신주쿠 미로드에서 맛볼 수 있는 일품 라멘, 와규 로스트비프가 인상적! [멘쇼 샌프란시스코]

본 기사는 영문 기사를 원문으로 번역된 것입니다.

도내에 여러 라멘집을 운영하고 있는 MENSHO 그룹. 미국에도 2개의 매장을 오픈하였으며 『MENSHO』라는 이름은 해외에서도 알려져 있습니다.

MENSHO 그룹 중 하나인 『멘쇼 샌프란시스코(이하, 멘쇼 샌프란시스코)(MENSHO San Francisc)』는 『신주쿠 미로드(Shinjuku MYLORD)』의 7층에 위치해 있습니다.

아시아나 유럽 등, 해외 관광객도 많이 방문하는 멘쇼 샌프란시스코의 간판 메뉴 중 하나가 『백 트러플 향 와규 로스트비프 닭 육수 라멘(Chicken Paitan Ramen with White Truffle-Infused Wagyu Roast Beef)』입니다.

『백 트러플 향 와규 로스트비프 닭 육수 라멘(Chicken Paitan Ramen with White Truffle-Infused Wagyu Roast Beef)』 1,100엔 (세금 포함)

『백 트러플 향 와규 로스트비프 닭 육수 라멘(Chicken Paitan Ramen with White Truffle-Infused Wagyu Roast Beef)』은 닭 육수의 감칠맛이 일품인 수프와 은은하게 느껴지는 백 트러플 향이 특징이다.

간장 분말이 국물에 섞이면서 맛이 깊어집니다.

수프에 뿌려져 있는 간장 분말

『멘쇼 샌프란시스코(MENSHO San Francisc)』 라멘을 처음 먹어보는 Umami bites 편집부의 Steven은 백 트러플 향과 맛에 감동한 모습이다.

Steven
Steven

진한 국물은 크리미하고 닭의 풍미를 가득 느낄 수 있습니다! 트러플 오일 향도 고급스러움을 연출하고 있네요.
튀긴 우엉 토핑의 바삭한 식감과 풍미가 국물과 완벽하게 어울렸습니다.

또한 와규 로스트비프의 크기에 놀라는 사람이 많을 것입니다.

로스트비프를 국물에 담가 맛을 보면 고기의 감칠맛과 국물의 짭조름한 맛이 절묘하게 어울립니다.

Steven
Steven

와규 로스트비프는 정말 크고 육즙이 풍부합니다!

일반적으로 라멘의 주역은 면이나 국물 중 하나일 것입니다.

그러나 『백 트러플 향 와규 로스트비프 닭 육수 라멘(Chicken Paitan Ramen with White Truffle-Infused Wagyu Roast Beef)』은 로스트비프도 면이나 국물에 지지 않습니다.

와규를 사용한 로스트비프

해외 관광객 이용도 많은 『멘쇼 샌프란시스코(MENSHO San Francisc)』에서는, 간판 메뉴인 『백 트러플 향 와규 로스트비프 닭 육수 라멘(Chicken Paitan Ramen with White Truffle-Infused Wagyu Roast Beef)』외에도 닭 육수, 말차 조화의 『와규 로스트비프 말차 닭 육수 라멘(Matcha Chicken Paitan Ramen with Wagyu Roast Beef)』도 인기입니다.

닭 육수의 깊은 감칠맛이 메인이지만, 말차 특유의 풍미와 은은한 맛도 느낄 수 있습니다.

『와규 로스트비프 말차 닭 육수 라멘(Matcha Chicken Paitan Ramen with Wagyu Roast Beef)』 1,250엔 (세금 포함)

맛보지 않고서야 상상도 할 수 없는 깊은 감칠맛의 『와규 로스트비프 말차 닭 육수 라멘(Matcha Chicken Paitan Ramen with Wagyu Roast Beef)』.

말차를 사용하고 있다는 독창성뿐만 아니라, 계속 생각나는 맛이기에 인기 메뉴라는 것을 알 수 있습니다.

Steven
Steven

말차 맛 라멘의 존재는 상상도 못했기에 『와규 로스트비프 말차 닭 육수 라멘(Matcha Chicken Paitan Ramen with Wagyu Roast Beef)』은 큰 놀라움이었습니다!

게다가 아몬드 밀크의 휘핑 토핑에도 비밀이. 녹아들면서 말차 라떼와 같은 단맛이 더해집니다.

아몬드 밀크를 휘핑 한 토핑

그러나 국물의 감칠맛을 해치지 않습니다. 오히려 닭 육수의 감칠맛을 더욱 돋보이게 해줍니다.

단 한 그릇으로, 이러한 맛의 변화를 즐길 수 있는 것은 고객이 느낄 수 있는 멋진 서프라이즈라고 생각합니다.

Steven
Steven

가운데 토핑 된 아몬드 밀크 휘핑은 단맛과 말차 특유의 쌉싸름함의 균형을 맞춰줍니다. 국물에 스며들면서 너무 쓰지 않고 상큼한 맛을 냅니다. 특히 국물에 담갔을 때의 로스트비프 맛이 마음에 들었습니다.

그 밖에도, 비건 대응 메뉴도 있어 음식의 다양성이 『멘쇼 샌프란시스코(MENSHO San Francisc)』의 매력입니다.

매장 내부는 흰색 바탕에 원목 느낌의 인테리어를 갖추고 있어 마치 카페 같은 분위기입니다.

카운터석과 테이블석이 마련되어 있어 넓은 매장에서 편안하게 라면을 맛볼 수 있습니다.

『멘쇼 샌프란시스코(MENSHO San Francisc)』 매장

휠체어나 유모차의 입점이 가능한 것도 이용자에게는 반가운 포인트. 혼자는 물론 가족 단위로 이용할 수 있습니다.

라멘 가게가 다수 모여 있는 신주쿠에서도 독특한 개성을 뽐내는 『멘쇼 샌프란시스코(MENSHO San Francisc)』. 앞으로도 방문하는 사람들을 매료시킬 것입니다.

매장 정보

매장명 멘쇼 산 프란시스코
メンショーサンフランシスコ
MENSHO San Francisco
주소 도쿄도 신주쿠구 니시신주쿠 1-1-3 신주쿠미로드 7층
접근 신주쿠역(SJK) 남쪽 출구에서 바로
  • JR 야마노테선(JY17)
  • JR 사이키요선(JA11)
  • JR 쇼난신주쿠라인(JS20)
  • JR 츄오 쾌속선(JC05)
  • JR 츄오·소부선(JB10)
  • 케이오전철 케이오선(KO01)
  • 케이오전철 신선(KO01)
  • 오다큐전철 오다큐선(OH01)
  • 도쿄메트로 마루노우치선(M08)
  • 도에이지하철 신주쿠선(S01)
  • 도에이지하철 오에도선(E27)
전화번호 03-3349-5874
예약 불가능
결제 방법
  • 현금
  • 카드 가능(American Express·Diners·JCB·Master·VISA·은련)
  • 전자 머니 가능 (교통계 전자 머니 [Suica 등]
  • QR 코드 결제 가능(Alipay·d결제·LINE Pay·PayPay·WeChat Pay·라쿠텐 페이)
서비스료·석료 없음
영업 시간 11:00~22:00(LO21:40)
휴무일 없음
신주쿠미로드의 휴관일에 준함
좌석 수 29석
※카운터 19석, 테이블 10석
흡연·금연 전석 금연
웹사이트 https://menya-shono.com/menshosf/
기타
  • 영어 대응 메뉴북 있음
  • 알레르기 대응 메뉴, 비건·베지테리언 대응 메뉴 있음. 할랄 대응 메뉴 없음
  • 휠체어 가능
  • 테이크아웃, 배달 불가능
  • 수트케이스를 놓을 공간 있음
  • Wi-Fi 없음
  • 고객이 촬영한 매장의 음식 사진이나 동영상의 SNS 게시 가능

※ 메뉴의 내용이나 요금, 매장 정보 등은 2023년 10월 시점의 것입니다.