本文是日文原文的翻译。
２０２３年６月，六本木新开的拉面店『ROPPONGI TSUNAGU』。
以鱼介汤底的盐味拉面等拉面受到欢迎。
『蛤蜊和海鲜的盐拉面（W蛤蜊）（Shellfish and seafood ramen (double shellfish) ）』 １,６００日元（含税）
鲜美海味十足！『蛤仔和海鲜的盐拉面（Shellfish and seafood ramen）』
该店的招牌菜是，顶着大颗蛤蜊的『蛤蜊和海鲜的盐拉面（W蛤蜊）（Shellfish and seafood ramen (double shellfish) ）』。
店主的匠心独运的至高无上的一碗，只需一口就能让你为之着迷。
蛤蜊来自千叶县。
每天从豊洲市场进货，其饱满弹牙的口感令人难以抗拒。
从豊洲市场进货的千叶县产蛤蜊
用于汤头的出汁有两种。一种是从高级昆布，如羅臼昆布中提取的海鲜出汁，另一种是使用蛤蜊提取的出汁。
加入了调味盐的汤头味道高雅，饮后回味无穷。
与汤头完美搭配的面条是直的细面类型。
用国产小麦制成的细面香气扑鼻，吃起来顺滑，享受其喉头的感觉。
烹饪场景
清淡的余味令人难以抗拒！『优选鸡酱油拉面（Chicken soy sauce ramen）』
『优选鸡酱油拉面（Chicken soy sauce ramen）』与『蛤蜊和海鲜的盐拉面（Shellfish and seafood ramen）』齐名，是招牌菜单。
可以品尝到使用了『伊达鸡（Date chicken）』『名古屋交趾鸡（Nagoya Cochin）』『比内地鸡（Hinai free-range chicken）』三种名牌鸡肉熬制的汤底。
『优选鸡酱油拉面（Chicken soy sauce ramen）』 １,２００日元（含税）
这款清淡系列的汤底让人感受到浓郁的鸡肉鲜味，其特点是清淡的余味。
汤里没有鸡肉的油腻感，让人忍不住想一饮而尽。
『优选鸡酱油拉面（Chicken soy sauce ramen）』与『蛤蜊和海鲜的盐拉面（Shellfish and seafood ramen）』的配料中包括了三种叉烧。
包括烤五花肉、低温烹调的猪肩肉和鸡胸肉三种。
鸡胸肉中散发着柚子的香气。这些都是自制的叉烧，能极大地增强拉面的魅力。
爱吃奶酪的人必点的佳肴『４种奶酪的咸沾面（Cheese tsukemen）』
推荐给爱吃奶酪的人的是『４种奶酪的咸沾面（Cheese tsukemen）』。
使用了莫扎雷拉、帕尔马干酪、马斯卡彭和切达四种奶酪的沾面。
『４种奶酪的咸沾面（Cheese tsukemen）』 １,４００日元（含税）
汤里除了四种奶酪外，还用了鸡肉、猪肉和海鲜混合的高汤和盐调味料。
加入蛋白后，就完成了温和的奶酪汤。
将平面面条沾入汤里食用，奶酪的浓郁味道会在口中扩散。
吃到一半时，加入作为配料的蛋黄、炸洋葱、培根和葱。
有的人喜欢一种一种地加入享受，也有的人喜欢一次加入全部。
加入配料后，沾面马上变成了类似卡邦尼的味道！
途中改变味道，可以让你一直吃到最后都不会感到厌倦。
营业至末班车后的『ROPPONGI TSUNAGU』是支撑在六本木度过时光的人们的胃的存在。
午餐时间享受美食也好，喝过酒后来访也好。
无论出于何种目的访问，都能享受到令人难忘的一碗。
店主寺岡先生
店铺信息
| 店名 | ROPPONGI TSUNAGU ろっぽんぎつなぐ ROPPONGI TSUNAGU |
|---|---|
| 地址 | 东京都港区六本木3-11-7 海上大厦1楼
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| 交通方式 |
六本木站5号出口即到
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| 电话号码 | 03-3423-0279 |
| 预约 | 不可 |
| 支付方式 |
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| 服务费・席费 | 无 |
| 营业时间 | 周二至周四11:30～15:00(LO)，17:00～次日5:30（LO次日5:00） 周五、周六11:30～15:00(LO)，17:00～次日8:00（LO次日7:30） 周日11:30～15:00(LO)，17:00～次日2:30（LO次日2:00） |
| 休息日 | 周一 |
| 座位数 | 19席 ※吧台11席、桌子8席 |
| 吸烟・禁烟 | 全席禁烟 |
| 网站 | https://www.instagram.com/roppongi279/ |
| 其他 |
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※菜单内容、价格及店铺信息等均为2024年1月的数据。
