
텐푸라와 스시를 한 번에 즐긴다 긴자에서 세계로 발신하는 한 급 높은 일식【텐푸라 긴자 오노데라 히가시긴자점】
전통과 최첨단 유행이 조화를 이루는 지역, 긴자. 『텐푸라 긴자 오노데라(Tempura Ginza Onodera)』는, 세련된 어른의 거리인 긴자를, 요리로 표현하고 있습니다. 제철을 중시하며, 쿠로게와규 등 사치를 다한 튀김 『텐푸라 긴자 오노데라 히가시긴자점(Tempura Ginza Onodera Higashi Ginza)』에서 소개하는 것은 튀김과 초밥을 모두 즐길 수 있는『와노(일본의) 소죠(상승) 코스(Japanese Harmony Course)』입니다. 12가지 요리로 구성되어 있으며, 1인 38,500엔(세금 포함). 제철 고급 식재료를 사용한, 사치스러운 코스입니다. 그때그때 맞춰 구입하는 식재료가 바뀌기 때문에, 방문할 때마다 새로운 맛과의 만남이 있습니다. 튀김에 사용되는 성게 야채 튀김에 사용되는 식재료 튀김은 신선한 야채와 해산물을 중심으로, 5가지입니다. 쿠로게와규를 사용한 창작적인 튀김도 있으며, 전통적인 일본 음식에 트렌드를 더하는 긴자다운 장난기를 느낄 수 있습니다. 쿠로게와규의 튀김 레어로 튀긴 쿠로게와규의 튀김은 얇은 튀김옷을 입혀 바삭한 식감입니다. 『텐푸라 긴자 오노데라(Tempura Ginza Onodera)』에서는 고품질의 식재료의 맛을 제대로 느낄…