일본에서 탄생한 후르츠 샌드, SNS에서 화제 되었던 #단면(cross section) 【후타바 후르츠 팔러 신주쿠 마루이 본관】

쿠로카츠산 은 휴업 중입니다 달걀을 재료로 한 달걀 샌드위치는 일본에서는 대중적인 메뉴입니다. 취향을 고려한 달걀 샌드도 많아 반숙란이나 두툼하고 부드러운 달걀말이를 사용하거나, 산지를 엄선하는 등 다양합니다. 외국인들 입장에서는 이러한 일본의 다양한 달걀 샌드위치가 신선하게 비춘다고 하네요. 미국 출신 Steven에게 해외에서 바라보는 달걀 샌드위치에 대한 이미지를 물어보았습니다. Steven 미국에서는 달걀 샌드위치는 심플하고 저렴하게 먹는 간편식이라는 이미지. 반면 일본의 달걀 샌드위치는 고급요리라고 생각될 정도의 완성도! 『쿠로카츠산(Kurokatsusan)』 달걀 샌드위치의 볼륨감에 대만족 신주쿠의 번화가에서 조금 떨어진 장소에 위치한 샌드위치 전문점 『쿠로카츠산(Kurokatsusan)』 쿠로카츠(흑돼지 돈가스)라는 이름답게 돈가스를 사용한 샌드위치는 물론, 달걀 샌드위치도 인기가 많아서 일본인들뿐만 아니라 외국인 관광객들도 많이 찾는 샌드위치 전문점입니다. 『【절품】반숙 달걀 샌드위치（Soft-Boiled Egg Sandwich）』 １,５８０엔 (세금 포함) 여섯 종류의 달걀 샌드 중에서도 특히나 인기 있는 메뉴는 『【절품】반숙 달걀 샌드위치(Soft-Boiled Egg Sandwich)』와『데리야키 두툼한 달걀말이...

일본뿐만 아니라 해외에도 진출해 있는 라멘 전문점 AFURI. 매장 앞에 줄을 서는 외국인 고객을 볼 수 있는 기회도 많아 해외에서도 높은 평가를 받고 있습니다. 그런 AFURI 중에서도 ２０１９년 신주쿠 지하상가 『신주쿠 서브나드（Shinjuku Subnade）』에 오픈한 『AFURI 카라쿠레나이（AFURI Karakurenai）』는 매운 라멘을 전문으로 하는 매운 라멘 전문점입니다. 매장은 신주쿠 지하상가 『신주쿠 서브나드（Shinjuku Subnade）』 에 위치 AFURI가 자랑하는 계청탕(Chicken Clear Soup)을 감칠맛 가득한 백간장 소스로 조미하여 여러 종류의 고춧가루, 신선한 고추 퓨레, 향미라유(Spicy Flavor Oil) 등 특징이 다른 매운맛이 조합된 특별한 라멘을 맛볼 수 있습니다. AFURI 카라쿠레나이에서 가장 매운맛 도전 AFURI 카라쿠레나이의 인기 메뉴는, 0~8단계까지 매운맛을 선택할 수 있는 『유자 카라쿠레나이 라멘(Yuzu Kara Kurenai Ramen)』(세금 포함 １,２９０엔). 매운맛은 ０~４단계까지 무료로 선택할 수 있으며, ５~８단계는 별도 요금이 추가됩니다. 추천은 고치현산 유자 생즙의 산미와 매운맛의 밸런스가...

관광 중에는 ２４시간을 충분히 활용하여 즐기고 싶은 것입니다. 아침부터 활동적으로 일본을 관광하고 싶은 사람은 신주쿠에 있는 주먹밥 가게『오다무스비 본점（이하, 오다무스비）（Odamusubi Honten）』을 방문하십시오. 주먹밥은 전 세계에서 인기 있는 일본 음식입니다. 오전 ６시 ３０분부터 문을 여는『오다무스비（Odamusubi）』에서는 다양한 종류의 주먹밥을 즐길 수 있습니다. 주먹밥이 진열된『오다무스비 본점（Odamusubi Honten）』쇼윈도 신주쿠의 주먹밥 가게 『오다무스비（Odamusubi）』의 인기 재료는？ 『오다무스비（Odamusubi）』에서는 주먹밥을 테이크아웃할 수 있을 뿐만 아니라, 매장에서 먹을 수도 있습니다. 계산대에서 먹고 싶은 주먹밥을 말하면, 테이크아웃인지 매장에서 먹고 가는지를 직원에게 알려야 합니다. 사진이 첨부된 영어 메뉴도 있어서 외국인 관광객도 안심하고 주문할 수 있습니다. 메뉴에 영어 표기 있음 『오다무스비（Odamusubi）』에서 특히 인기 있는 재료는 연어와 명란입니다. 쌀은 미야기현 도메시에서 나는 『히토메보레（Hitomebore）』를 사용하고 있습니다. 『히토메보레（Hitomebore）』는 단맛과 향의 균형이 좋아 어떤 재료와도 잘 어울립니다. 특히 연어와는 최고의 조합을 발휘합니다. 연어는 짠맛이 적어 백미의...

1972년에 창업한 신주쿠의 『세카이이치노 카키후라이토 사카나 와부(이하, 와부)（Sekai-ichi no Kaki fry to Sakana Wabu, (referred to hereafter as “Wabu”) ）』는 볼륨 만점의 정식이 유명한 인기점입니다. 런치타임에는 줄을 서는 것도 드물지 않으며 매일 많은 사람으로 북적거립니다. 진짜 볼륨만점! 『와부（Wabu）』의 『프라이 젠슈모리 테이셔크（Assorted Fried Set Meal）』 튀김을 반찬으로 한 정식이 많은 『와부（Wabu）』. 그중에서도 『프라이 젠슈모리 테이셔크（Assorted Fried Set Meal）』는 전갱이, 오징어, 새우, 굴, 닭의 5가지 종류의 튀김이 한 접시에 담아 있는 배부르게 먹을 수 있는 것이 틀림없는 호화로운 내용입니다. 『프라이 젠슈모리 테이셔크（Assorted Fried Set Meal）』　２,３８０엔（세금 포함） 모든 정식에 포함되어 있는 『와부（Wabu）』 특별한 타르타르 소스는 리필 자유. 삶은 달걀과 양파를 풍부하게 사용하고 있으며, 산미보다는 단맛을 강하게 느낄 수 있는 맛입니다. 타르타르 소스, 백미, 절임, 된장국, 양배추 리필 무료 거칠게 다진 타르타르 소스의 재료는...

신주쿠역과 직결된 상업 시설 『루미네 에스트 신주쿠（Lumine EST Shinjuku）』에는 많은 음식점이 모여 있습니다. 그 중 하나인『Ochobohan』은 말차에 집중한 스위트가 풍부합니다. 『Ochobohan』의 말차 풀코스 간판 메뉴 『Ochobohan』에서 사용하는 말차는 무로마치 시대부터 이어진 교토부 우지시의 차밭인 『후지이 차엔(차밭)（Fujii Chaen）』의 것입니다. 전통적인 방법으로 차잎을 재배하는 『후지이 차엔(차밭)（Fujii Chaen）』의 말차는 떫은맛이 적고 감칠맛이 풍부합니다. 『Ochobohan』의 간판 메뉴는 이 우지 말차를 사용한 스위트 세트인 『에에몬메구리（3 types Mini Dessert and Uji tea Latte Set）』와 파르페인 『우지 말차토 카지츠노 (과일의) 메구미노(은혜의) 시후쿠(지복)파르페－코이(진한) 말차 소스 소에(첨가)－（Uji Matcha Parfait and Fruit）』의 두 가지입니다. 첫 번째 『에에몬메구리（3 types Mini Dessert and Uji tea Latte Set）』는, 컵케이크, 밀크푸딩, 몽블랑이 세트로 구성되어 있습니다. 『에에몬메구리（3 types Mini Dessert and Uji tea Latte Set）』　１,６００엔（세금 포함） 하나의 세트로 다양한 말차의 풍미를 즐길 수 있는 것이...

『교토 사료 수이센（KYOTO SARYO SUISEN）』은 말차를 사랑하는 사람들에게 일본에서 매우 인기 있는 목적지입니다. ２０２３년 １０월 현재, 그들은 교토, 도쿄, 가나가와 현에 걸쳐 일곱 개의 지점을 가지고 있으며, 많은 사람들이 사랑하는 말차가 들어간 다양한 달콤한 음식을 제공하고 있습니다. 또한, 각 지점은 독점 메뉴 항목을 제공하며, 신주쿠 스미토모 빌딩 １층에 위치한 지점(“교토 사료 수이센 신주쿠”)은 집에서 만든 소바를 제공합니다. 『 말차 주와리와 주와리 콤비네이션 소바（Matcha Juwari and Juwari Combination Soba）』 ９４０ JPY (tax included) 『교토 사료 수이센（KYOTO SARYO SUISEN）』의 신주쿠 지점에서만 먹을 수 있는 소바 이 장소에서는 juwari 소바(결합제 없이 １００% 메밀로 만든 소바)와 반죽에 말차를 넣은 말차 juwari 소바를 즐길 수 있습니다. 신선한 소바 면은 순수한 소바 가루로 만들어져 훌륭한 질감을 제공하며, 쫄깃한 식감과 즐거운 향기를 선사합니다. 한편, 말차 juwari 소바는...