本文是日文原文的翻译。
日本的传统和菓子，萩饼。
是将煮好的糯米团成球，外面裹上红豆沙或黄豆粉的和式甜点。
从２０２０年左右开始，喜欢甜食的人群为中心，萩饼热潮兴起，日本各地的专门店也在增加。
位于『六本木Hills（Roppongi Hills）』的『MATSUNARI-松成-』是一家可以吃到和式甜点的和风咖啡馆。
以『既怀旧又新颖』为主题制作的菜单，受到了广泛年龄层的喜爱。
对精选材料的『萩饼（ohagi）』赞不绝口
在『MATSUNARI-松成-』，提供六种口味的萩饼。
其中最受欢迎的是『红豆颗粒馅（tsubuan）』和『细豆沙（koshian）』。
这些萩饼仅用糯米和红豆沙制成，可以充分享受到红豆沙的美味。
『红豆颗粒馅（tsubuan）』（前左）『细豆沙（koshian）』（前右）『茶馅（MIDORI）』（后面） 各一个（附送焙茶）各６５０日元（含税）
『红豆颗粒馅（tsubuan）』是使用店内熬制的自制红豆沙制成的萩饼。
红豆沙使用的是以大颗粒著称的『丹波大纳言小豆（Tamba Dainagon Azuki）』制成，吃起来可以感受到红豆的肉质和皮的舒适口感。
『细豆沙（koshian）』使用的是向拥有９０多年历史的制餡公司『木下制馅（Kinoshita Seian）』特订的红豆沙。
口感细腻，味道清淡，与配菜的咸昆布非常搭配。
鲜艳的绿色『茶馅（MIDORI）』是使用抹茶和艾草制成的萩饼。
请享受微妙的苦味！
在提供前，会撒上抹茶和艾草粉，使清新的香气更加明显。
『茶馅（MIDORI）』
还有酸甜口味绝妙的『草莓（STRAWBERRY）』和可以享受芝麻浓郁香气的『黑芝麻（KUROGOMA）』。
以及，香味扑鼻的『黄豆粉（KINAKO）』。
『黄豆粉（KINAKO）』（前）『草莓（STRAWBERRY）』（后排左）『黑芝麻（KUROGOMA）』（后排右） 各一个（附送烤茶）各６５０日元（含税）
Umami bites编辑部的Bensky尝试了六种萩饼。
他特别喜欢『黄豆粉（KINAKO）』，并这样描述。
围绕细豆沙的是用黄豆粉涂层！
红豆沙和黄豆粉的完美搭配，一口就俘获了我的心。
我对这些美味的萩饼简直着迷！
吃萩饼时，你会想要一起点的是『抹茶拿铁（MATCHA LATTE）』。
可以单点，也可以和萩饼一起作为套餐点。
『抹茶拿铁（MATCHA LATTE）』 单品：６８０日元（含税）／套餐：菜单价格+３００日元（含税）
抹茶牛奶上面的是使用黑糖制成的生奶油。
与抹茶混合后，苦味变得温和，可以感受到高雅的甜味。
黑糖的浓郁使抹茶的美味更加突出。
不太甜，与萩饼一起吃正合适！
加了大颗白玉的顶级美味！『奶油豆沙冰（CREAM ANMITSU）』的魅力何在？
来到『MATSUNARI-松成-』时，也不要错过品尝『奶油豆沙冰（CREAM ANMITSU）』这道美食。
草莓、冰淇淋和大颗白玉一起的红豆冰，美得让人忍不住想拍照。
『奶油豆沙冰（CREAM ANMITSU）』（附送烘焙茶） １,２８０日元（含税）
红豆沙的制作考虑了与其他食材的搭配，特点是适中的硬度和清爽的甜味。
推荐与Q弹的大颗白玉一起食用。
红豆冰中使用了两种寒天：原味和抹茶味。
一边品尝抹茶的丰富风味，一边享受红豆冰吧！
萩饼和红豆冰、『抹茶拿铁（MATCHA LATTE）』也提供外带服务。
如果没有时间在店内慢慢享用，就选择外带吧！
店铺信息
| 店名 | MATSUNARI-松成- まつなり MATSUNARI |
|---|---|
| 地址 | 东京都港区六本木6-2-31 六本木Hills 北塔 地下一层
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| 交通方式 |
六本木站西麻布方向出口即到
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| 电话号码 | 03-6804-3655 |
| 预约 | 不可 |
| 支付方式 |
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| 服务费・席费 | 无 |
| 营业时间 | 11:00～20:00（LO19:00） |
| 休息日 | 无 ※六本木Hills的闭馆日为准 |
| 座位数 | 19座 ※吧台5座，桌子14座 |
| 吸烟・禁烟 | 全席禁烟 |
| 网站 | https://www.ec-corp.jp/matsunari |
| 其他 |
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※菜单内容、价格及店铺信息等均为2023年12月的数据。
