本文是日文原文的翻譯。
雖然有很多麵包店,但能隨時享用到剛出爐的店並不多。
位於中目黑的『dacō 中目黑(dacō Nakameguro)』提供約40種麵包,因為在提供前會重新烘烤或進行最後的加工,所以總是新鮮出爐。
不僅可以外帶,還可以在露台座位或店內的桌子座位上,悠閒地享受剛出爐的麵包,這是一家咖啡館風格的麵包店。

『I‘m donut ?』的系列店 備受矚目的烘焙店『dacō 中目黑(dacō Nakameguro)』
於2024年8月在中目黑開幕的『dacō 中目黑(dacō Nakameguro)』,是由經營人氣甜甜圈店『I‘m donut ?』的株式会社peace put所打造的店鋪。
以入口即化的甜甜圈麵糰口感而聞名的『I‘m donut ?』,人氣高到總是大排長龍。
『dacō 中目黑(dacō Nakameguro)』同樣對麵包的麵糰講究,追求易咬且有彈性的口感,由麵包職人精心製作。

(上排從左至右)『水果三明治(奇異果)(Fruit sand (Kiwi))』『水果三明治(無花果)(Fruit sand (Fig))』『布里可頌(BRIOISSANT)』(下排從左至右)『歐姆蛋法式鄉村麵包(Omelette rustique)』『照燒漢堡(Teriyaki burger)』『dacō漢堡(Dacō burger)』『巧克力三明治(Chocolate sand)』
根據麵包的種類,口感也會微妙地不同。
將布里歐麵糰與可頌結合的原創麵包『布里可頌(BRIOISSANT)』,表面酥脆,內部有彈性。

『布里可頌(BRIOISSANT)』 內用:418日元(含稅)/外帶:410日元(含稅)
將歐姆蛋夾入法式鄉村麵包的『歐姆蛋法式鄉村麵包(Omelette rustique)』,麵糰柔軟多汁。
特製的甜味醬汁滲透其中,麵糰與歐姆蛋三位一體的美味絕佳。

『歐姆蛋法式鄉村麵包(Omelette rustique)』 內用:363日元(含稅)/外帶:356日元(含稅)
如果喜歡較硬的麵包,『卡斯克魯特(Casse-Croûte)』也是推薦選擇。
卡斯克魯特在法語中意指輕食,是用法棍製作的三明治。
雖然較硬,但『dacō 中目黑(dacō Nakameguro)』的『卡斯克魯特(Casse-Croûte)』麵糰細緻,也有適度的柔軟度。

『卡斯克魯特(Casse-Croûte)』 內用:429日元(含稅)/外帶:421日元(含稅)
『dacō 中目黑(dacō Nakameguro)』必點的四款麵包
不僅是麵團的口感,『dacō 中目黑(dacō Nakameguro)』還有許多在配料上精心設計的麵包。
從約40種麵包中,Umami bites編輯部精選出特別推薦的四款為您介紹。
首先介紹的是以店名命名的『dacō漢堡(Dacō burger)』。

(左)『照燒漢堡(Teriyaki burger)』 內用:418日元(含稅)/外帶:410日元(含稅)(右)『dacō漢堡(Dacō burger)』 內用:429日元(含稅)/外帶:421日元(含稅)
這是一款夾滿了自製香料豐富的義式香腸、菊苣、番茄和苜蓿芽的豐盛麵包。
『照燒漢堡(Teriyaki burger)』的獨特醬汁風味令人印象深刻,咬下去時鮮味在口中蔓延。
兩款麵包上都撒有芝麻和麥片,香氣撲鼻,絕對美味。

『dacō熱狗(Dacō dog)』也是『dacō 中目黑(dacō Nakameguro)』的代表作之一。
香腸風味濃郁,但不油膩,餘味不會過於強烈。
此外,由於麵團味道清爽,咬下去的瞬間能感受到絕妙的味道平衡。

『dacō熱狗(Dacō dog)』 內用:385日元(含稅)/外帶:378日元(含稅)
如果是甜點類的麵包,推薦『水果三明治』。
充滿甜美果汁的多汁水果,夾著自製的卡士達醬和鮮奶油。
水果會隨季節變化,截至2024年8月提供無花果和奇異果兩種三明治。
因為精心挑選食材的美味,請體驗『dacō 中目黑(dacō Nakameguro)』的用心之作!

(左)『水果三明治(無花果)(Fruit sand (Fig))』(右)『水果三明治(奇異果)(Fruit sand (Kiwi))』 內用:429日元(含稅)/外帶:421日元(含稅)
準備約60種飲品的『dacō 中目黑(dacō Nakameguro)』
以「麵包和飲品都是主角的烘焙咖啡館」為概念的『dacō 中目黑(dacō Nakameguro)』,飲品種類也非常豐富。

從店內的原創飲品『混合莓果優格(Mixed berry dacogurt)』開始,這款飲品混合了優格和鮮奶油,其種類多達約60種。
此外,還有將水果醬和焙茶拿鐵混合的飲品等,創意十足的選擇非常顯眼。

『水果焙茶拿鐵(草莓)(Fruit Hojicha Latte (Strawberry))』 825日元(含稅)
如果要點飲品的話,建議在店內搭配麵包一起品嚐!
飲品和麵包的組合也會改變風味,享受的方式無限延伸。
顛覆至今為止的麵包店常識的各種堅持
「為了讓獨居的人或喜愛麵包的人能夠享受選擇的樂趣,並在感受到安心感的同時,能夠更輕鬆地享受麵包」,因此『dacō 中目黑(dacō Nakameguro)』的麵包都比較小巧。
能夠滿足「想吃這個也想吃那個」這種貪心願望的就是『dacō 中目黑(dacō Nakameguro)』。

(左)『dacō熱狗(Dacō dog)』(右)『蜂蜜吐司(Honey toast)』 內用:330日元(含稅)/外帶:324日元(含稅)
此外,無論是以內用為主的店鋪設計和概念,還是對麵團的講究以及充滿創意的飲品,『dacō 中目黑(dacō Nakameguro)』在各方面都與傳統的麵包店不同,帶來了新的感受。
不僅適合一個人,與多人一起來訪也能享受的『dacō 中目黑(dacō Nakameguro)』,必定會成為中目黑地區的新熱門景點!

店舗資訊
店名 | dacō 中目黑 だこーなかめぐろ dacō Nakameguro |
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地址 | 東京都目黑區上目黑1-3-18
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交通方式 |
中目黑站正面閘口步行2分鐘
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電話號碼 | 不公開 |
預約 | 不可 |
支付方式 |
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服務費・座位費 | 無 |
營業時間 | 11:00~20:00(LO) |
休息日 | 無 ※有不定休 |
座位數 | 60席 ※吧檯10席、桌位30席、露台20席 |
吸煙・禁煙 | 全席禁煙 |
網站 | https://www.instagram.com/daco.pan/ |
其他 |
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※菜單內容及價格、店鋪資訊等為截至2024年8月的資訊。