日本人にとっては馴染み深い料理でも、海外の人から見ると「珍しい」と感じるものは多くあります。
その１つが、フルーツサンド。
海外で生まれた料理のように思えますが、意外にもフルーツサンドは日本発祥なのです。
Umami bites編集部のStevenは、日本のフルーツサンドの魅力をこう語ります。
外国人からしてみると、生クリームとフルーツとパンという組み合わせは珍しく感じます。
でも、日本に来て初めてフルーツサンドを食べたら、おいしくて驚きました！
そもそも、フルーツサンドに使われている食パンからして違いますね。日本では、もちもちでフワフワの、フルーツに合うパンを使っています。
断面も美しいフルーツサンドに舌鼓
商業施設『新宿マルイ本館』に、２０１８年にオープンした、フタバフルーツパーラー 新宿マルイ本館。
72席ある店内は、カラフルでポップな印象
東京都中野区にある創業８０年を超える果実店『フタバフルーツ』とコラボレーションしており、素材にこだわったフルーツサンドの『ごろっとフルーツミックスサンド』を楽しむことができます。
『ごろっとフルーツミックスサンド』 １,３２０円（税込み）
また、フルーツサンドのほか、季節のフルーツを使ったパフェや、あんみつなど、さまざまなスイーツがあり、選ぶのに迷ってしまうほど。
日本ならではのフルーツサンドや、フルーツを使ったパフェを求め、海外からの観光客も多く訪れるといいます。
ディスプレイには、スイーツのサンプルが飾ってある
『ごろっとフルーツミックスサンド』の特徴は、豆乳を使った生クリームと、同じく豆乳を原料にしたカスタードクリームを使っている点。
乳製品や卵にアレルギーがある人でも、楽しむことができます。
パンは、食べやすくてフワフワ。豆乳のクリームは、一般的な生クリームより甘さ控えめで、フルーツの味を邪魔しません！
『ごろっとフルーツミックスサンド』に使用されているのは、イチゴ、キウイ、マンゴーの、色とりどりのフルーツ。これぞ『SNS映え』といえる、美しい断面に、見惚れてしまいます。
断面にはイチゴやキウイなどのフルーツが並んでいる
フルーツたっぷり、ボリューミーなフルーツパフェも大人気！
フタバフルーツパーラーのおすすめメニューは、『ごろっとフルーツミックスサンド』だけではありません。
海外からの観光客にも人気なのが、フルーツをふんだんに使ったパフェの『フルーツバスケット』。
『フルーツバスケット』 １,５１８円（税込み）
具材には、イチゴ、バナナ、オレンジ、キウイ、グレープフルーツ、ピンクグレープフルーツ、ブドウ、パイナップル、マンゴーと、９種類ものフルーツを使用しています。
どれから食べるか迷うほど、たっぷりのフルーツ
また、パフェの下には、食感が楽しいレモン風味のフルーツゼリーとナタデココも。
濃厚ソフトクリームと、さっぱりとしたフルーツゼリーが絶妙にマッチしていて、最後までおいしく味わえます。
まず、パフェの大きさにびっくり。さまざまなフルーツの味を楽しむことができました。
パフェには、濃厚なソフトクリームも入っていて、フルーツと一緒に食べると、よりおいしくて、贅沢な気分になります！
フルーツにこだわる同店では、季節のフルーツを使ったパフェも期間限定で登場することがあります。
期間限定メニューの中で、特に人気なフルーツが、イチゴと桃！
旬のフルーツを使った期間限定メニューを展開している時期もあるので、タイミングが合えばぜひ味わってみてはいかがですか。
日本の味を楽しめるスイーツ、あんみつはいかが？
数あるフタバフルーツパーラーのスイーツの中から、最後に紹介するのは、和の心を楽しめる、その名も『和を楽しむ大人のクリームあんみつ』。
『和を楽しむ大人のクリームあんみつ』 ８５８円（税込み）
抹茶味のゼリーや、あんこだけでなく、草団子も入っていて、ボリューミーなあんみつです。
あんみつは、和菓子を楽しみたい人にぴったりのデザートでした。
抹茶のゼリーは素晴らしい食感と濃厚な味わいで、あんこはソフトクリームと完璧にマッチ！
外国人も、とても楽しんでもらえると思います。
パフェやあんみつのソフトクリームは、追加で１１０円（税込み）を払えば、豆乳アイスに変更することが可能。
また、ヴィーガンに対応した食事メニューも用意されており、乳製品や卵にアレルギーがある人でも楽しめます。
もともと『乳製品や卵のアレルギーがある子供も一緒に楽しめるフルーツパーラー』をコンセプトにして始まった、フタバフルーツパーラー。
子供に限らず、大人であってもアレルギーによって、食べられるものが限られている人は少なくありません。
アレルギーに関係なく、みんなで食事を楽しめるのも、フタバフルーツパーラーの魅力でしょう。
店舗情報
| 店名 | フタバフルーツパーラー 新宿マルイ本館店 ふたばふるーつぱーらー しんじゅくまるいほんかんてん Futaba fruits parlour Shinjuku Marui Honkan |
|---|---|
| 住所 | 東京都新宿区新宿3-30-13 新宿マルイ本館 5階
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| アクセス |
新宿三丁目駅A4出口すぐ
新宿駅（SJK）東口から徒歩6分
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| 電話番号 | 03-6709-9848 |
| 予約 | 不可 |
| 支払い方法 |
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| 営業時間 | 11:00～20:00（LO19:00） |
| 定休日 | 年始（1/1～1/3） ※新宿マルイ本館の休館日に準ずる |
| 席数 | テーブル72席 |
| 喫煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| ウェブサイト | https://www.cafecompany.co.jp |
| その他 |
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※メニューの内容や料金、店舗情報などは2023年9月時点のものです。
