本文是日文原文的翻譯。
位於淺草的『食品模型製作體驗咖啡館（Food Sample Making Café）』，是一家讓人想要將其作為淺草觀光目的地的店。
除了製作食品模型，還有品嚐與製作的模型相同料理的特別體驗在等著您！
挑戰製作蛋包飯的食品模型！
起源於日本的食品模型，主要作為餐廳門前的菜單範例展示。
精巧且逼真的製作在海外引起話題，並被認為是日本獨特的新文化。
可以體驗製作食品模型的『食品模型製作體驗咖啡館（Food Sample Making Café）』，不僅受到日本人，還受到外國遊客的歡迎。
店內可以製作的模型種類豐富，包括蛋包飯、肉醬義大利麵，還有可麗餅和果凍聖代等。
以蛋包飯為例，米飯和作為配料的材料已經事先準備好，因此不需要高深的技術。
即使有不明白的地方，店內的工作人員也會教你製作的技巧，讓人安心。
在可靠的存在守護下，馬上挑戰製作食品模型吧！
首先，用剪刀剪下作為蛋包飯配料的合成樹脂製成的雞肉。
為了呈現蛋包飯的感覺，建議將雞肉故意剪得大塊一些。
每塊雞肉大約剪成四份。這是一項意外需要力氣的工作。
蛋包飯的米飯部件
接下來是米飯、胡蘿蔔和剪好的雞肉的著色工作。
將著色劑倒入杯中，然後將所有部件，也就是配料放入其中攪拌。
店家事先準備的湯匙也作為食品模型的部件使用，因此攪拌時請用筷子。
著色中的蛋包飯米飯部件
當著色劑均勻分布後，終於到了最後的工序。
將事先準備好的蛋包飯基座部件中填入製作好的米飯。
基座部件。將米飯填入裂縫中
可以設計成米飯從裂縫中溢出的樣子，也可以講究胡蘿蔔和雞肉的擺放，這是展現品味的地方。
技巧是將雞肉放在米飯的表面，這樣更能呈現蛋包飯的氛圍。
即使不把米飯全部用完，也可以根據自己的滿意度來調整。
基座部件。將米飯填入裂縫中
此時，可以將湯匙插入蛋包飯中，也可以在完成時保持少量米飯的狀態。
一邊想像完成品一邊製作，會更加激發興奮感。
最後使用紅色著色劑裝飾蛋包飯的表面。
由於意外的黏度較高，建議先試畫一次。
設計確定後，可以畫圖或寫字，製作出獨一無二的蛋包飯。
最後放入烤箱加熱，凝固後即完成。
整個過程大約需要一小時，雖然沒有困難的操作，但能充分享受製作食品模型的樂趣，令人非常滿意！
將製作的食品模型與相同的料理並排，拍張紀念照！
在『食品模型製作體驗咖啡館（Food Sample Making Café）』，雖然有僅限製作體驗的課程，但絕對推薦的是５,６００日元（含稅）的『附餐製作體驗課程（Food Sample Making Experience with Meal）』。
（左）食品模型（右）真正的蛋包飯
將自己製作的食品模型與相同的料理並排，就能拍下一張充滿回憶的照片。
提供的料理，可以稍微撕開蛋包飯的蛋，或用番茄醬畫上喜歡的設計，稍微改變一下就如您所見。
幾乎分不出哪個是食品模型，哪個是真正的蛋包飯！
這正是『食品模型製作體驗咖啡館（Food Sample Making Café）』的精髓所在。
製作的樂趣，拍攝的樂趣，各種樂趣匯聚於此。
雖然有可以體驗製作食品模型的地方，但能品嚐到與模型品一模一樣的料理的機會，大概只有『食品模型製作體驗咖啡館（Food Sample Making Café）』。
製作的食品模型可以直接帶回家。
『食品模型製作體驗咖啡館（Food Sample Making Café）』外觀
『食品模型製作體驗咖啡館（Food Sample Making Café）』每天最多提供１０次體驗時段。
採用完全預約制，到了週末，有時根據時間段，名額會很快被預訂一空。
據說未來還計劃增加更多的食品模型種類，人氣勢必會更加高漲！
店舗資訊
| 店名 | 食品模型製作體驗咖啡館 しょくひんさんぷるせいさくたいけんかふぇ Food Sample Making Café |
|---|---|
| 地址 | 東京都台東區花川戶1-13-13
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| 交通方式 |
淺草站北口步行2分鐘
淺草站5號出口步行4分鐘
淺草站A1出口步行9分鐘
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| 電話號碼 | 不公開 |
| 預約 | 可 ※可從TableCheck預約 |
| 支付方式 |
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| 服務費・座位費 | 無 |
| 營業時間 | 10:00～21:00 ※當日預約至17點為止 |
| 休息日 | 無 ※有不定期休息 |
| 座位數 | 桌子15席 |
| 吸煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| 網站 | https://foodsamplecafe.com/ |
| 其他 |
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※菜單內容及價格、店鋪資訊等為截至2024年12月的資訊。
