新宿受外国人欢迎的涮涮锅店 超越自助餐的品质【牛涮锅乐园】

本文是日文原文的翻译。

在泰国、印度尼西亚等亚洲国家为中心,在全球开设店铺的『MOMO PARADISE』。

在日本,新宿站东口和歌舞伎町有两家店铺,可以品尝到使用国产牛肉的火锅料理。

Photo of sukiyaki

『牛涮锅乐园(Mo-Mo PARADISE)』的特点是,无论如何都是使用高质量肉类的火锅料理,可以无限量享用。

新宿东口店午餐和晚餐都提供三种自助餐套餐。

MOMO套餐:午餐3,300日元(含税)/晚餐3,850日元(含税)
牛肩肉、牛肉腩、猪里脊、猪肉腩

国产牛套餐:午餐4,950日元(含税)/晚餐5,500日元(含税)
国产牛臂部、国产牛肉腩、猪里脊、猪肉腩

国产猪套餐(仅限午餐时间):2,750日元(含税)
国产猪里脊、国产猪肉腩

汤底有四种选择:涮涮锅、日式煮肉、盐味猪骨汤和美味辣泡菜。通常只选择一种,但如果支付额外220日元(含税),可以选择两种。

特别受访日外国人欢迎的是涮涮锅和日式煮肉这两种。

Photo of Shabu-shabu (left) and sukiyaki (right)

涮涮锅(左) 日式煮肉(右)

对肉的柔软度感到惊讶!蔬菜是自助式的,种类也很丰富

在受欢迎的『国产牛肉套餐(Japanese Beef Course)』中,最初会提供牛臂、牛腩、牛肩里脊、猪里脊、猪腩五种肉类。

之后,可以通过手机点单添加想要的肉类,按喜好下单。

Photo of beef udder, beef belly, beef shoulder, pork loin, and pork belly

最初提供的牛臂、牛腩、牛肩里脊、猪里脊、猪腩

为了突出肉的味道和柔软度,『牛涮锅乐园(Mo-Mo PARADISE)』特别注重从采购到提供的温度管理。

通过严格的温度控制,防止肉的水分流失,也不会让美味逸散。

在四种选择中,用最简单的味道的涮肉汤品尝肉时,可以更加感受到肉质的优良。

Photo of Shabu Shabu

此外,『牛涮锅乐园(Mo-Mo PARADISE)』也非常注重调味料的选择。

从辣味、香味、酸味、风味四个方面挑选的调味料,包括热辣椒酱、蒜香醋、用辣椒和大蒜制成的是拉差辣椒酱等,是国际化的产品线。

可以根据自己的喜好搭配不同的蘸酱,因此不会感到厌倦。

Photo of Seasoning

『牛涮锅乐园(Mo-Mo PARADISE)』提供的世界各地的调味料

寿喜烧汤使用了『黑糖蜜(Japanese black sugar syrup)』作为味道的点缀,因此具有深厚的风味。

与牛腩的搭配非常好,将柔软的肉浸入汤中,脂肪的甜味会更加突出。

Photos of “Sukiyaki

在这家店内,您可以安心地享受悠闲时光

『牛涮锅乐园(Mo-Mo PARADISE)』的新宿东口店分布在三楼和四楼两层,不仅适合团体就餐,也适合个人使用。

店内的现代氛围非常适合想要安静用餐的时候。

Photo of the interior Mo-Mo PARADISE Shinjuku Higashiguchi

『牛涮锅乐园 新宿东口店(Mo-Mo PARADISE Shinjuku Higashiguchi)』内部

特别是在晚餐时间,似乎有很多来日外国人使用,移动订单菜单除了英语还支持中文。

此外,从2023年11月开始,将进一步丰富面向入境游客的菜单,新推出5种日本酒。

这些日本酒每瓶的量都恰到好处,适合一个人喝完,这是一个令人高兴的设计。客人还可以自己选择小酒杯。

Photo of Mo-Mo PARADISE Shinjuku Higashiguchi

随着预计会增加的入境需求,更多的来日外国人似乎会光临可以享受奢华时光的『牛涮锅乐园(Mo-Mo PARADISE)』。

店铺信息

店名 牛涮锅乐园 新宿东口店
もーもーぱらだいす しんじゅくひがしぐちてん
Mo-Mo PARADISE Shinjuku Higashiguchi
地址 东京都新宿区新宿 3-28-10 Humax Pavilion 新宿东口 3-4F
交通方式 新宿三丁目站A5出口步行1分钟
  • 东京地铁都心线(F13)
  • 东京地铁丸之内线(M09)

新宿站(SJK)东口步行2分钟
  • JR山手线(JY17)
  • JR埼京线(JA11)
  • JR湘南新宿线(JS20)
  • JR中央快速线(JC05)
  • JR中央・总武线(JB10)
  • 京王电铁京王线(KO01)
  • 京王电铁新线(KO01)
  • 小田急电铁小田急线(OH01)
  • 东京地铁丸之内线(M08)
  • 都营地铁新宿线(S01)
  • 都营地铁大江户线(E27)
电话号码 050-1807-6990
预约
※电话、官方网站、TableCheck、Google通过预约
支付方式
  • 现金
  • 信用卡可(American Express・Diners・JCB・MASTER・VISA・银联)
  • 电子钱包不可
  • QR码支付可(Alipay・Line pay・PayPay・WeChat Pay)
服务费・席费
营业时间 11:30~15:00(LO14:30)、17:00~22:30(LO22:00)
休息日
※不定休
座位数 桌子136座
吸烟・禁烟 全席禁烟
※店内有吸烟室
网站 https://mo-mo-paradise.com/
其他
  • 支持英语・中文的移动点餐
  • 有针对过敏者的菜单、素食者和严格素食者的菜单。没有适合清真的菜单
  • 可使用轮椅
  • 不提供外卖和送餐服务
  • 有放置行李箱的空间
  • 有Wi-Fi
  • 允许客人拍摄店内食物照片或视频并在社交网络上发布
  • 不可分开结账

※菜单内容、价格及店铺信息等均为2023年10月的数据。