本文是日文原文的翻譯。
在日本，關東煮是一種深受日本人生活喜愛的食物，甚至可以在便利商店購買。
這是一道將白蘿蔔、雞蛋、竹輪和蒟蒻等各種食材用高湯慢慢燉煮的日本傳統家常料理。
在關東煮文化根深蒂固的東京，有許多專賣店。其中，『淺草關東煮大多福（Asakusa Oden Otafuku）』是一家創立於１９１５年的歷史名店。
『淺草關東煮大多福（Asakusa Oden Otafuku）』位於作為觀光地著名的淺草寺西北方向，靠近國際通與言間通交叉的地方。
穿過有情調的小巷入口，進入店內。
目前的店鋪是２０１９年翻新過的建築，並進行了無障礙化設計。這裡是桌椅區。
也有可以一邊看著廚房情況一邊用餐的吧台座位。
令人心動的多彩關東煮！細細品味傳統的味道
關東煮的價格會隨季節變動
關東煮，包括季節限定的種類在內，常時提供３０到４０種。若在桌席點關東煮，會以小鍋提供以保持溫度。
『淺草關東煮大多福（Asakusa Oden Otafuku）』的關東煮湯底是用昆布和柴魚煮出來的，並用淡口醬油調味。將各種關東煮的材料（關東煮種）煮入其中，讓材料的鮮味融入湯底，味道更加深厚。
關東煮的湯底風格因店而異，『淺草關東煮大多福（Asakusa Oden Otafuku）』的特色在於不僅味道濃郁，顏色也相當深。
（左上起）『竹輪（tube-shaped fish cake）』、『魔芋絲（konnyaku noodles）』、『日式炸豆腐丸子（fried tofu fritter）』、『煎豆腐（grilled tofu）』※金額會隨季節變動
這是經典且受歡迎的關東煮菜單。
『竹輪（tube-shaped fish cake）』和『煎豆腐（grilled tofu）』份量十足，讓人吃得很滿足。
（左）『雞蛋（egg）』（中央）『章魚（octopus leg）』（右）『蘿蔔（daikon radish）』※金額會隨季節變動
『章魚（octopus leg）』是海外遊客喜愛的菜單。據說特別是來自中國的遊客必點。
琥珀色的『雞蛋（egg）』和『蘿蔔（daikon radish）』在與其他關東煮材料一起煮之前，已經經過充分的調理。入口時，能同時品味到食材本身的鮮味和滲入材料中的關東煮湯底的美味。
（上）『魚板（fish cake）』（左）『年糕福袋（tofu pouch）』（右）『竹輪麩（chewy wheat stick）』※金額會隨季節變動
用魚漿製成的『魚板（fish cake）』，口感如同融化般柔軟。放入油炸豆腐中的『年糕福袋（tofu pouch）』，因加入香菇和長蔥而增添了口感。
用小麥粉製成的『竹輪麩（chewy wheat stick）』，充分吸收了關東煮湯底，鮮味緊緊鎖住。
請務必搭配啤酒或日本酒等喜愛的酒類一起享用。
充滿日本文化與風情的店內，也是許多看點所在
『淺草關東煮大多福（Asakusa Oden Otafuku）』的店內裝飾著昔日淺草風景的照片和民藝品，讓人感受到淺草的歷史與文化。
入口附近還有歷代店舖的模型。
在１１０年的歷史中，經歷了關東大地震和第二次世界大戰等各種事件。
會計窗口上裝飾的木牌據說是過去實際用作會計牌的。
此外，通往二樓吧台座位的這扇門使用了舊店舖的門。復古的設計非常迷人。
由於位於訪日觀光客非常喜愛的觀光地淺草，不僅有日文菜單，還準備了英文、中文（簡體字）、韓文、法文的菜單。
作為一家長久經營的店鋪，據說有些顧客已經是三到四代人一起來光顧的『淺草關東煮大多福（Asakusa Oden Otafuku）』。在淺草街頭，持續提供不變的美味。
由於是人氣店鋪，建議來訪時提前預約。秋冬季節氣溫下降時會比較擁擠，但夏季相對容易預約。請務必品嚐一次『淺草關東煮大多福（Asakusa Oden Otafuku）』引以為豪的關東煮。
店鋪資訊
| 店名 | 淺草關東煮大多福 あさくさ おでん おたふく Asakusa Oden Otafuku |
|---|---|
| 地址 | 東京都台東區千束1-6-2 NS言問大樓 1樓
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| 交通方式 |
淺草站 從B出口步行5分鐘
田原町站 從3號出口步行10分鐘
入谷站 從1號出口步行10分鐘
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| 電話番号 | 03-3871-2521 |
| 予約 | 可 ※可透過電話預約 |
| 支付方式 |
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| 服務費・座位費 | 無 |
| 營業時間 | 16:00〜22:00（LO21:00） |
| 定休日 | 星期三 |
| 座位數 | 70席 ※桌子44席、吧台26席 |
| 吸煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| 網站 | https://otafuku.ne.jp/ |
| 其他 |
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※菜單內容及價格、店鋪資訊等為2025年5月時的資訊。
