Udon

说到乌冬面，通常是粗而有弹性的面条。然而，秋田的特产稻庭乌冬则有些不同。 被列为日本三大乌冬之一的稻庭乌冬，其最大的特点和魅力在于顺滑的口感。 其形状与一般的乌冬不同，较为细长，因此其舌触感好，顺滑的口感尤为突出。 『银座 佐藤养助（Gin…

抹茶原本作为饮品而受到喜爱。 现在，抹茶不仅是饮品，还被用于各种甜点和其他菜单中。 位于东京上野的咖啡馆『柳茶屋 ecute上野（Yanagi Chaya ecute Ueno）』提供了抹茶提拉米苏、冰淇淋等抹茶甜点供您享用。 盛入杯中的融…

乌冬面是日本传统的面食之一。无论你去日本的哪个城市玩耍，都能找到乌冬面店。 但是，如果你想在一个宽敞的空间里享受新颖风格的乌冬面，那么推荐你去『Tsurutontan』。 传统与创造性的融合，带来新感觉的乌冬面！ 『Tsurutontan』…

位于涩谷的『日本列岛酒场 上五岛（Nihonrettōsakaba KAMIGOTO）』是一家可以品尝到位于长崎县五岛列岛北部的新上五岛町特色料理的餐厅。 该店使用从新上五岛町直送的海产品等特产，提供各种菜单。 真正的美食！上五岛的特色『海…

乌冬面可以说是日本人的国民食品。 日本有许多乌冬面专门店，『山下本气乌冬（Yamashita Honki Udon）』也是其中之一。 位于新宿歌舞伎町的『山下本气乌冬（Yamashita Honki Udon）』，您可以随时品尝到注重汤和面…