Umami bites

『日本通になるホテル』をコンセプトに掲げるホテルが、東京の築地にあります。 五感で日本を楽しむことができ、宿泊以上の価値を提供してくれるのが、今回紹介する『TSUKI 東京』です。 ホテルからは築地市場も徒歩圏内。ショッピングにぴったりな銀…

東京都と福岡県に店舗を構える、『I’m donut？』は行列ができる超人気のドーナツ専門店。 原宿駅から徒歩５分の場所にある店舗は、開店時間の１０時前から行列ができるほどです。 人気の理由は、従来のドーナツとは違う食感。 もちもちとやわらか…

日本を代表するフルーツパーラーの１つである、『新宿本店 タカノフルーツパーラー』。 １９２６年の創業以来、新宿の地で幅広い世代に利用されています。 色とりどりのフルーツを贅沢に使ったメニューの数々には、誰もが憧れを抱くでしょう。 季節ごとの…

湯島天満宮は、学問、文学、詩歌、書道、芸能の神とされる菅原道真（すがわらの・みちざね）公を祭神としている神社。 志望校合格を目指す受験生がお参りする神社として知られているほか、梅の名所としても有名です。 境内では梅の御紋に注目 お参りの前に…

伝統と最先端の流行が調和するエリア、銀座。 『天ぷら 銀座おのでら』は、洗練された大人の街である銀座を、料理で表現しています。 旬を大切に、黒毛和牛など贅を尽くした天ぷら 『天ぷら 銀座おのでら 東銀座店』から紹介するのは、天ぷらと寿司のど…

浅草は、東京でも指折りの観光地であると同時に、老舗の名店がひしめくグルメなエリアです。 １９５１年創業の『ヨシカミ』は、浅草の飲食店を語る上で、必ずといっていいほど名前があがる店。 海外の料理が日本に渡り、独自の進化を遂げた洋食を提供してい…

店に入れば、目に飛び込んでくるのは相撲の土俵。 そこで繰り広げられるのは、笑いあり、白熱の試合ありの臨場感あふれる相撲ショー。 『浅草相撲部屋』は、元力士による相撲ショーを観覧しながら食事を楽しめるレストランとして、２０２４年１月に浅草にオ…

日本では冬の肌寒い時期に食べる機会の多い、鍋。 渋谷にある『あくとり代官 鍋之進』では、季節に関係なく１年を通して１２種類の鍋を提供しています。 『国産黒毛和牛のすき焼き（２人前から注文可能）』（写真は２人前）　１人前：３,４９８円（税込み…

羽田空港近くに鎮座する穴守稲荷神社（あなもりいなりじんじゃ）は、航空や旅行の安全にご加護があるといわれています。 京浜急行電鉄空港線の羽田空港第１・第２ターミナル駅から、３駅目にある穴守稲荷駅が最寄りのため、旅の合間に訪れやすい神社です。 …

日本を代表する繁華街である新宿区歌舞伎町で、長く愛されているレストラン『すずや 新宿本店』。 日本料理の中でも大人気のとんかつを、お茶漬けにして提供することで知られています。 『とんかつ茶づけ』　１,６９０円（税込み） 名物は『とんかつ茶づ…

住宅街の中にぽっかりと現れる、時間が止まったかのような風景。 大木が繁る境内の奥には、どっしりとしたお堂が姿を見せています。 ここは安産や子育ての神様を祀る、雑司ヶ谷鬼子母神堂（ぞうしがやきしもじんどう）です。 有名なアニメ作品などに描かれ…

多様なジャンルの、おしゃれな飲食店が多く集まる中目黒エリア。 この地で長年、肉好きたちの食欲を満たしてきた焼き肉店が、『ビーフキッチン 中目黒本店』です。 厳しい目利きで厳選した黒毛和牛を取り扱う同店は、グルメサイトでも高評価を集める人気店…

洗練された雰囲気がただようエリア、表参道。 路地裏に店を構えるラーメン店『麺 銀座おのでら本店』は、そんな表参道の特色を反映しています。 食材のうまみを極限まで抽出した『麺 銀座おのでら本店』の醤油スープ 『麺 銀座おのでら 至高～supr…

『鰻 かねいち東上野』が上野に店を構えたのは、１９６５年のこと。 以降、上野の街とともにあり続ける『鰻 かねいち東上野』は、創業当時から変わらないタレが自慢の、ウナギ専門店です。 『上うな重』　３,５００円（税込み） 創業時から変わらないタ…

観光客で賑わう浅草の伝法院通り（でんぽういんどおり）に、連日、長蛇の列ができる店があります。 店の名前は『浅草名代らーめん与ろゐ屋』。 入店を待つ列には日本人だけでなく訪日外国人の姿も目立つなど、世界中から多くの人が訪れる浅草きっての人気店…