本文是日文原文的翻译。
被联合国教科文组织认定为非物质文化遗产的和食，是日本的传统饮食文化。
位于『六本木 Hills（Roppongi Hills）』的『Kokappou Ohashi Roppongi』是一家和食名店。
这里提供用羽釜烹煮的香软米饭以及使用时令鱼肉的佳肴。
『大沼牛与车麸的寿喜烧套餐（Sukiyaki (Beef and Wheat gluten cake) and Rice Set）』 １,９９０日元（含税）
『Kokappou Ohashi』的招牌菜！和牛丰盛的寿喜烧套餐让人垂涎
『大沼牛与车麸的寿喜烧套餐（Sukiyaki (Beef and Wheat gluten cake) and Rice Set）』是许多客人点的热门菜单。
可以以合理的价格享用和牛寿喜烧。
『大沼牛（Ōnuma beef）』特点是脂肪丰富的柔软红肉。与清淡甜美的汤底相得益彰。
大量搅拌生鸡蛋，与米饭一起食用，任何人都会笑容满面！
将带来口中满满的极致幸福感。
『Kokappou Ohashi Roppongi』每月更换提供的米饭品种。
在２０２３年１１月的采访中，可以品尝到千叶县产的『粒助（Tsubusuke）』。
『粒助（Tsubusuke）』是弹性适中且有粘性的米饭，与任何菜肴都非常搭配。
套餐附带的，撒在饭上的佐料、腌菜、盐昆布都非常适合米饭！
米饭免费加餐，所以请尝试各种吃法。
（从左到右）『盐昆布（Salted kelp）』『腌菜（Pickles）』『撒在饭上的佐料（Furikake）』
外国游客推荐！用碎芥末品尝牛排
除此之外，还有『牛排和碎芥末套餐（Beef Cutlet with Wasabi and Rice Set）』。
牛排的中度熟度，软到可以轻松咬断。
牛排的外衣非常薄，脆脆的口感令人难以抗拒！
『牛排和碎芥末套餐（Beef Cutlet with Wasabi and Rice Set）』 １,７９０日元（含税）
吃的时候推荐加上碎芥末。
芥末的辣味可以让你更容易感受到牛排的甜味。
加上脆脆的口感，一定要试试看。
盐也作为调味品准备好了，所以可以在途中改变味道。
能够按照自己喜欢的方式享受牛排，真是太高兴了！
尽享各式日本料理！『10种家常菜御膳（Assorted Appetizers and Rice Set）』
想要同时享用肉类和鱼类的人推荐『10种家常菜御膳（Assorted Appetizers and Rice Set）』。
这是一份配有１０种适合搭配米饭的菜肴的套餐。
『10种家常菜御膳（Assorted Appetizers and Rice Set）』 １,９９０日元（含税）
您可以享用到寿喜烧、生鱼片、煎蛋、南瓜煮物等。
生鱼片使用的鱼类会根据季节变化，采访时提供的是金枪鱼生鱼片。
金枪鱼生鱼片
还有一道使用柴漬的『红色土豆沙拉（red potato salad）』这道不常见的菜肴。
加入了咸味和口感的土豆沙拉非常美味。
店内有吧台座位、宽敞的桌椅座位以及具有特色的包间。
在氛围宁静的『Kokappou Ohashi Roppongi』享受高品质的日本料理怎么样？
店铺信息
| 店名 | Kokappou Ohashi Roppongi こかっぽう おはし ろっぽんぎ Kokappou Ohashi Roppongi |
|---|---|
| 地址 | 东京都港区六本木6-4-1 六本木Hills Metro Hat／Hollywood Plaza 地下2层
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| 交通方式 |
六本木站西麻布方向出口步行2分钟
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| 电话号码 | 03-6721-1847 |
| 预约 | 可 ※电话、官方网站、Tabelog可预约 |
| 支付方式 |
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| 服务费・席费 | 无 |
| 营业时间 | 11:00～23:00（LO食物22:00、饮料22:30） |
| 休息日 | 无 ※六本木Hills的休馆日为准 |
| 座位数 | 67席 吧台9席、桌子44席、包间14席 |
| 吸烟・禁烟 | 全席禁烟 |
| 网站 | https://www.dd-holdings.jp/shops/ohashi/roppongi#/ |
| 其他 |
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※菜单内容、价格及店铺信息等均为2023年12月的数据。
