ユネスコの無形文化遺産に認定されている和食は、日本の伝統的な食文化です。
『六本木ヒルズ』に店を構える『小割烹おはし 六本木』は和食の名店。
羽釜でふっくらと炊き上げたご飯と、旬の魚や肉を使ったおかずを提供しています。
『大沼牛と車麩のすき焼き鍋御膳』 １,９９０円（税込み）
『小割烹おはし』の名物料理！和牛たっぷりのすき焼き御膳に舌鼓
『大沼牛と車麩のすき焼き鍋御膳』は多くの客が注文する人気メニューです。
リーズナブルに和牛のすき焼きを食べられます。
『大沼牛』は脂ののった柔らかい赤身が特徴。あっさりとした甘さのある割り下との相性は抜群です。
生卵をたっぷりと絡め、ご飯と一緒に食べると、どんな人でも笑顔になること間違いなし！
口の中いっぱいに最大限の幸福感をもたらすでしょう。
『小割烹おはし 六本木』では提供するお米の銘柄を毎月変えています。
取材で訪れた２０２３年１１月には、千葉県産の『粒すけ』が食べられました。
『粒すけ』は程よい弾力と粘り気のあるお米で、どのおかずにもよく合います。
御膳に付いてくる、ふりかけ、漬物、塩昆布はご飯にぴったりなものばかり！
ご飯のおかわりは無料なので、さまざまな食べ方で楽しんでみてください。
（左から）『塩昆布』『漬物』『ふりかけ』
外国人観光客におすすめ！刻みワサビで味わう牛カツ
肉料理はほかに『牛カツと刻みわさび御膳』があります。
ミディアムレアの牛カツは、簡単に噛み切れるほどの柔らかさです。
牛カツの衣はとても薄く、カリッとした食感がたまりません！
『牛カツと刻みわさび御膳』 １,７９０円（税込み）
食べる際には刻みワサビを付けるのがおすすめです。
ワサビの辛さによって牛カツの甘みを、より感じやすくなります。
シャキシャキとした食感も加わるので、ぜひ試してみてください。
塩も薬味として用意されているので、途中で味を変えることも可能です。
自分好みの食べ方で、牛カツを堪能できるのはとても嬉しいですね！
さまざまな和食を楽しめる！『10種のおばんざい御膳』
肉も魚も食べたい人におすすめなのが『10種のおばんざい御膳』。
ご飯に合うおかず１０種類がセットになったメニューです。
『10種のおばんざい御膳』 １,９９０円（税込み）
すき焼きや、刺身、卵焼き、カボチャの煮つけなどが食べられます。
刺身に使われる魚は季節によって変わり、取材時にはマグロの刺身が提供されていました。
マグロの刺身
柴漬けを使った『赤いポテトサラダ』という珍しいおかずもあります。
塩気と歯ごたえが加わったポテトサラダは絶品です。
店内にはカウンター席や、ゆったりと座れるテーブル席、趣のある個室があります。
落ち着いた雰囲気の『小割烹おはし 六本木』で、上質な和食を楽しんでみてはどうでしょうか。
店舗情報
| 店名 | 小割烹おはし 六本木 こかっぽう おはし ろっぽんぎ Kokappou Ohashi Roppongi |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区六本木6-4-1 六本木ヒルズ メトロハット／ハリウッドプラザ 地下2階
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| アクセス |
六本木駅西麻布方面改札から徒歩2分
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| 電話番号 | 03-6721-1847 |
| 予約 | 可 ※電話、公式ウェブサイト、食べログから予約可能 |
| 支払い方法 |
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| サービス料・席料 | なし |
| 営業時間 | 11:00～16:00（LO15:00）、17:00～23:00（LO22:00） |
| 定休日 | なし ※六本木ヒルズの休館日に準ずる |
| 席数 | 67席 カウンター9席、テーブル44席、個室14席 |
| 喫煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| ウェブサイト | https://www.dd-holdings.jp/shops/ohashi/roppongi#/ |
| その他 |
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※メニューの内容や料金、店舗情報などは2023年12月時点のものです。
