블 14석, 소파 8석
흡연·금연 전석 금연
웹사이트 https://www.flavorworks.co.jp/brand/curry-bongout.html
기타
  • 영어 대응 메뉴북 있음
  • 알레르기 대응 메뉴, 비건·베지테리언·할랄 대응 메뉴 없음
  • 휠체어 가능
  • 테이크아웃, 배달 가능
  • 수트케이스를 놓을 공간 있음
  • Wi-Fi 없음
  • 손님이 찍은 매장의 음식 사진이나 동영상의 SNS 게시 가능
  • 개별 계산 가능

※메뉴의 내용이나 요금, 매장 정보 등은 2023년 10월 시점의 것입니다.