本文是日文原文的翻譯。
２０２３年６月，六本木新開的拉麵店『ROPPONGI TSUNAGU』。
以魚介湯底的鹽味拉麵等拉麵受到歡迎。
『蛤蜊和海鮮的鹽拉面（W蛤蜊）（Shellfish and seafood ramen (double shellfish) ）』 １,６００日元（含稅）
魚類的美味滿載！『蛤蜊和海鮮的鹽拉面（Shellfish and seafood ramen）』
該店的招牌菜是擺上大顆蛤蠣的『蛤蜊和海鮮的鹽拉面（W蛤蜊）（Shellfish and seafood ramen (double shellfish) ）』。
店主的堅持讓這一碗至極的美味，只需一口就能讓你深陷其中。
蛤蠣來自千葉縣。
每天從豊洲市場進貨，其彈牙的口感令人難以抗拒。
從豊洲市場進貨的千葉縣產蛤蠣
湯頭使用了兩種出汁。一種是從高級昆布如羅臼昆布等提取的海鮮出汁，另一種是使用蛤蠣提取的出汁。
加入鹽味的湯頭味道高雅，飲後感十足。
與湯頭完美搭配的麵條是直的細麵類型。
使用國產小麥製成的細麵香氣濃郁，能享受滑順的喉感。
烹飪風景
清爽的餘味令人難以抗拒！『味地雞醬油拉面（Chicken soy sauce ramen）』
『味地雞醬油拉面（Chicken soy sauce ramen）』是與『蛤蜊和海鮮的鹽拉面（Shellfish and seafood ramen）』齊名的招牌菜單。
可以品嚐到使用了『伊達雞（Date chicken）』『名古屋交趾雞（Nagoya Cochin）』『比內地雞（Hinai free-range chicken）』三種品牌雞熬製的湯底。
『味地雞醬油拉面（Chicken soy sauce ramen）』 １,２００日元（含稅）
這款淡麗系湯頭讓你能感受到濃縮雞肉的美味，其特點是清爽的餘味。
湯頭不油膩，讓人忍不住想一飲而盡。
『味地雞醬油拉面（Chicken soy sauce ramen）』和『蛤蜊和海鮮的鹽拉面（Shellfish and seafood ramen）』都加了三種類的叉燒作為配料。
包括炙燒的豬肉腩、低溫烹調的豬肩肉和雞胸肉。
雞胸肉散發著柚子的香氣。這些都是自製的叉燒，能將拉麵的魅力提升數倍。
愛吃起司的人必點的佳餚『４種起司的鹹沾面（Cheese tsukemen）』
推薦給愛吃起司的人的是『４種起司的鹹沾面（Cheese tsukemen）』。
使用莫札瑞拉、帕馬森、馬斯卡彭和切達四種起司製成的沾麵。
『４種起司的鹹沾面（Cheese tsukemen）』 １,４００日元（含稅）
湯頭除了四種起司外，還使用了雞肉、豬肉和海鮮混合出的高湯和鹽調味料。
加入蛋白後，就完成了溫和的起司湯。
將平面麵條沾入湯中食用，起司的濃郁味道將充滿口腔。
吃到一半時，加入作為配料的蛋黃、炸洋蔥、培根和蔥。
有的人喜歡一個一個加入享受，有的人則喜歡一次加入全部。
加入配料後，沾麵瞬間變成了卡波納拉的味道！
途中改變味道，可以讓你一直到最後都不會感到厭倦，輕鬆吃完。
營業至深夜的『ROPPONGI TSUNAGU』是支撐在六本木度過夜晚的人們的胃的存在。
享受午餐時間的美食也好，喝過酒後來訪也好。
不管出於什麼目的來訪，都能享受到令人難忘的一碗。
店主寺岡先生
店鋪資訊
| 店名 | ROPPONGI TSUNAGU ろっぽんぎつなぐ ROPPONGI TSUNAGU |
|---|---|
| 地址 | 東京都港區六本木3-11-7 海上大樓 1樓
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| 交通方式 |
六本木站5號出口即到
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| 電話號碼 | 03-3423-0279 |
| 預約 | 不可 |
| 支付方式 |
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| 服務費・座位費 | 無 |
| 營業時間 | 週二至週四11:30～15:00(LO)，17:00～翌5:30（LO翌5:00） 週五・週六11:30～15:00(LO)，17:00～翌8:00（LO翌7:30） 週日11:30～15:00(LO)，17:00～翌2:30（LO翌2:00） |
| 休息日 | 週一 |
| 座位數 | 19座 ※吧台11座、桌子8座 |
| 吸煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| 網站 | https://www.instagram.com/roppongi279/ |
| 其他 |
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※菜單內容、價格及店鋪資訊等均為2024年1月的資料。
