六本木で深夜まで営業している人気ラーメン店　おすすめメニューを堪能【ROPPONGIつなぐ】

２０２３年６月に、六本木でニューオープンしたラーメン店『ROPPONGIつなぐ』。

魚介出汁がきいた塩ラーメンをはじめとするラーメンが人気を博しています。

魚介のうまみがたっぷり！『はまぐりと魚介の塩らーめん』

同店のイチオシメニューは、大きなハマグリが乗った『はまぐりと魚介の塩らーめん（Wハマグリ）』です。

店主のこだわりが詰まった至極の１杯は、たったひと口であなたをとりこにさせるでしょう。

ハマグリは、千葉県産。

毎朝、豊洲市場から仕入れており、ぷりぷりした食感がたまりません。

スープに使われている出汁は２種類。高級昆布である羅臼昆布（らうすこんぶ）などから取った魚介系の出汁と、ハマグリから取った出汁を使っています。

塩ダレがきいた上品な味わいは、飲みごたえ十分です。

スープとの相性が抜群の麺は、ストレートの細麺タイプ。

国産小麦で作られた細麺は香りがよく、スルスルとしたのどごしを楽しめます。

あっさりとした後味がたまらない！『ええとこ鶏醤油らーめん』

『ええとこ鶏醤油らーめん』は『はまぐりと魚介の塩らーめん』と並ぶ看板メニューです。

『伊達鶏』『名古屋コーチン』『比内地鶏』の３種類の銘柄鶏から取った出汁を使ったスープが味わえます。

濃縮された鶏のうまみを感じることができる淡麗系スープは、あっさりとした後味が特徴です。

鶏の脂っぽさがないスープなので、思わず飲み干したくなるでしょう。

『ええとこ鶏醤油らーめん』と『はまぐりと魚介の塩らーめん』には、具材として３種類のチャーシューがトッピングされています。

乗っているのは、炙った豚バラや、低温調理された豚肩ロースと鶏むね肉の３種類。

鶏むね肉は柚子の風味が香ります。どれもラーメンの魅力を何倍にも引き立てる、自家製のチャーシューです。

チーズ好きが頼むべき逸品『４種のチーズの塩つけ麺』

チーズ好きな人におすすめなのが『４種のチーズの塩つけ麺』。

モッツァレラ、パルミジャーノ、マスカルポーネ、チェダーの４種類のチーズを使ったつけ麺です。

スープには４種類のチーズのほか、鶏と豚と魚介をブレンドした出汁、塩ダレが使われています。

そこに卵白が入ることで、マイルドなチーズスープが完成。

平打ちの麺をスープにつけて食べると、チーズの濃厚さが口の中いっぱいに広がります。

食べている途中で、トッピングとして付いてくる卵黄、フライドオニオン、ベーコン、ネギを入れましょう。

１つずつ入れて楽しむ人もいれば、一度にすべてを入れて食べる人もいます。

トッピングが入ることで、つけ麺はあっという間にカルボナーラのような味わいに！

途中で味を変えることで、最後まで飽きることなく完食できます。

終電後まで営業している『ROPPONGIつなぐ』は、六本木で過ごす人々の胃袋を支える存在です。

ランチタイムに食事を楽しむのもよし。お酒を飲んだ後に、訪れるのもよし。

どんな目的で訪れたとしても、思い出に残る１杯を堪能できるでしょう。

店舗情報

店名	ROPPONGIつなぐ ろっぽんぎつなぐ ROPPONGI TSUNAGU
住所	東京都港区六本木3-11-7 海上ビル 1階
アクセス	六本木駅5番出口すぐ 東京メトロ日比谷線（H04） 都営地下鉄大江戸線（E23）
電話番号	03-3423-0279
予約	不可
支払い方法	現金 クレジットカード可（American Express・Diners・JCB・Master・VISA） 電子マネー可（交通系電子マネー〔Suicaなど〕・iD・nanaco・QUICPay・WAON・楽天Edy） QRコード決済可（au PAY・d払い・PayPay・楽天ペイ）
サービス料・席料	なし
営業時間	火～木曜日11:30～翌3:00（LO翌2:30） 金・土曜日11:30～翌7:00（LO翌6:30） 日曜日11:30～翌1:00（LO翌0:30）
定休日	月曜日
席数	19席 ※カウンター11席、テーブル8席
喫煙・禁煙	全席禁煙
ウェブサイト	https://www.instagram.com/roppongi279/
その他	日本語対応の券売機のみあり アレルギー対応メニューは注文時に相談可。ヴィーガン・ベジタリアン・ハラール対応メニューなし 車いす不可 テイクアウト、デリバリー不可 スーツケースを置くスペースあり Wi-Fiなし 客が撮影した店の料理写真や動画のSNS投稿は可 個別会計は可

※メニューの内容や料金、店舗情報などは2024年1月時点のものです。